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創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 歌舞伎で名高い助六と揚巻、「あだち乾麺」で時代を超えて再会

    東京 2017年04月06日

    歌舞伎で名高い助六と揚巻、「あだち乾麺」で時代を超えて再会

    　あだち菜うどんとあだち菜パスタの完成を祝い、助六と揚巻が祭られている日照山易行院不退寺（足立区東伊興4）で4月5日、「助六揚巻比翼塚」への奉納の儀が執り行われた。主催はNPO法人「あだち菜うどん学会」。 　この麺は、東京商工会議所足立支部の有志メンバーによって足立の地域振興を目的に開発された。...

  • 日本橋三越本店で「全国銘菓展」−「うれし！たのし！おかし！」テーマに

    東京 2017年04月06日

    日本橋三越本店で「全国銘菓展」−「うれし！たのし！おかし！」テーマに

    　日本橋三越本店で4月5日（水）より、恒例の和菓子イベント「全国銘菓展」が本館地下1階と1階中央ホールで開催される。 　原則、三代または創業60年以上の歴史を持つ菓子店が集結する同展。今回は「うれし！たのし！おかし！」をテーマに、日本橋三越本店（以下、日本橋店）限定品も含め多くの遊び心あふれた和...

  • 秋葉原で「メロンパンフェス」　全国各地から40種超一堂に

    東京 2017年04月06日

    秋葉原で「メロンパンフェス」　全国各地から40種超一堂に

    　「アーツ千代田 3331」（千代田区外神田6）で5月5日・6日、「メロンパンフェスティバル」が開かれる。 　全国各地から40種類以上のメロンパンを一堂に集めた、国内最大級という同イベントは今年で4回目。両日、10種類以上のプレーンなメロンパンをはじめ、「カレーメロンパン」「キャベツメロンパン」...

  • ヨックモック「シガール アイスクリーム」、新たにストロベリー味が仲間入り

    東京 2017年04月05日

    ヨックモック「シガール アイスクリーム」、新たにストロベリー味が仲間入り

    　洋菓子ブランド「ヨックモック」の「シガール アイスクリーム」に4月1日（土）、新たにストロベリー味が期間限定で加わった。 　ブランドの看板商品で葉巻状のクッキー「シガール」にアイスクリームを組み合わせた「シガール アイスクリーム」の構想に着手したのは20年ほど前。試行錯誤を重ね2011年に中元...

  • 羽村のモデルハウスで「パンフェス」　西多摩のパン店、カフェなど出店

    東京 2017年04月05日

    羽村のモデルハウスで「パンフェス」　西多摩のパン店、カフェなど出店

    　モデルハウス「杜（もり）」（羽村市小作台、TEL 042-533-6917）で4月16日、「杜のパンフェス 春のおいしいパン祭り」が開催される。 　「健康工房シムラ」（青梅市新町）が家造りの楽しさを味わってもらうために作った同モデルハウス。カフェや木のおもちゃ広場、ボルダリングウオールを併設し...

  • Koboパーク宮城で「麺まつり」　全国21店舗、東北・仙台初登場のラーメンも

    宮城 2017年04月05日

    Koboパーク宮城で「麺まつり」　全国21店舗、東北・仙台初登場のラーメンも

    　Koboパーク宮城（仙台市宮城野区宮城野2）正面広場で4月4日、「Koboパーク宮城麺まつり」が始まった。 　肌寒さの残る開幕直後の球場で声援を送るファンに温まってもらおうと企画された同イベント。「東北初出店」「仙台初出店」「仙台初登場メニュー」をキーワードに、全国のラーメン店21店が3回に分...

  • 「博多一幸舎」11店舗で「麺祭り」　各店職人がオリジナルラーメン考案

    福岡 2017年04月04日

    「博多一幸舎」11店舗で「麺祭り」　各店職人がオリジナルラーメン考案

    　ラーメン店「博多一幸舎」（福岡市博多区博多駅前3）が4月1日、「麺祭り〜RAMEN GOD BATTLE〜」を始めた。 　ラーメン職人の育成と、競い合うことで技術を高めてもらおうと開く同イベント。博多本店、博多デイトス店、中洲店など福岡県内8店と県外3店の計11店舗が参加し、各店のラーメン職人...

  • そごう横浜店で「横浜・神奈川グルメフェス」　コラボレーションラーメンも

    神奈川 2017年04月01日

    そごう横浜店で「横浜・神奈川グルメフェス」　コラボレーションラーメンも

    　そごう横浜店（横浜市西区高島2）で、神奈川県内の人気店を一堂に集めた「2017横浜・神奈川グルメフェスティバル」が開催されている。 　同フェアは、地域情報誌「横浜ウォーカー」とそごう横浜店のタイアップによる人気イベント。期間中は、神奈川のグルメ店約40店舗が出店し、地元の食材やスイーツ、パン、...

  • 春の食材にこだわった「横須賀春キャベツタンメン」　市内5店舗で提供

    神奈川 2017年03月31日

    春の食材にこだわった「横須賀春キャベツタンメン」　市内5店舗で提供

    　3月下旬から出荷が始まった地元名産・横須賀春キャベツをたっぷり使ったご当地グルメ「横須賀春キャベツタンメン フェア」が4月1日より、市内飲食店5店で実施される。「横須賀タンメンの会」が主催。 　海に囲まれた温暖な気候と潮風に揺られて育つ横須賀春キャベツは、ミネラル分も多く甘みがあり、柔らくてシ...

  • 和歌山で「麺本」出版　パスタから老舗の和歌山ラーメンまで213店紹介

    和歌山 2017年03月31日

    和歌山で「麺本」出版　パスタから老舗の和歌山ラーメンまで213店紹介

    　和歌山県内の書店で3月31日、和歌山県内の麺料理店を紹介したガイドブック「わかやま麺本」が発売された。発行元は、フリーペーパー「リビング和歌山」「Lism（リズム）」などを手掛ける和歌山リビング新聞社（和歌山市小野町1、TEL 073-428-0281）。 　同誌は「パスタ」「うどん＆そば」「...

  • 京王新宿店で「春の大北海道展」−桜・イチゴなどのピンクスイーツ集結

    東京 2017年03月30日

    京王新宿店で「春の大北海道展」−桜・イチゴなどのピンクスイーツ集結

    　京王百貨店新宿店7階大催場で3月30日（木）、「春の大北海道展」が始まった。 　会期を1週目（初日〜4月5日）と2週目（4月6日〜12日）に分け、一部内容を変更し、約90店が集結する同展。今回は桜やイチゴなどのベリー系フルーツを使ったスイーツを集めた「ピンクスイーツ」企画を中心に、花見や行楽シ...

  • 町田で「最強ラーメンフェス」開幕　全国60店、ギョーザ＆半チャーハン企画も

    東京 2017年03月30日

    町田で「最強ラーメンフェス」開幕　全国60店、ギョーザ＆半チャーハン企画も

    　日本全国のラーメン・つけ麺・まぜ麺の有名店を集めた「最強ラーメンFes.」が3月30日、町田シバヒロ（町田市中町1）で開幕した。 　国内最大級のラーメンイベント「大つけ麺博」のスピンオフ企画。初開催の昨年、累計8万人を集めて市内で最も集客力のあるイベントに駆け上がった。今年は会期を2週延長し、...

  • 伊勢丹新宿店で初のパンフェス「ISEPAN！」−行列店・人気店など40店が集結

    東京 2017年03月30日

    伊勢丹新宿店で初のパンフェス「ISEPAN！」−行列店・人気店など40店が集結

    　伊勢丹新宿店本館6階催物場で3月29日（水）、初めてのパンフェスティバル「ISEPAN！〜パン好きのための、パンの祭典〜」が開催された。 　日本各地の行列店や人気店など約40店が集結する同イベント。会場にはパン作りにこだわりを見せるシェフたちが来場し、会場で焼きたてパンを披露するほか、特別企画...

  • 溜池山王にそば屋「グレゴリー」　パクチーやアボカドを使ったそばも

    東京 2017年03月30日

    溜池山王にそば屋「グレゴリー」　パクチーやアボカドを使ったそばも

    　溜池山王に「蕎麦処グレゴリー」（港区赤坂1、TEL 03-6277-6640）が3月1日、オープンした。 　店舗面積は20坪。「宇田川カフェ」（渋谷区）を手がけるLD&Kが運営する。　店名の「グレゴリー」は、レゲエ歌手として活躍していた、故グレゴリー・アイザックスさんからとった。店内では常時レ...