ランキング

アクセスランキングベスト20を紹介します。(毎週月曜日更新)

第1位

ソ-セ-ジとゴ-ダチ-ズのチャバタサンド

チ-ズ、トマト、卵といった定番の組み合わせだけに、ソ-セ-ジのおいしさが際立つサンドイッチです。 それぞれの具材をたっぷりとサンドし、食べ応えのあるチャバタサンドに仕上げました。

第2位

和風ツナパン

「香る和風シャキツナサラダ FD」 をトッピングした和風味のツナパン。だしが効いた味付けで、食事パンとしておすすめです。生地に練りこんだ玄米の食感がアクセントになっています。

第3位

オ-ツソフトフランス

第3のミルクとして注目のオ-ツミルクを練りこんださっくりとしたソフトフランスに、あんこと月島ソフトマ-ガリンをサンドしました。

第4位

バニラフル-ツデニッシュ

サクサクに焼き上げたデニッシュに、濃厚でコクのあるバニラクリ-ムを絞り、色鮮やかなフル-ツをトッピングしました。なめらかな口当たりのクリ-ムとフル-ツの組み合わせは言うことなしのおいしさ!贅沢な気分になる味わいです。

第5位

パンコントマテ~ハ-ブソ-セ-ジ添え~

バゲットに完熟トマトとニンニクを合わせたスペインの伝統メニュ-「パンコントマテ」を再生パンにアレンジ!ハ-ブが爽やかに香るソ-セ-ジを合わせ、風味豊かに仕上げました。 ジュ-シ-なトマトの酸味が止まらないおいしさです。

第6位

糖質制限パン(クロワッサン)

・一般的なクロワッサンと*比較し、約80%糖質を抑えたクロワッサンが作れます。(計算値による比較) ・低糖質を謳う市場品に比べ「えぐみ」が少なく、食べやすいことが最大の特徴です。 ・糖質量等の数値を記載する場合は、お客様の製品を分析機関で分析する必要があります。 *コッペパンの成分値(食品成分表7訂による)と当社が製造したパンの分析値との比較

第8位

梅シフォンケ-キ

塩味ブ-ムに「ニッポンの伝統の味」はいかがでしょうか? クエン酸パワ-で夏バテなしのおやつです。

第11位

汁無しラ-メン用生ラ-メン

汁無しで食べることで暑い季節であっても手早く、お手軽に食べることが出来ます。もちもち感を強くして濃い目の汁無しス-プでも食べやすさを求めたタイプです。和華を使用しています。

第12位

ナン

インド・中近東で食べられている平たいパンです。老麺と膨張剤で作るもっちりとした食感のナンで、玉ねぎオイルの香りが食欲をそそります。メゾンカイザ-トラディショナルと老麺を使用することによるしっかりとした風味の豊かさが特長です。

第13位

ナポリピッツァ(ルスティカ使用)

<ルスティカのご紹介> ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続するピッツァができるナポリピッツァ専用粉です。 一般的なイタリアの小麦粉よりも加水が入りやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ、作業性が向上します。

第14位

素焚糖バンズ

素焚糖のさわやかでコクのある甘みを生かした菓子パンです。

第15位

スコ-ン(本州北翠、素焚糖使用)

奄美諸島産の“素焚糖”を使った、ほんのり甘い、さっくりタイプのスコ-ンです。 小麦粉は北海道産麦の“本州北翠”を使用しました。

第17位

DHA・EPA配合 五穀の食パン

食パン生地に、健康素材として注目される発芽玄米・黒米・ライ麦・黒ゴマ・小麦などを炊き上げた五穀を練り込みました。 また、脳細胞の活性化・アンチエイジングの効果などが期待されるDHA・EPAを含む「ミヨシオメガパウダ-100」を併用しています。 この食パンは、5枚切り1枚を食べることでDHA・EPAを300mg摂取できます。

第18位

ライ麦パンでカントリ-ロ-ストとマッシュル-ムのクロックムッシュ

酸味のあるライ麦パンに、たっぷりのベシャメルソ-スとコクのあるグリュイエ-ルチ-ズが大変良く合います。その中にカントリ-ロ-ストの上品な旨味がじんわりと感じられます。マッシュル-ムの風味が白ワインに良く合う、大人なクロックムッシュです。

第19位

イギリスパン(エコ-ド使用)

小麦粉「エコ-ド」を使用することにより、口溶け良く、コクと旨みを楽しめるパンを作ることが可能です。工程上、ミキシングはやや控えめにして頂くとその特徴が良く再現できます。

第20位

しっとりパネト-ネ

ドライフル-ツと生地がなじみ、ふわっとした口当たりの良いパネト-ネです。イタリアの発酵種を使用し、本格的な味わいに仕上げました。リッチでフル-ティ-な味わいはワンランク上のプレミアム感を与えるおいしさです。

第1位

カメリヤ

色と風味のバランスに優れた当社の代表的なパン用粉です。食パン、菓子パンなどに広い用途に適しています。

第2位

とろあま富良野メロン

北海道産の富良野メロンを使用したクリ-ムです。赤肉メロンならではのジュ-シ-でとろけるような甘さと、芳醇な香りが広がる味わいに仕上げています。鮮やかな橙色は目を引き、売り場をぱっと華やかに彩ります。

第3位

超粗挽きそば粉 碧寿

白いデンプン粒、殻が目立つ粗挽きタイプの石臼挽きそば粉となります。透明感があり、特徴的な麺を作ることが出来ます。

第4位

オ-ション

蛋白量が多く、菓子パンなどの幅広い商品作りに適したパン用粉です。また、穀粉や果実の入ったバラエティブレッドにもご使用いただけます。

第5位

ク-ベルアメ-ルペレットPU

選び抜かれた高品質の原料を使用し、時間を惜しまず丹念に練り上げた最高級のビタ-タイプのチョコレ-トです。溶かしやすいペレット状。

第6位

MA・MA La Pasta Trafilata フェットチ-ネ(ほうれん草入り)

幅広パスタならではの弾力。ほうれん草ペ-ストを練りこみ、鮮やかな緑色に仕上げました。 冷凍生パスタ。

第7位

LT-3

低温域での発酵が休止する低温感受性機能を持つパン酵母です。冷凍、冷蔵生地において作業性が向上し、パン品質においても安定した製品作りが可能になります。

第8位

なめらかテイスティメロンビスシリ-ズ

カラフルで可愛らしい、フル-ティな素材のおいしさが香るビス生地です。表面がなめらかな焼き上がりになるのが特長です。 ・なめらかテイスティビスメロンC-10 (緑色) ・なめらかテイスティビスストロベリ-C-10 (ピンク色) ・なめらかテイスティビスバナナC-10 (黄色) ・なめらかテイスティビス完熟メロンC-10 (橙色) ・なめらかテイスティビスチョコC-10 (茶色) ・なめら...

第9位

アッシュカスタ-<プレ-ン>

牛乳をふんだんに使用しそのおいしさをいかした、辻口博啓氏監修のカスタ-ドクリ-ムです。バニラの香りも豊かに、辻口博啓氏ならではの豊かな味わいと、とろけるようなテクスチャ-です。

第10位

ミヨシオメガパウダ-100(1×6)

DHA・EPAを100mg/g以上含有した粉末油脂です。健康食品、完全栄養食、介護食、ペットフ-ドなどにお使いいただけます。

第11位

オリコライスパオサクラ

桜餅(道明寺)に仕立てたサクラあんです。もち米、うるち米を甘くふっくらと炊き上げ、ほんのり広がる桜の香りを生かしました。淡い桜色が春の色合いを演出し、上品な和テイストをお楽しみいただけます。

第12位

ユ-ロベイクシリウスSS

食パンやドッグパン、バタ-ロ-ルなどのテ-ブルロ-ルに適した焼成冷凍パン用パン品質改良剤です。クラストがうすくてもケ-ビングがしずらく、形の安定した焼き上がりが得られます。

第13位

金斗雲

磨き抜いた冴えある黄色味と光沢を実現し、なめらかさ、喉ごしの良さ、粘りの強さにこだわった手打ちうどん専用粉です。

第14位

ボンサラザン ガレットミックス粉

フライパンで簡単に焼ける本格ガレット ガレットとはフランス・ブルタ-ニュ地方の郷土料理。そば粉を使ったクレ-プのことです。本場のガレットは生地を一晩寝かせ、油のまわった鉄板で焼かなければ、外はカリッ、中はモチッと焼けません。当社のガレットミックス粉はそんな手間を省きました。水と混ぜてフライパンで焼くだけ。季節の食材やお好きな食材を添えて、本格ガレットをお楽しみください。

第15位

早ゆでスパゲティ プロント 1.6mm

ゆで時間たったの3分 500g規格で少量使いのニ-ズに対応 独自開発の風ぐるま形状により、ゆで時間わずか3分という“早ゆで”を実現し、かつ、ゆで上がると通常のスパゲティと同じ丸い形状に仕上がりアルデンテの食感を実現できるなど、外食店様から高い支持を得ています。

第16位

MYニュ-フレッシュベ-クカマンC

マイルドなカマンベ-ルとコクのあるチェダ-をブレンドした焼いても生でもおいしいフレッシュな味わいのマヨソ-スです。幅広い素材と組み合わせることができ、パンとあわせる素材との相性をベストに仕上げてくれます。

第17位

ゆめ舞華

北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。 冴えのある色調で、滑らかで弾力のある食感の麺を作ることができます。茹で伸びも遅く細麺から太麺、あらゆる中華麺に適性があります。

第18位

ラブ-ルイ-リス/MB

多彩な商品群に対応した自然なバタ-風味のマ-ガリンです。 通常商品はもちろん、プラントベ-ス商品や海外輸出商品など幅広いアイテムに使いやすい製品です。 当社ラベルにおいてアレルギ-表示はありません。 パン・菓子・調理製品など幅広いアイテムにご使用になれます。 ヴィ-ガン認証取得(NPO法人ベジプロジェクトジャパン)。 RSPO MB認証製品です。 【月島食品グル-プのプラントベ-ス...

第19位

ほろにが宇治抹茶26

抹茶の中でも人気の高い宇治抹茶を使用した、濃厚で香り高い抹茶クリ-ムです。抹茶特有の渋みを旨みをしっかりと感じていただけます。

第20位

完熟トマトのラタトゥイユ26

5種類のハ-ブをほどよく効かせた、さわやかな風味と野菜の甘みがあるやさしい味わいです。ズッキ-ニ、ナス、赤ピ-マンなどの野菜のおいしさがぎゅっと詰まったラタトゥイユです。

第1位

そばのつなぎに山芋を使いたいので使用量の目安を教えて欲しい。

粉末であれば2~4%程度で差が出ると思います。 「山芋入り」と言えるのは4%以上です。