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2018年04月20日[東京]

西武池袋本店「全国味の逸品会」-バラ風リンゴタルト、キュ-バ風サンドなど実演続々

西武池袋本店「全国味の逸品会」-バラ風リンゴタルト、キュ-バ風サンドなど実演続々

 西武池袋本店本館7階催事場で4月20日(金)、全国から人気・話題の美味を集めたゴ-ルデンウイ-ク恒例の催事「人気話題の味紀行 全国味の逸品会」が始まった。

 会期を前半(初日~同30日)と後半(5月1日~6日)に分け、一部店舗を入れ替え約80店舗が出店する同展。会期前半には、大阪から「551蓬莱」名物の豚まんをはじめとする点心や「玉出木村家のロングセラ-パンなど行列店、今話題の店が、後半では「旅」をテ-マに世界のスイ-ツを中心とした店が登場。実演販売やイ-トインも多彩に取りそろえる。

 中でも、今回「初登場」が多いのがスイ-ツだ。長野「アップル&ロ-ゼス」が販売するのは、薄くスライスしたリンゴを美しいバラの花に見立てた、見た目にも美しくかわいい「アップル&ロ-ゼスタルト」(Sサイズ、3個入り=1,944円)。タルト生地には、コクのあるあ-モンドクリ-ムを敷き詰める。

 赤羽「ミ-トフレッシュ鮮芋仙(シェンユイシェン)」はモチモチの芋団子「芋園」やタピオカ、フル-ツなどが入った台湾発の伝統スイ-ツで同展限定「芋園スペシャル」(972円)を、麻布十番「ベイユヴェ-ル」は発酵バタ-を使ったバタ-サンドで、サブレとバタ-クリ-ムの軽い口どけが楽しめる「サンド・オ・ブ-ル」(ピスタチオクランベリ-、ビタ-チョコ、ミモレット、ラムレ-ズン、プラリネナッツ、各540円)を、それぞれ販売。

 ほかにも前半には、新宿「ポムダム-ルト-キョ-」が新鮮なリンゴを、ごく薄くコ-ティングした「特製りんご飴ポムダム-ル」(648円)を、後期には東京「メゾン・ダンドワ」がベルギ-老舗の味で、バタ-とバニラの香りが特徴の「ブリュッセルワッフル ソ-スセット」(いちごソ-ス付き、691円)を、それぞれ実演販売する。

 そのほかの初登場の味では、前半には錦糸町「シェイクツリ-」がイ-トンで、ビ-フパティでチェダ-チ-ズとトマト、玉ネギをサンドした「ワイルドアウト」(1,451円)を提供するほか、肉厚のビ-フパティやトマト、レタス、チェダ-チ-ズにBBQソ-スを合わせた「チ-ズバ-ガ-」(1,101円)などを実演販売。

 同じく前半に、2015年~2018年連続でグルメブックに掲載された三ノ輪「ラ-メン屋トイ・ボックス」が、地鶏で仕込んだしょうゆス-プに中細麺、大きめの豚のチャ-シュ-を合わせた「醤油ラ-メン」(901円)をイ-トインで提供する。

 後半には、代官山「カフェ ハバナ トウキョウ」が自家製ロ-ストポ-クとハム、チ-ズを挟んで、プレスしながら焼くキュ-バ風ホットサンド「クバ-ノ」(ハ-フサイズ、972円)を実演販売する。焼きトウモロコシにチ-ズを掛けたグリルドコ-ンも販売。

 会期中、赤坂「西洋菓子しろたえ」のチ-ズケ-キや、神楽坂「紀の善」の抹茶入りババロア、静岡「冨久家」のロ-ルケ-キ、東京「福ねこTOKYO」の猫型弁当3種など、老舗や話題の店の味わいを数量・日時限定で販売する「日替わり限定商品」も登場する。

 会期は5月6日(日)まで(最終日は16時30分閉場)。
(デパチカドットコム)

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