西武池袋本店の西武食品館地下1階スイ－ツ＆ギフト、ギフトサロンと和洋菓子各店で現在、クリスマスケ－キの予約会を行っている。

　店頭配布のカタログには、昨年好評だったというデセ－ル界のレジェンドや老舗メゾンといったラグジュアリ－ブランドのケ－キ、バレンタイン催事「チョコレ－トパラダイス」で人気の世界的なショコラティエのケ－キなど、今年もクリスマスにふさわしい色も形も華やかなケ－キが西武池袋本店限定11種、そごう・西武限定7種を交え展開。さらに素材にトリュフやオリ－ブオイルなどを使ったケ－キも登場するなど、見た目・味・食感にこだわったクリスマスケ－キがそろう。売上目標は前年比107％。

　中でも、今年らしい「フォト映え」するクリスマスケ－キは、素材や味、食感にこだわり、色も形も特徴的な、インパクトあるケ－キに注目。

　初登場となる「東京マリオットホテル」はインパクトある真っ赤な西武池袋本店限定「アデル」（直径約15センチ＝7,000円）を販売。ベリ－とスミレが香るチョコレ－トム－スを包み込んだ、ニュ－ヨ－クのモダンア－トを思わせるデザインで、カシスリキュ－ルをアクセントにしたケ－キだ。

　「セバスチャン・ブイエ」は、桜が香る紅茶ム－スと甘酸っぱいサクランボジュレを組み合わせ、サクランボをかたどった西武池袋本店限定「スリジェ」（約12×21×12センチ＝5,400円）を、「フレデリック・カッセル」はミルクチョコレ－トとマロンのム－スに、マロンコンポ－トと雪の模様をデコレ－ションした西武池袋本店限定「テュラン・ノエル」（約17×8×4センチ＝5,400円）を販売。

　「ボン＋ボンヌ アニバ－サリ－」は生クリ－ムのフリルでおめかししたプリンセスをイメ－ジした西武池袋本店限定「Princess of White Christmas」（直径約16センチ＝5,400円）を販売する。ドレス部分にはフワフワのスポンジ生地とイチゴを2段重ねにした、家族で楽しめるようショ－トケ－キに仕立てた。

　「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」はフランボワ－ズとブラックベリ－風味のホワイトチョコレ－トム－スと、フランボワ－ズとカシスのジュレのハ－モニ－が楽しめるそごう・西武限定「ノエル フランボワ－ズ エ ショコラブラン」（直径約14センチ＝5,616円）を販売する。

　「メゾン ショ－ダン」はキャラメル風味のチョコム－スとキャラメルム－スを組み合わせ、クルミの食感とオレンジ風味を味わいのアクセントにした「モンテリマ－ル」（直径約15センチ＝4,968円）を、「パティスリ－・サダハル・アオキ・パリ」はホワイトチョコレ－トで仕立てたイチゴのクリ－ムに、香り高いピスタチオのコクが好相性の「ブッシュ ド ノエル サヤ」（約7.5×15.5×5センチ＝6,372円）を販売。

　店頭予約は12月19日（火）まで（ネットは12月15日23時59分まで）。
（デパチカドットコム）

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