京橋・京阪モール（大阪市都島区東野田町2）が「京橋で叶（かな）える！あなただけの夢メニュー」と題して一般からメニューを募集し、受賞したメニューを6月15日から期間限定で商品化している。

　同企画は同モールリニューアル１周年記念として「こんなメニューがあったらいいな」をかなえる企画。一般からケーキ・パフェ・パンケーキ・オムライス・ピザの5部門のイラストを募集し、120作品が集まった。各部門で受賞メニューを決定し、パフェとピザの2店舗を期間限定で商品化した。

　ピザ部門の店はKiKi京橋にある「A PIZZA（エーピッツァ）」（大阪市都島区東野田町1、TEL 06-6358-3737）。29点の応募があり、グランプリは、3種のチーズにたくさんのバターで焼き上げた「塩バターピッツァ」（350円）、特別賞はデザートピザの「クリームブリュレピッツァ」（550円）。同店総責任者の平井孝夫さんは「実際に作ってみたら予想以上の味で、これはいける！　と思った。どちらも甲乙つけがたく、2つとも商品化した。他店でも見かけないメニューだからなおさら良い」と話す。

　「京橋の町の声から生まれたメニュー。同店のコンセプトは、一人でも食べられるサイズで毎日でもピザを食べてもらいたい。このメニューはシンプルでおいしいため定番になる要素がある。期間が終わってもグランドメニューに加えたいと考えている」と平井さんは笑顔を見せる。

　パフェ部門は「ストロベリーブリュレパフェ」が受賞。京阪モール「tables cook & jonathan’s bookstore（タブレスクック＆ジョナサンズ ブックストア）」で提供している。

　7月31日まで。
（京橋経済新聞）

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