ス－パ－キング

カタログID：NS00059

日清製粉株式会社

カタログID：NS00059

蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。

用途	山形食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など
標準値	灰分　0.42％　粗蛋白　13.8％
原材料表示	小麦粉、粉末麦芽／増粘剤（アルギン酸）
保存方法	●高温・多湿を避け通風のよいところに保管してください ●ねずみ、虫の被害を防ぐため保管場所の清掃には留意してください ●臭いの強いもののそばには置かないようにしてください
荷姿	２５KGクラフト袋

※灰分値、粗蛋白値は、本カタログ掲載時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。

カテゴリ

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