創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2016年01月27日
杉並区内4地域のラーメンマップ、東京都市圏で無料配布 クーポンも
杉並区内4地域のラーメンマップ「中央線はラーメンがなみじゃない！」が現在、東京都市圏の主要なJR駅で配布されている。 杉並区の観光事業を推進する「なみじゃない、杉並！中央線あるあるプロジェクト」が薦める、高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪・西荻窪のラーメン店を紹介する同マップ。 高円寺・はやしまるの...
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東京 2016年01月26日
浅草寺に「お寺スイーツ」ずらり 西国三十三所草創1300年記念事業発表で
浅草寺（台東区浅草2）五重塔内で1月26日、西国三十三所草創1300年記念事業の記者発表が行われ、「お寺スイーツ」の試食会が開かれた。 今春からスタートする同事業は、2018年に草創1300年を迎える「西国三十三所札所会」が、特別行事として展開。特別拝観をはじめ、「お寺スイーツ」で日本最古の...
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大阪 2016年01月25日
東大阪の洋菓子店「シャ・ノワール」に「恵方巻き」 竹炭入りスポンジでノリを表現
東大阪市内に3店舗を構える洋菓子店「シャ・ノワール」（東大阪店＝東大阪市川俣3）が現在、新作スイーツ「恵方巻き」の予約を受け付けている。 大東市内に本店を構え、府内に11店舗を展開する「シャ・ノワール」。トレードマークの黒ネコで知られ、昨年、1号店オープンから20年を迎えた。 5年ほど前...
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東京 2016年01月25日
松屋銀座がバレンタインフェアの規模拡大 「本命中心」と傾向分析
松屋銀座（中央区銀座3）8階イベントスクエアで1月27日、バレンタインデーに向けた催事「GINZA バレンタイン アベニュー」が始まる。 19日間の会期中、1週目には「友チョコ・感謝チョコ・自分チョコにおすすめ」の30ブランドを展開。2週目には「本命チョコにおすすめ」の20ブランドが加わる。...
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東京 2016年01月23日
メリーチョコレートのバレンタイン−「星の王子さま」「ムーミン」とコラボ
メリーチョコレートカムパニーは順次、全国の百貨店をはじめとする取扱各店でバレンタイン商品の販売を始めている。 今年のバレンタインテーマは「フィール！ジャパニーズ バレンタイン」。女性から男性へ、家族や仲間へと多様化する「日本のバレンタイン」に向け定番シリーズをブラッシュアップするほか、年々増...
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高知 2016年01月23日
高知・焼き肉店のラーメン「ジャンめん」話題に SNS反響でリピーター続々
高知市城見町にあるジャンめん専門店「まんしゅう」がSNSや口コミで話題になっている。 高岡郡四万十町（旧窪川町）にある焼き肉店「満州軒」の姉妹店として昨年11月にオープンした同店。オープンから2カ月が過ぎた現在もランチタイムはほぼ満席で、ネット上には「初めて食べる味。一口目で笑顔」「見た目は...
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大阪 2016年01月22日
高島屋に1410万円のチョコケーキ 「ガラスの仮面」コラボチョコも
高島屋大阪店（大阪市中央区難波5）7階で1月27日、バレンタイン向けチョコレートの販売イベント「アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き！〜」が始まる。 2月3日〜14日のピーク時に、約120ブランドのチョコレートを販売する同イベント。今年は女性が自分のためにチョコを購入する「マイチョコブ...
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山梨 2016年01月22日
「吉田のうどん」スタンプラリー 吉田のうどんぶりちゃんに「会える券」など景品に
山梨県富士吉田市で現在、同市名物「吉田のうどん」のスタンプラリーを開催している。主催は一般財団法人ふじよしだ観光振興サービス。 冬場に観光客を呼び込もうと始めた同イベントは今年で13回目。参加店舗は「吉田のうどんマップ」掲載店55店。参加店でうどんを食べ、各店に設置するスタンプを専用の応募ハ...
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長崎 2016年01月21日
長崎の老舗和菓子店が「国産黒ごまカステラ」販売へ 年間5000個限定
老舗和菓子店「菓秀苑 森長（もりちょう）」（諫早市、以下、森長）が1月15日、年間5000個限定で長崎県島原産の黒ごまを使った「国産黒ごまカステラ」の販売を始めた。 江戸時代中期の1793年に初代の森龍吉さんが「おこし」の製造販売で創業した同社。森長の名は4代目・森長四郎さんが自分の頭文字を...
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静岡 2016年01月21日
浜松のパン店がカレー専門店とコラボしたカレーパン販売へ 週替わりで違うカレー包む
浜松・蜆塚のパン店「L'atelier Tempo（ラトリエ テンポ）」で現在、カレー店「印度（インド）カレーmana（マナ）」（中区富塚）とのコラボカレーパンを販売している。 同店は昨年、manaの店主・中島成人さんらが主催する食のイベントに参加しmanaのカレーを使ったパンを販売。その際...
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東京 2016年01月21日
赤坂にサンドイッチメーンのカフェ 300度のプレス機でパンを焼いて提供
赤坂のカフェ＆バー「VIZZ」（港区赤坂7、TEL 03-6441-0996）がオープンして3カ月を迎える。 オープン日は10月26日。店内をアンティーク家具で統一する同店。店長の岡部佑哉さんは2009年に同名のカフェを下北沢（世田谷区）にオープンし、今回赤坂へと拠点を移した。 メニュー...
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東京 2016年01月20日
パティシエ・鎧塚俊彦さんが審査員を務めた菓子大会の入賞作品が、パン・洋菓子店「メイカセブン」（江東区大島7、TEL03-3681-8814）で商品化されることになり、試作品が作られた。 商品化されるのは、昨年11月に行われた「クッキング・フェスタ アマチュア焼き菓子・蒸し菓子」で野田裕美子さ...
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岩手 2016年01月20日
第1回国民わんこそば冬季大会「わんこくたい」が1月18日からスタートし、17日にはプレイベントが開催された。 同イベントは希望郷いわて国体冬季大会に併せ、盛岡市の中ノ橋通、紺屋町、鉈屋町、肴町、南大通、八幡町、松尾町の7つの地域からなる河南地区の歴史と伝統がある文化をPRし、地域内から国体を...
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東京 2016年01月20日
銀座三越の初催事「ぎんざでパンとコーヒー」に22店−その場で楽しめるフードコートも
銀座三越の7階催物会場で1月20日（水）から、パンとコーヒーに特化したイベント「ぎんざでパンとコーヒー」が開催される。 「銀座のお客さまは年齢を問わずパン好きの方が多い。また最近コーヒー豆の産地から焙煎（ばいせん）、ブレンド、提供方法などにこだわったおいしいコーヒーを出す個性あふれるコーヒー...
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北海道 2016年01月20日
小樽の飲食店13店が「願掛け焼きそば」 語呂合わせ具材で受験生など応援
小樽市内の飲食店13店で1月15日、特別メニュー「願掛け焼そば」の提供が始まった。企画は、小樽あんかけ焼そば親衛隊。 今年で5回目の開催となる同企画は、合格祈願、開運招福、恋愛成就、商売繁盛などを特別メニュー「願掛け焼そば」で祈願。同市のご当地グルメ「小樽あんかけ焼そば」に勝者を意味する「W...
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東京 2016年01月18日
四ツ谷にハンバーガーとクラフトビールの店 有名バーガー店から独立
四ツ谷・三栄通り沿いに11月25日、カリフォルニアスタイルのハンバーガーレストラン「CRUZ BURGERS（クルズバーガーズ）」（新宿区三栄町、TEL 03-6457-7706）がオープンした。席数はテーブル18席、カウンター3席。 店主の野本真希（まさき）さんは、グルメバーガーの名店「F...
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東京 2016年01月17日
日本橋三越でバレンタイン商戦 「豚チョコに真珠」や「チョコ蛇口」も
日本橋三越本店（中央区日本橋室町１）で1月14日、バレンタイン商材の内覧会が行われた。 近年、バレンタイン市場はプレゼント需要に加えて自分自身のために購入するケースが増えているが、今年の2月14日が日曜日ということもあり、さらに義理チョコのニーズに比べて「自分チョコ」需要が増加するという予測...
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東京 2016年01月15日
帝国ホテルでサンドイッチバイキング セルフサンドや日替わりスープ＆デザートも
「帝国ホテル 東京」（千代田区内幸町1）本館17階の「インペリアルラウンジ アクア」で現在、ランチタイム限定の「サンドイッチバイキング」を開催している。 4回目の開催となる今回は、同ホテルで毎日焼き上げるパンを使った「冷製サンドイッチ」「温製サンドイッチ」に加え、パン・具材・ソースを自分で組...
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東京 2016年01月14日
よもだそば銀座店でバナナ天やカキノタネをあしらった「新年の干支そば」
銀座の立ち食いそば店「よもだそば 銀座店」（中央区銀座4）は現在、「新年の干支（えと）そば」を期間限定で提供している。 同店は自家製麺のそばと東北牧場（青森県）直送の山菜・完全有機栽培野菜などを使った期間限定のメニューや自家製インドカレーを提供することで知られ、その年のえとにちなんだ「新年の...
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東京 2016年01月13日
ヨックモックのバレンタイン−焼ショコラをサンドしたクッキー新商品
「ヨックモック」は1月中旬より、バレンタインに向けた限定商品を全国の百貨店を中心とする約190店舗とオンラインショップで販売する（一部取り扱いのない店舗もある）。 今年のバレンタインテーマは「more! more! enjoyバレンタイン！」。同ブランドならではのクッキーを使った商品のほか、...