カタログID：OK00950
- メーカー
- オリエンタル酵母工業株式会社
- カテゴリ
- 【副原材料】その他
餅や団子類の老化を防止する品質向上剤です。本品を使用することで作りたてのやわらかさを保持し、腰持ち、歯切れの良い製品に仕上がります。従来品に比べて耐熱性が高く、生地温度を下げることなく添加できます。
| 取り扱い及び保存上の注意事項 | 直射日光と高温多湿を避けて、保存して下さい。 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日起算 １年 |
| 内容量 | １０ｋｇ（１ｋｇ×１０）ダンボール １０ｋｇ ダンボール |
