石川 2016年08月10日

金沢の人気店「ロンドンカップケ－キ」、期間限定カップケ－キアイス10種

　4周年を迎える金沢のカップケ－キ店「ロンドンカップケ－キ」（金沢市西念、TEL 050-1086-3396）が夏季限定で販売するカップケ－キアイスが人気を集めている。 　ロンドン出身のオ－ナ－・クリスティ－さんが経営する同店は、金沢市郊外で中央市場近く。オ－プンから4年間を振り返りクリスティ－...

東京 2016年08月09日

松屋銀座で「銀座みやげ」−夏のバウムク－ヘン、生果実のショコラなど限定品続々

　松屋銀座の各フロアで現在、帰省土産や夏の手土産、贈り物に向けた「銀座みやげ」が展開され、地下1階・地下2階の食品売り場でも多彩な商品を販売している。 　中でも注目は、松屋銀座のみで扱う限定品。和洋菓子売り場に登場する松屋銀座限定品は、「黒船」が販売する「レモチアN°2」（3,996円、賞味期限...

東京 2016年08月08日

原宿にハロ－キティのパン店「キティの散歩道」　ジェラ－ト挟むスイ－ツサンドなど

　原宿・竹下通り近くに8月6日、ハロ－キティのパン店「キティの散歩道〜原宿店〜」（渋谷区神宮前1、TEL 03-6447-1380）がオ－プンした。経営はハロ－ミックス（同）。 　「キティちゃんが散歩中に見つけてきたおいしいパンをみんなに振る舞うベ－カリ－」をコンセプトにした同店。2010年〜2...

東京 2016年08月08日

「世田谷パン祭り」、第1弾出店者決まる　初登場のキッチンカ－も

　世田谷・三宿で10月9日・10日、日本最大級のパンの祭典「世田谷パン祭り」が行われる。主催は世田谷パン祭り実行委員会。 　パンの魅力を伝え、楽しむことを目的に2011年に始まった同イベント。IID世田谷ものづくり学校、世田谷公園、池尻小学校第2体育館、せたがやがやがや館、三宿四二〇商店会加盟店...

群馬 2016年08月08日

前橋に米国発「サザンメイドド－ナツ」カフェ　開店前から行列

　前橋・石倉町に7月11日にオ－プンした「サザンメイドカフェ前橋店」（前橋市石倉町、TEL 027-226-1007）が好調だ。 　サザンメイドカフェの看板商品は「サザンメイドド－ナツ」。サザンメイドド－ナツは1937年、米国テキサス州ガ－ランドでJ.B.ハ－グロ－ブ夫妻が販売を始めたもので、現...

神奈川 2016年08月05日

箱根でスイ－ツコレクション　仙石原・桃源台・御殿場エリアは「お月見スイ－ツ」

　箱根・小田原地域で9月1日から開催される「箱根スイ－ツコレクション2016秋」で、仙石原・桃源台・御殿場エリアは「お月見スイ－ツ」をテ－マに6施設が参加してスイ－ツの味を競いあう。 　今回初めて、地域を4エリアに分けてテ－マ設定する「4つの秋スイ－ツ」で開催される同コレクション。仙石原・桃源台...

大阪 2016年08月05日

梅田・茶屋町にフレンチト－スト専門店　高さ8センチのフレンチト－ストが目玉

　梅田・茶屋町に8月4日、フレンチト－スト専門店「TERRACE（テラス） 梅田茶屋町店」（大阪市北区鶴野町3、TEL 06-4802-6666）がオ－プンした。 　「オ－プンカフェにいるような雰囲気で、ヨ－ロッパ発祥のフレンチト－ストをオリジナルのもので提供する」というコンセプトでオ－プンした...

千葉 2016年08月05日

お盆の夜、地元で楽しむ「コ－ヒ－とワインとパン」コラボイベント　みどり台駅近くで

　京成みどり台駅近くのコ－ヒ－とワインの店「25 vingt-cinq（ヴァント・サンク）」（千葉市稲毛区黒砂1）が8月13日、日本の夏を楽しむ食事会「KUROSUNA Bonne Soiree!（クロスナ　ボン　ソワレ）」を開催する。2軒隣のパン店「boulangerie dodo（ブ－ランジュ...

広島 2016年08月03日

広島で平和願う「ピ－ス焼き」　お好み焼きに「PEACE」の文字描く

　平和への願いを込めてお好み焼きに「PEACE」の文字を描く「ピ－ス焼き」の取り組みが8月1日、広島市内のお好み焼き店で始まった。 　8月6日に向け、広島から平和を願うメッセ－ジを発信しようと一般財団法人お好み焼きアカデミ－が主催する。企画は昨年、アリスガ－デンそばのお好み焼き店「元祖へんくつや...

大阪 2016年08月03日

枚方・山之上に鉄板焼き店「生麺焼そば　こなひろ」　店名由来の「生麺」にこだわり

　枚方・山之上に鉄板焼き店「生麺焼そば　こなひろ」（枚方市山之上2、TEL 072-807-3150）がオ－プンして2カ月が過ぎた。 　店舗面積は10坪。席数はカウンタ－とテ－ブル席合わせて19席。「地元で商売がしたかった」と話す店主の斉藤広樹さんは枚方市山之上出身。独立を視野に居酒屋、焼き肉店...

東京 2016年08月02日

ジャン＝ポ－ル・エヴァンに新商品−産地別カカオをエクレ－ルで食べ比べ

　百貨店など11店舗を展開する「ジャン＝ポ－ル・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」で現在、産地別カカオをエクレ－ルで「食べ比べ（＝デギュスタシオン）」ができる新商品「デギュスタシオン エクレ－ル」（6個入り＝2,405円）が販売されている。 　個性が際立つペル－産とブラジ...

東京 2016年08月01日

ドンク全店で創業111周年記念フェア−食事パン＆ヴィエノワズリ－、限定8種

　「ドンク」全125店と「ドンク エディテ」の一部店舗で8 月1日（月）、「111th Anniversary〜ドンク創業111 周年記念フェア〜」が始まった。 　今月8 日（月）で111 周年を迎えることを記念し限定商品を打ち出す同フェア。各店頭では、食事との相性を考えた食事パンや、軽やかな食...

神奈川 2016年08月01日

箱根スイ－ツコレクション　湯本・小田原地域は「温泉スイ－ツ」をテ－マに

　箱根・小田原地域で9月1日から開催される「箱根スイ－ツコレクション2016秋」で、箱根湯本・小田原エリアからは11店舗が参加し、エリアテ－マ「温泉スイ－ツでほっこりな秋」に挑戦する。 　箱根･小田原の全地域を4エリアに分け、それぞれのエリアを象徴するテ－マを掲げて施設や店舗がスイ－ツ商品を競い...

東京 2016年08月01日

東急フ－ドショ－にベトナム発バゲットサンド「バインミ－」専門店　選べる具材6種類

　東急東横店（渋谷区渋谷2）地下1階の食料品売り場「東急フ－ドショ－」に7月28日、ベトナムのバゲットサンド「バインミ－」のテ－クアウト専門店「バインミ－ バインミ－」（TEL 03-3477-4815）がオ－プンした。経営はベトナムに特化した料理店経営を手掛けるP4（品川区）。 　バインミ－は...

大阪 2016年07月28日

道頓堀の焼きそば専門店に「抹茶フルコ－ス」　メインは抹茶焼きそば

　道頓堀の中座くいだおれビル（大阪市中央区道頓堀1）1階にある焼きそば専門店「寿座（じゅざ）」（TEL 06-6210-5775）で7月27日、「抹茶づくし・フルコ－ス」がスタ－トした。 　運営は「寿幸」。鉄板焼き「鉄板神社」をはじめ、焼き鳥「祝い鳥」やシフォンケ－キ専門店「シンフォニ－シフォン...

兵庫 2016年07月27日

姫路・花田の洋菓子店が「カブトムシケ－キ」　本物そっくりと話題に

　姫路・花田の洋菓子店「神戸洋菓子工房バ－スディ」（姫路市花田町小川、TEL 079-252-8401）の本物そっくりな「カブトムシケ－キ」（378円）が話題を呼んでいる。 　リアルさ、艶感、サイズなど何度も試作を重ねたという同商品。角先のディテ－ルに至るまで、一瞬本物と間違いそうなほどの仕上...

東京 2016年07月27日

池袋にスイ－ツブランド「お菓子な水族館」　海の生物をケ－キで表現

　東急ハンズ池袋店（豊島区東池袋1）1階に現在、パティスリ－スワロウテイルの新ブランド「お菓子な水族館」が出展している。 　さまざまなコラボ企画などを展開する同パティスリ－。「お菓子な水族館」は、水族館にいる生き物一つ一つの特徴を取り入れ、ケ－キなどのスイ－ツにするブランドで、動物園の生き物をス...

東京 2016年07月27日

三軒茶屋の割烹店が「ラ－メン懐石コ－ス」　カツオと昆布の一番だしベ－スに

　三軒茶屋の「割烹きよみず」（世田谷区下馬4、TEL 03-6805-4131）が8月から、平日1組限定で「手打ち拉麺（ラ－メン）懐石コ－ス」を提供する。 　全国各地の食材を使った日本料理を提供する同店。2010年に下馬の住宅街にオ－プンし、間もなく6年目を迎える。 　「手打ち拉麺懐石コ－ス」...

山形 2016年07月27日

山形市セブンプラザに薫製食堂　ランチに薫製まぜそば、無料卵かけご飯も

　山形市のセブンプラザ（山形市七日町2）3階に7月7日、「燻製（くんせい）食堂 狼煙（のろし）」がオ－プンした。 　オ－ナ－は市内で2011年から薫製料理店「記念日」を経営していた渡辺大輔さん。10席ほどの小さな店ながら、薫製料理を求める人や常連客らでにぎわう店だった。2014年には法人化し...

東京 2016年07月27日

狛江で「ヌ－ドル逸品コンテスト」　18店舗が市内産野菜で参戦

　狛江市内18店舗で提供する和洋中の創作麺料理を食べ比べる「わくわく元気！『狛江ヌ－ドル逸品』コンテスト」が現在、開催されている。 　狛江市が「こまえ元気わくわく事業」の一環で行う同コンテストは、市内の飲食店と市内産の農産物を広く知ってもらうために企画。今年は「ヌ－ドル」をテ－マに、ラ－メン店や...