カタログID：OK00966
- メーカー
- オリエンタル酵母工業株式会社
- カテゴリ
- 【副原材料】パン品質改良剤
吸水性の高い素材を使用することで保湿性を高め、しっとりとした口溶け感を付与します。また、酵素の働きにより歯切れの良い食感に仕上がります。本品を添加した場合、生地の吸水が増加します。本品添加量の２～３倍に水を増量してください。（シットリ－ナ２％使用時→水４～６％増量）
| 保存方法 | 高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日起算 １８０日 |
| 内容量 | １０ｋｇ ダンボール |
