東京 2014年11月20日

「パティスリー キハチ」が洋×和スイーツ｢どらクリームサンド｣−伊勢丹新宿店限定

　伊勢丹新宿店本館地下1階の「パティスリー キハチ」で現在、「どらクリームサンド」が販売されている。 　同品は、和菓子の「どら焼き」を洋風に仕上げた新商品。「生地をパンケーキのように仕上げたい」とパティシエが考案したどら焼きの生地で、カスタードクリームや生クリームと餡（あん）などをサンドした洋風...

福岡 2014年11月20日

甘〜いおせちはいかが？−グランドハイアット福岡に2種の「お正月スイーツ」

　グランドハイアット福岡（福岡市博多区住吉1）は12月下旬より、「お正月スイーツ」の販売を始める。 　地下1階の「ペストリー＆ベーカリー スタールヴァンシス」では「おせちスイーツ」を用意。マカロンで作った海老や、くりきんとんに見立てたレーズンバターサンドなどを木箱に入れたもので、「お正月のお持（...

福岡 2014年11月19日

福岡市動物園、動物コラボシリーズ「ヤマネコラーメン」販売へ−園内で先行販売

　福岡市動物園（福岡市中央区南公園）は11月22日より、藤原製麺（北海道）が手掛ける「ヤマネコラーメン」を販売する。 　パッケージに動物の顔のイラストを描いた袋麺シリーズで、札幌市円山動物園のシロクマラーメン、上野動物園のパンダラーメン、京都市動物園のゴリララーメンに続く、第4弾。福岡市動物園版...

青森 2014年11月18日

青森県で「イギリスフレンチトースト」が話題に−商品名の由来を担当者に聞く

　青森県のご当地菓子パン「イギリストースト」の「イギリスフレンチトースト」が現在、ネットで話題となっている。 　「イギリストースト」は工藤パン（青森市）の主力商品の一つで青森県を中心に東北地方の一部でしか流通していない商品。山型の英国食パンにグラニュー糖とマーガリンをサンドした菓子パンで、「青...

東京 2014年11月18日

アンデルセン−冬限定「パン鍋フォンデュ」に新商品｢ハーブスープ｣登場

　「アンデルセン」のプライベートブランド「ヒュッゲ」で現在、冬季限定商品「パン鍋フォンデュ」の新商品「ハーブスープ」を販売している。取り扱うのは全国のアンデルセン73店舗。 　「パン鍋フォンデュ」は鍋とフォンデュの両方を楽しめる洋風の3倍濃縮鍋用スープベース。「夕食にもパンのある食卓を」と冬の定...

愛知 2014年11月18日

絵画をイメージしたパンケーキ−愛知県美術館とパンケーキ店がコラボ

　パンケーキ専門店「Pancake House HoiHoi」（名古屋市中区栄5、TEL 052-253-6969）が現在、愛知県美術館で開催中の「デュフィ展」に展示されている絵画をイメージしたパンケーキを提供している。 　同館では、ピカソやマティスなどとともに20世紀前半にフランスで活躍した画...

2014年11月18日

たこ焼き屋台「スモウ・タコヤキ」2カ月で8店舗展開

　マニラ首都圏で9月、たこ焼き店「Sumo Takoyaki（スモウ・タコヤキ）」が1号店を開業後2カ月間で8店舗展開し話題となっている。 　スモウ・タコヤキを展開するのはヴォルタイヤ・マグパヨさん。屋台の新しい業態を探しているときに米国でたこ焼きの屋台と出会った。ヴォルタイヤさんの妻が試作に励...

福岡 2014年11月18日

天神で「カフェ＆スイーツフェスタ」−人気カフェ、ベーカリーショップが集結

　ノース天神（福岡市中央区天神4）で11月22日〜24日、福岡のカフェなどを集めたイベント「CAFE&SWEETS FESTA（カフェ＆スイーツフェスタ）」が開催される。 　九州のカフェ情報を配信するサイト「カフェ・トライブ」（福岡市西区）が主催するイベントで、期間中は「ベニールカフェ」（警固2...

東京 2014年11月18日

青梅・いつ樹が限定「イカスミソラーメン」−千葉の復興イベントに出店

　青梅の「らーめん　いつ樹」が11月22日〜24日、幕張海浜公園（千葉県千葉市）で開かれる「まるグル・ラーメンサバイバー」へ限定ラーメンで出店する。 　同イベントは、東日本大震災や竜巻災害、伊豆大島台風26号被害、平成26年8月豪雨など、それぞれの被災地から生の声を届け、震災や災害の記憶を風化さ...

東京 2014年11月17日

広尾に焼きたてパイ専門店−連日売り切れ、うれしい悲鳴

　広尾駅近くに11月7日、焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory」（港区南麻布5、TEL 03-5791-3075）がオープンした。経営は、クリエイト・レストランツ・ホールディングス（品川区）。 　店舗面積は約20坪、席数はテラス席を含め20席。「Natural＆Warm」をデ...

神奈川 2014年11月16日

カフェ・ド・チャヤで「フレンチトーストフェア」−人気ベーカリーとコラボ

　横浜高島屋（横浜市西区南幸1）5階の「カフェ・ド・チャヤ」で、東京・横浜の人気ベーカリー4店舗とコラボレーションした「Toast French（トースト・フレンチ）!!」フェアが開催されている。 　「カフェ・ド・チャヤ 横浜高島屋店」は、葉山の老舗レストラン「ラ・マーレ・ド・チャヤ」のカフェ業...

東京 2014年11月14日

「立川らぁ麺団」が「立川タンタン麺ラリー」−期間限定で海老肉餡のタンタン麺も

　立川のラーメン店「立川中華そば　ととホンテン」（立川市曙町3、TEL 042-519-5529）は11月14日から、「立川らぁ麺団」の企画として「海老タンタンタン麺」の提供を期間限定で始めた。 　「立川らぁ麺団」は、立川駅北口のラーメン店「煮干しらーめん 青樹」（高松町3）、「美麺屋 楽観」（...

2014年11月14日

香港・ポールラファイエットに朝食用「ローフケーキ」−数量限定で毎日提供

　香港に8店舗を展開するフランスの洋菓子店「ポール ラファイエット（PAUL LAFAYET）」が11月3日、この秋オープンした中環ifc（国際金融中心）店（Shop 1104B, Podium Level One, ifc Mall）でローフケーキの限定販売を始めた。 　同店の香港進出は201...

愛知 2014年11月13日

サンタとトナカイの「ぴよりん」のクリスマスケーキ、予約販売開始

　JR名古屋駅構内の「カフェ ジャンシアーヌ」（名古屋市中村区名駅1、TEL 052-533-6001）と「カフェ ジャンシアーヌ レジェ」（TEL 052-533-9750）で11月10日、「ぴよりん」のデコレーションケーキをはじめとしたクリスマスケーキの予約販売が始まった。製造販売はジェイアー...

東京 2014年11月13日

赤坂に台湾最大の「牛肉麺」チェーン−日本初上陸

　赤坂に11月13日、台湾最大の牛肉麺（ニューロウメン）チェーン「三商巧福（サンショウテイコウフク）」の日本1号店（港区赤坂3、TEL 03-3588-8733）がオープンする。運営は日本三商フードサービス（中央区）。 　台湾最大の牛肉麺チェーン店として150店舗を展開する同店。主力メニューの「...

東京 2014年11月12日

「武蔵野Oh！うどん街道」でスタンプラリー、武蔵村山市と武蔵野市の事業者が連携

　武蔵村山市と武蔵野市のうどん店を巡る「武蔵野Oh！うどん街道スタンプラリー」が現在、開催されている。主催は、武蔵村山市の「村山うどんの会」、武蔵野市の「東京都麺類協同組合武蔵野支部」、商工会議所などからなる「武蔵野Oh！うどん実行委員会」。 　同イベントは、東京都の「地域資源発掘型実証プログラ...

千葉 2014年11月10日

ふなっしー公認ケーキ限定販売−船橋の洋菓子店シェフとコラボ

　京成本線海神駅近くの「菓子工房アントレ」（船橋市海神6、TEL 047-434-8353）店主で、テレビチャンピオンで優勝したパティシエ高木康裕さんと「ふなっしー」がコラボしたオリジナルケーキ「ふなっしーのバスタイム　なし風呂でブシャー！！」が現在、販売されている。 　同商品は、2014年度の...

愛知 2014年11月10日

寿がきや食品、岡崎のご当地うどん商品化−オカザえもんコラボ第2弾

　中部地方を中心に麺類・調味料を製造販売する「寿がきや食品」（豊明市）は10月20日、「オカザえもんのもろこしうどん」を発売した。 　4月に発売した「オカザえもんの岡崎八丁味噌（みそ）台湾ラーメン」に続く、「オカザえもん」とのコラボ商品第2弾になる。 　標準小売価格は199円（税別）。中部地方...

岩手 2014年11月10日

盛岡で「全日本わんこそば選手権」−前年優勝者が5分ハンディも連覇

　「全日本わんこそば選手権」が11月9日、盛岡劇場（盛岡市松尾町）で開催された。 　 　グループ選手権では3人1組、1人持ち時間2分でそばを食べ、合計の杯数で競う。子どもグループ選手権では、少年野球チームから参加した「大慈寺イーグルス」「大慈寺モンキーズ」が1位2位を決め、宮城県大崎市から参加した...

群馬 2014年11月10日

9200人が選んだ高崎のパスタ王は「群馬氷室豚のレモンクリーム生パスタ」

　11月9日に開催された「キングオブパスタ2014」で「群馬氷室豚のレモンクリームのカルボナーラ モチモチの生パスタで」が優勝した。 　「群馬氷室豚のレモンクリームのカルボナーラ モチモチの生パスタで」を提供したのは「ダニングレストラン カーロ」（高崎市連雀町、TEL 027-326-8688）...