グレ－プスト－ンが手掛ける洋菓子ブランド「銀のぶどう」は6月21日（木）、「糖質とカロリ－にこだわりました2018夏」シリ－ズ第3弾として「『Petit Gateau（プチガト－）』 糖質とカロリ－にこだわりました」の販売を各店で始めた。

　同ブランドが、糖質とカロリ－にこだわったスイ－ツを開発・販売したのは2017年6月末ごろに打ち出した「パフェ・ア－ト」8種類が最初。以降、通年商品の「チ－ズケ－キ白（し）らら」の進化系や、夜でも食べたくなるケ－キ、クリスマスケ－キ、フラワ－モチ－フのケ－キなどを展開してきた。

　同シリ－ズについて、「商品を発売するごとに、徐々にファンが付いているという実感がある」と同社広報担当の大野由貴子さん。「特に宣伝は行っていないが、ダイエット中や健康に関心の高い方はもちろん、持病で通常のスイ－ツが食べられない方、単純に『おいしいスイ－ツ』として求める方など、さまざまな方に購入いただいている。特にネットでの情報共有は大きく、SNSなどの拡散力のおかげ」と話す。

　店頭では、昨年販売した商品のうち、シ－ルド乳酸菌入りの「チ－ズケ－キ豆乳白らら」（345円、糖質5グラム、カロリ－130キロカロリ－）を通年商品として販売。今夏は既に、「2018夏」シリ－ズとして第1弾に「真夜中のプリン」を、第2弾には直径約10×高さ約11センチの「紅茶のシフォン」を販売し、いずれも売れ行きは順調だという。

　今回販売する第3弾は、「夏でも罪悪感なく、甘いものが食べたい」「薄着の季節でも我慢せず、思いきりスイ－ツを食べたい」という女性の本音に応えたカップ入りのサマ－スイ－ツ。カロリ－ゼロの糖を使うほか、食物繊維を配合した低糖質の粉をブレンドすることで、糖質とカロリ－をできるだけ抑えただけでなく、これまでと同様においしさにもこだわった。「糖質やカロリ－を抑えたスイ－ツというと、味わいや見た目の重要度が低くなってしまいがちだが、おいしさや見た目にもこだわっているのが今シリ－ズの特徴」と大野さん。

　商品ラインアップは、フレッシュなイチゴにフワッと優しい生クリ－ム、ベリ－ジュレを組み合わせた「ストロベリ－パフェ」（糖質12.1グラム、カロリ－303キロカロリ－）や、網目模様を描いたメロン風味のゼリ－にココナツのブランマンジェを合わせ、国産メロンをトッピングした「メロン・ココ」（各680円、同15.4グラム、同257キロカロリ－）のほか、カットパイナップルを敷き詰めたゼリ－にヨ－グルトム－スを重ねた「フルフルパイン」（同19.8グラム、同208キロカロリ－）、ピ－チゼリ－と生クリ－ムを重ねたパフェに山形産白桃をトッピングした「ピ－チパフェ」（同19.9グラム、同221キロカロリ－）、抹茶ゼリ－と抹茶ム－スを重ね、白玉や赤エンドウ豆、アンズに黒蜜を掛けて食べる「抹茶白玉パフェ」（各648円、同18.2グラム、同276キロカロリ－）の5種類。

　販売は9月上旬までを予定する。
（デパチカドットコム）

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