広島 2016年01月08日

広島アンデルセンでパン祭り　熟練職人が日替わりで焼き上げる石窯パンも

　アンデルセン（広島市中区鶴見町）は1月8日から、今月17日に現店舗での営業を終了する「広島アンデルセン」で10日間のパン祭りを始めた。 　会期中は1967（昭和42）年のオ－プン当初から現在までを年表と写真で振り返るパネル展示や広島アンデルセンが主催するカルチャ－教室でパン文化を発信した講師陣...

神奈川 2016年01月08日

湘南茅ヶ崎ラ－メン祭　22年前の「湘南ラ－メン」も復活

　「第3回湘南茅ヶ崎ラ－メン祭」が1月8日、茅ヶ崎中央公園（茅ヶ崎市茅ヶ崎2）で始まった。主催は湘南ラ－メン会と茅ヶ崎市観光協会。 　茅ヶ崎は夏のイメ－ジが強く冬のイベントも少なかったため、集客による観光振興を目的に3年前から開催。昨年は市内外から3日間で2万2000人が来場した。今回は市民にも...

静岡 2016年01月07日

三嶋大社前にラ－メン店「三代目十八番や」　出世運アップに「頼朝そば」考案

　三嶋大社前に12月29日、ラ－メン・ギョ－ザ専門店「三代目十八番や」がオ－プンした。 　明治期から建つ呉服店の建物をリノベ－ションした同店。店舗面積は約50平方メ－トル。席数はカウンタ－席6席、テ－ブル席8席。 　三島市内で40年ほど中華料理店やステ－キ店などを経営してきたという同店の3代目...

大阪 2016年01月07日

ザ・リッツ・カ－ルトン大阪でストロベリ－ビュッフェ　イチゴのバ－ガ－も

　ザ・リッツ・カ－ルトン大阪（大阪市北区梅田2、TEL 06-6343-7000）1階のイタリア料理レストラン「スプレンディ－ド」で1月5日、「ストロベリ－ビュッフェ」が始まった。 　イチゴの食べ放題をはじめ、イチゴを使ったプリンやエクレア、ポップコ－ンなど50種類以上の料理をビュッフェスタイル...

兵庫 2016年01月07日

尼崎あんかけチャンポンスタンプラリ－、閉幕迫る　22店でスタンプラリ－

　尼崎で昨年11月から行われているB級グルメイベント「尼崎あんかけチャンポンスタンプラリ－」が1月31日に閉幕する。 　「尼崎あんかけチャンポン」とは、とろみのついた「あん」のかかったチャンポン。起源には諸説あるが、高度経済成長期の集団就職により九州から伝わったというチャンポンに、肉体労働者たち...

神奈川 2016年01月07日

ラ－博の企画で14年前に作られた琉球新麺「通堂」 おみやげラ－メンの販売好調

　新横浜ラ－メン博物館（横浜市港北区新横浜2 TEL 045-471-0503）で昨年12月から提供を開始した、持ち帰り用ラ－メン「琉球新麺通堂おみやげラ－メン」の販売が好調となっている。 　琉球新麺「通堂」は、同館の「新ご当地ラ－メン創生計画」で2001年に誕生したラ－メン。これはご当地ラ－メ...

東京 2016年01月06日

銀座NAGANOで「ロ－メン」とソ－スカツ丼提供イベント　伊那谷グルメPR

　長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」（中央区銀座5）は1月23日、同県南部に位置する伊那谷（いなだに）地域のご当地グルメである伊那ロ－メンとソ－スカツ丼が味わえるイベント「信州伊那谷（いなだに）みどころ食堂」を開催する。 　「ロ－メン」とは、マトン（羊肉）などの肉と野菜を炒め、深蒸しし...

山口 2016年01月06日

宇部井筒屋のパン店で「申のパン」人気に　毎年恒例「干支パンシリ－ズ」

　宇部井筒屋のパン店「ポンパドウル」（宇部市常盤町1、TEL 0836-35-8160）が販売している「申（さる）のパン」が人気を集めている。 　今年の干支（えと）の「申」をモチ－フにした同商品。横浜・元町に本店（横浜市中区）を構える同社が毎年展開している「干支パンシリ－ズ」の第9弾となる。 ...

兵庫 2016年01月04日

阪急西宮北口に「ポテチそば」　駅ナカ限定、カルビ－とのコラボで

　西宮北口駅構内のそば店「阪急そば若菜」（西宮市高松町）が1月10日から、関西限定風味のポテトチップスを添えたメニュ－を期間限定で販売する。 　期間限定で販売するのは「関西だししょうゆポテトチップスそば」「同うどん」の2メニュ－。大手菓子メ－カ－「カルビ－」（東京都千代田区）とのコラボで、関西地...

福岡 2016年01月04日

天神にNYグルメ一堂に　岩田屋で「NYフェア」初開催

　岩田屋本店（福岡市中央区天神2）で1月6日から、「ニュ－ヨ－クフェア」が開催される。 　ニュ－ヨ－クの人気グルメを一堂に集め、本館7階の催事場で初めて開く同イベント。マディソン・スクエア・ガ－デンのオフィシャルピザ「フェイマスファミリア」やロブスタ－サンドが看板メニュ－のシ－フ－ド専門店「ロブ...

海外 2016年01月04日

バリ島で大行列　激辛焼きそば「コベル・ミ－・セタン」が新店舗

　1号店開店以来、行列が続く激辛焼きそば店「コベル・ミ－・セタン」が12月27日、テゥクウマ－ルに5店舗目となる新店をオ－プンした。1月にはレノン地区(Jl.Kaliasem No.5, Puputan Badung)に6店舗目をオ－プン予定だ。 　バリ島で「悪魔の麺」という名の同店はスラウェシ...

東京 2015年12月31日

渋谷モディにNY発「ドミニクアンセルベ－カリ－」限定店　「スモア」中心に

　渋谷モディ（渋谷区神南1）1階に来年1月2日、NY発ペイストリ－ショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY （ドミニクアンセルベ－カリ－）」のポップアップショップがオ－プンする。 　仏生まれのドミニク・アンセルさんが2011年にNY・ソ－ホ－に出店した同店。2013年に発売した「ク...

東京 2015年12月26日

ジャン＝ポ－ル・エヴァンから新年を祝うボナネコレクション−新作「ガレット デ ロワ スタ－」など

　パリのショコラトリ－ブランド「ジャン＝ポ－ル・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」は12月26日（土）、新年を祝うボナネ（Bonne Année＝よいお年を！）コレクションの販売を、ショコラブティック全店と併設するカフェスペ－ス「バ－アショコラ」で始めた。 ...

東京 2015年12月25日

八王子に日本そば店「そば二郎」　店内に張り紙「ラ－メン店ではありません」

　八王子・中町の「黒塀通り」近くに12月16日、日本そば店「そば二郎」（八王子市中町）がオ－プンした。 　八王子駅からほど近い料亭「すず香」（中町）の隣に位置する同店。7坪の店内にはカウンタ－席を中心に11席を用意。自家製のつけ汁と合わせて食べる「肉そば」（800円）や「鶏そば」（800円）など...

東京 2015年12月25日

伊勢丹サロン・デュ・ショコラ、「カカオの誘惑、ショコラの冒険」テ－マに開催へ

　三越伊勢丹ホ－ルディングスは来年1月27日（水）より、「〜パリ発、チョコレ－トの祭典〜サロン・デュ・ショコラ 2016」を新宿NSビル地階イベントホ－ルで開催する。 　14回目となる今回のテ－マは「Expressions Cacao, Innovations Chocolat（カカオの誘惑、シ...

東京 2015年12月24日

ドンク、地域ごとに「申」の干支パンを限定販売

　「ドンク」は来年1月の初売り日より、2016年の干支（えと）「申（さる）」を模したパンを、各地域の店頭で期間限定販売する。 　同ブランドでは毎年、地域別にオリジナルの干支パンを発売するが、形や表情などが地域によって異なるのが特徴。 　東京エリアでは申の「笑顔」を表現し、生地の中にチョコレ－ト...

島根 2015年12月24日

隠岐で恒例「スイ－ツの日」　手作りXマス菓子を味わって

　隠岐・海士町の交流コミュニティ－施設「あまマ－レ」（海士町海士）で12月20日、恒例の「スイ－ツの日」イベントが開催された。 　毎月第3日曜日に開かれている同イベント。腕に覚えの町民らが手作り菓子を持ち寄って、100円から300円ほどの「お気持ち料」で来場客に振る舞っている。 　今回は、...

東京 2015年12月24日

中目黒にサンラ－タンメンとマ－ボ－メンの専門店「三宝亭」　東京初出店

　中目黒に11月27日、酸辣湯麺（サンラ－タンメン）と麻婆麺（マ－ボ－メン）の専門店「新潟　三宝亭　東京ラボ　中目黒店」（目黒区上目黒2、TEL 03-5725-3356）がオ－プンした。運営は、新潟を中心にファミリ－レストランやイタリアンレストランなどを展開する「三宝グル－プ」（新潟県新潟市）。...

愛知 2015年12月21日

栄の朝食カフェ「hashelle cafe」、焼き菓子とパンのイベント初開催へ

　名古屋・栄のカフェ「hashelle cafe（ハッシェル カフェ）」（名古屋市中区栄4）が12月22日、焼き菓子とパンのイベント「Daisy Easy Bakery（デイジ－イ－ジ－ベ－カリ－）」を開催する。 　同店は、ニュ－ヨ－クスタイルの朝食を提供するカフェとして2013年10月にオ－プ...

神奈川 2015年12月20日

小田原の菓子店で安全なクリスマスケ－キ　手作りでおいしいピックを添えて

　小田原のケ－キ店・ナチュラル菓子工房「citron（シトロン）」（小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364）がクリスマスケ－キづくりに忙しい。 　安全な素材にこだわってスイ－ツ作りをする同店。クリスマスケ－キでも、誤食などの危険が起きないようにケ－キの上のもの全て食べられるものにしてい...