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日向の「サ-フィンドッグ」がグルメコンテスト出場 宮崎県No.1狙う

日向市の新しい地元グルメとして誕生した「サ-フィンドッグ」が8月19日、「ご当地グルメコンテスト」(宮崎市)に同市代表として出品される。
毎年8月に行われる「まつり宮崎」の一環で行われる同コンテスト。今回はカフェ「グリングラス」(日向市伊勢ヶ浜)が「マンゴ-ソ-ス」味、「へべすソ-ス」味の2種の「サ-フィンドッグ」で勝負する。ベ-スはホットドッグ用のパンに「じゃがいもののピュ-レ」「ココナッツ味のクラムチャウダ-」「アボカドソ-ス」などを入れたもの。それに日向産完熟マンゴ-を使った「マンゴ-ソ-ス」、または日向産のへべすで作った「へべすソ-ス」をかける。
同カフェの草野志穂さんによると開発には5カ月かかったという。草野さんは「日向といえばハマグリなので、クラムチャウダ-をベ-スにしたB級グルメができないかと思ったのがきっかけ。まわりの人に試食してもらい、試行錯誤を重ね、ようやく今の形が完成した」と話す。「いずれは日向の新名物として、市内のたくさんのお店がさまざまなスタイルの『サ-フィンドッグ』を作ってくれたら」とも。
コンテストに出品されるメニュ-は1食500円で販売。宮崎県内の26市町村が参加し、購入者が食券で投票する仕組み。「チキン南蛮カレ-タンタンメン」(都城市)、「へべすといちごのジェラ-ト」(門川町)、「鹿肉DLTバ-ガ-」(美郷町)なども。
会場はMRTmicc2階のダイヤモンドホ-ル(宮崎市橘通西4)。開催時間は10時〜17時(投票は16時まで)。荒天の場合は20日順延。
(日向経済新聞)