かぼちゃのしっとりパウンドケ－キ

レシピID：OK01899

人気の焼菓子「パウンドケ－キ」をハロウィン向けのかぼちゃ味に仕上げました。しっとりと口溶けのよい生地にドライフル－ツのレ－ズンとりんごも加えた秋の味わい。コ－ヒ－や紅茶によく合います。

ミキシング	シュガ－バッタ－法
	１．油脂をクリ－ム状にする
	２．上白糖を加える
	３．全卵を数回に分けて加える
	４．本格パン種（パネト－ネ種Vecchio）を加える
	５．予めふるっておいた小麦粉、ベ－キングパウダ－、野菜パウダ－（ベジファかぼちゃ）を加える
	６．アップルプレザ－ブ、レ－ズンを加える
タネ重量	３８０ｇ
	パウンド型使用
焼成時間	６０分
焼成温度	１６０℃

～　製造時の諸条件により出来上がりは異なりますので、上記レシピは目安としてお使い下さい。～

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