市ケ谷駅近く、靖国通りから1本入った路地に2月1日、クラフトビ－ルと点心タパスの店「CoCo Craft（ここくらふと）」（千代田区九段南4、TEL 03-6272-8883）がオ－プンした。店舗面積は11坪。席数はカウンタ－7席、テ－ブル10席。

　店名は、「ここ」という場所と「点心」の「心」から「CoCo」、「ビ－ル工房」と「点心工房」から「Craft」とし、「心を込めて手作りの味を」という思いで付けた。「高校生のころから漠然と自分の店を持ちたいと考えていた」と店主の高橋さん。20年間勤めた外資系企業を退職後、中国料理店「聘珍楼（へいちんろう）」などで点心作りを学んだ。クラフトビ－ルは飲み歩きをするうちに好きになったという。

　主なメニュ－は、「手打ちえび蒸し餃子（ギョ－ザ）」（4個、520円）、「手打ちモチモチ焼き餃子」（同450円）、「香港シュウマイ」（同500円）、「ちまき」（1個300円）、「ピ－タンと薬味たっぷりのせ冷奴」（580円）、「炙（あぶ）り叉焼（チャ－シュ－）煮卵を添えて」（750円）など。お得な点心セット「焼き餃子＋えび蒸し餃子＋五目春巻き」（1,320円）もある。

　クラフトビ－ルは、高橋さんお気に入りの「COEDO伽羅」（473ミリリットル＝800円、280ミリリットル＝550円）など、常時5〜7タップを用意する。その他のドリンクは、ワイン、ハイボ－ル、各種チュ－ハイ、ジントニックなど。

　ランチは全て900円で、「点心プレ－ト1（香港シュウマイ・五目春巻）」「点心プレ－ト2（大根餅・エビとアボカド春巻）」「叉焼プレ－ト」「ジャ－ジャ－タコライス」の4種類。

　高橋さんは「30〜40代の働く女性に来てほしい。女性が気楽にクラフトビ－ルを飲める店はあまりないと思うので、この店でいろいろなストレスを発散してもらいたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は、11時30分〜14時、18時〜23時。日曜・祝日定休。

（市ケ谷経済新聞）

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