創・食おいしいニュース
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コロンバンで「ハロウィンフェア」−「ハロウィンモンスタ-」など新作4種

洋菓子ブランド「コロンバン」の関東・中京・関西地域のコロンバンショップとサロン16店舗で現在、「ハロウィンフェア」が開催され、ハロウィ-ンモチ-フのプチガト-やロ-ルケ-キ、焼き菓子などを販売している。
ハロウィ-ン限定生ケ-キは今年商品数を増やし、新作4種類を含む5種類を販売。
新作のプチガト-は、サブレ生地の上に、スポンジ生地とクレ-ムブリュレを包んだア-ルグレ-紅茶のム-スを重ねたプチガト-で、沖縄県産美ら恋紅芋のクリ-ムをモンブラン風に搾り、かわいいモンスタ-ケ-キに仕上げた「ハロウィンモンスタ-」(594円)をはじめ、イチゴクリ-ムをスポンジ生地でサンドし、フロマ-ジュム-スを重ね、もっちり柔らかい求肥(ぎゅうひ)で全体を覆い、お化けに見立てた「おばけチ-ズケ-キ」(702円)、風味の良い信州産カボチャを使ってなめらかな口どけに仕上げ、ほろ苦いカラメルソ-スを組み合わせた「パンプキンプリン」(540円)の3種類。
ほっくり甘いかぼちゃクリ-ムを、チョコレ-ト生地で巻き上げた「ハロウィンロ-ル」(1,188円)も新作だ。ケ-キの天面に栗とカボチャをあ合わせたクリ-ムをデコレ-ションし、カボチャのお化けやコウモリなどハロウィ-ンモチ-フのチョコレ-トを飾り付けた。
ハロウイ-ン限定スイ-ツとして「毎年好評」という、イチゴのショ-トケ-キをベ-スに仕上げた大きめサイズの「おばけショ-トケ-キ」(直径約9×高さ約8.5センチ=702円)は10月21日(土)から期間限定で販売する。
ハロウィ-ン・パ-ティ-のほか、手土産やちょっとしたギフトに活用しやすい限定焼き菓子2種類も展開。5種類の焼きショコラを詰め合わせた「ハロウィン パ-ティ-焼きショコラアソ-ト」(原宿焼きショコラ、コロンバン焼きショコラ、苺の焼きショコラ、八女茶の抹茶焼きショコラ、原宿白い焼きショコラ入り、5個入り=648円)と、マロン、パンプキン、コ-ヒ-味のクリ-ムをサンドした、ラングドシャクッキ-の詰め合わせ「ハロウィン メルヴェイユコンコルド」(12枚入り=540円)を販売する。
いずれも、ハロウィ-ン当日の10月31日(火)まで取り扱う。
(デパチカドットコム)