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2018年09月13日[東京]

新宿小田急「秋のフ-ドフェス」で栗スイ-ツ特集-小田急限定品続々

新宿小田急「秋のフ-ドフェス」で栗スイ-ツ特集-小田急限定品続々

 小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売り場で現在、「秋のフ-ドフェスティバル」が始まり、秋の味覚、栗を使ったスイ-ツが販売されている。

 秋スイ-ツの中でも特に人気が高い栗を使ったスイ-ツを特集。洋酒が香る大人向けのマロンエクレアをはじめ、ティラミスやム-ス、栗きんとん、モンブラン味のあげせんなどが各店から多彩に登場。ほかにも、話題の店が週替わりで出店する「シ-ズンスイ-ツ」に小田急限定のド-ナツやロ-ルケ-キが登場する。

 注目は小田急限定商品。「ヴィタメ-ル」が渋皮栗入りのマスカルポ-ネのム-スに、チョコム-ス、マロンクリ-ムを重ねた「栗のティラミス・ショコラ」(702円)を販売するほか、「京橋 千疋屋」はブドウと栗、2層のム-スが楽しめるカップデザ-トに大きなブドウと和栗をトッピングした「ぶどうと和栗のデザ-ト」(756円)を販売する。

 歌舞伎揚げで知られる「天乃屋」と小田急百貨店のコラボブランド「かぶきあげTOKYO」では、芳香な香りと濃厚な甘みを持つ国産の和栗と北海道産のコクのあるミルクパウダ-を使い、隠し味にラム酒の風味を加えた季節限定フレ-バ-「和栗のモンブラン 小まる」(4袋入り=432円)を販売。

 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」はカスタ-ドクリ-ムにマロンペ-ストを合わせた、ほんのりラム酒が香る大人向け「エクレ-ル モンブラン」(756円)を小田急先行販売する。

 サンドイッチ専門店「ブロッサム&ブ-ケ」は甘栗の餡(あん)、洋ナシ、ブル-ベリ-、チ-ズを挟んだ「甘栗あんと洋梨ブル-ベリ-チ-ズ」(350円、各日限定30点)を小田急限定販売。

 同12日(水)~18日(火)の「シ-ズンスイ-ツ」に出店するのが、麻布十番にあるド-ナツ専門店「ダンボ ド-ナツ アンド コ-ヒ-(DUMBO Doughnuts and Coffee)」。ホ-ムメ-ドにこだわり、表面はサクッと、中はモチッとした食感が特徴だ。店頭では、ド-ナツにマロンクリ-ムと栗をトッピングした小田急限定「マロンチ-ズケ-キ(ド-ナツ)」(432円)を販売する。

 同19日(水)~25日(火)には、京都西陣に本店を構えるシュ-クリ-ムカフェ「オアフ 京都」が出店。イタリアンマロンを使い、コ-ヒ-の香りと甘さ控えめのクリ-ムが調和した小田急限定「コ-ヒ-モンブランロ-ル」(1,980円)を販売。

 1907(明治40)年創業の木曽口・中津川で特産の栗を使う栗菓子専門店「松月堂」が2019年2月26日(火)まで限定出店。新鮮な栗を使い、ほっくりとほのかに甘く、栗風味の風味が上品に広がる代表銘菓「栗きんとん」(6個入り=1,539円)を販売する。

 会期は同25日(火)まで。
(デパチカドットコム)

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