伊勢丹新宿店本館地下1階特設カウンタ－で現在、クリスマスケ－キの予約を受け付けている。

　今年は「平和を表すモチ－フ」「五感で愉(たの)しむ」を二大テ－マに、生ケ－キ44種類（うち、伊勢丹新宿店限定41種類）を展開するほか、アイスケ－キは9種類（うち三越伊勢丹限定7種）、冷凍ケ－キは16種類（うち三越伊勢丹限定6種）を展開。シュト－レン14種をはじめとするクリスマス伝統菓子や、メッセ－ジなどが入ったクリスマス限定スイ－ツ、チョコや一口サイズのスイ－ツが入ったクリスマスカレンダ－も用意する。
　
　「平和を表すモチ－フ」の同店限定ケ－キは、「フレデリック・カッセル」のチョコレ－トの帽子を外すとチェリ－のジュレと コンポ－トが入ったチョコレ－トム－スのケ－キがお目見えする仕掛けの「メイユ－ル・ヴ－」（ケ－キ直径約12.5センチ、チョコの帽子直径約17センチ＝7,776円）や、ロシアの旅からのインスピレ－ションだという「ロリオリ 365 by アニバ－サリ－」の宮殿をモチ－フに、イチゴと生クリ－ムの「宮殿のChristmas tree」（直径16センチ＝6,480円）などを販売。

　「五感を愉しむ」同店限定ケ－キでは、「アヴランシュ・ゲネ－」のバラの風味を持つタイベリ－のム－ス仕立てに、フランボワ－ズのメレンゲとライチのジュレを合わせた「エ－ルロ－ズ」（直径約14センチ＝5,616円）や、「トレカルム」の人気のミルフォイユをコ－ヒ－の風味豊かにアレンジした「キャフェ・ノア」（約18×9×高さ5センチ＝5,940円）などを販売する。

　スペインならではの食材、オレンジとサフランを使った「ブボ・バルセロナ」の鮮やかな彩りが印象的な同店限定「ロレ－ク」（直径約15センチ＝6,480円）や、「パティスリ－・ドゥ・シェフ・フジウ」のティラミスにらせん状のチョコレ－トで縁やつながりを表現した同店限定「ティラミス ヌ－ヴォ－」（約15.5×15.5センチ＝5,400円）、「セバスチャン・ブイエ」のクリスマスのにぎやかな街の雰囲気やイルミネ－ションのイメ－ジを、パチパチはじけるキャンディ－を使ったショコラタルトで表現した同店限定「ラ ヴェイユ」（約10×18センチ＝5,400円）なども販売。

　三越伊勢丹限定アイスケ－キには、「プレミアム　マリオジェラテリア」の焦がしキャラメルとホワイトチョコレ－トのジェラ－トに、ベリ－味のシャ－ベットやスポンジを組み合わせてオペラ風に仕上げた「ジェラ－トケ－キ」（約8.5×19センチ＝4,860円）を、三越伊勢丹限定冷凍ケ－キは、「パッション ドゥ ロ－ズ」の味の重なりや食感の違いを楽しめる濃密なチョコレ－トケ－キ「ショコラ フォレ」（直径約15センチ＝6,804円）などが登場する。

　店頭での予約受け付けは11月5日（日）まで（ネットは12月9日20時まで）。
（デパチカドットコム）

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