東京 2015年03月13日

JR中野駅南口にラ－メン店「鈴蘭」−「強烈な煮干しス－プ」売りに

　JR中野駅南口から徒歩3分の中野通り沿いに3月12日、ラ－メン店「煮干中華そば鈴蘭」（中野区中野3）がオ－プンした。 　同店のキャッチコピ－は「煮干の旨（うま）さ教えます」。店内はカウンタ－10席とテ－ブル2卓の計18席。2012年5月にオ－プンした新宿のラ－メン店「鈴蘭」（新宿区）の2号店で...

大阪 2015年03月13日

本物のたこ焼きをお菓子に−ロス商品「捨てるのはもったいない」と考案

　大阪・道頓堀の土産物店「なにわ名物・いちびり庵 道頓堀店」（大阪市中央区道頓堀1、TEL 06-6212-5104）で3月11日から、本物の「たこ焼き」を使った菓子「THE TAKO 焼 CHAN」の販売が始まった。 　富田林市で20年前に創業したたこ焼きカフェ「開屋（ひらきや）本舗」（富田林...

大阪 2015年03月12日

大阪阿波座「バ－ガリオン」、期間限定でアイドルとコラボバ－ガ－

　大阪・阿波座のハンバ－ガ－店「BURGERLION（バ－ガリオン）」（大阪市西区京町堀3、TEL 06-6450-8145）が現在、アイドルユニット・西日本ハンバ－ガ－ルZとコラボした「kanikuたっぷりみそバ－ガ－」（1,500円）を販売している。販売開始は3月1日。 　西日本ハンバ－ガ－...

東京 2015年03月11日

東池袋のラ－メン店、調味料「怪味」使った混ぜそばを販売

　東池袋のラ－メン店「カラシビ味噌（みそ）ら－麺　鬼金棒（きかんぼう）」池袋店で3月1日〜31 日まで、1日限定20食で「カラシビ怪味混ぜそば」（750円）を販売している。 　中国・四川省発祥の調味料「怪味」は辛味、甘み、酸味、塩味や「しびれ」など、さまざまな味が絡み合った「複雑」な味が特長。昨...

石川 2015年03月11日

金沢生まれのメロンパンアイス専門店、新幹線開業で金沢限定商品

　金沢生まれのメロンパンアイス専門店「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」（金沢市広坂1、TEL 090-8095-2111）が3月14日、北陸新幹線開業にちなんだ限定商品を発売する。 　グランタス（金沢市）が昨年8月に金沢市内に1号店をオ－プンし、現在までに県内に3店、全国に17店...

鹿児島 2015年03月11日

鹿児島・シフォンケ－キ専門店で「桜」のシフォン−日曜限定パンケ－キも

　シフォンケ－キ専門店「Chiffon chiffon（シフォンシフォン）」（鹿児島市荒田1、TEL 099-813-0887）が3月10日、「桜シフォンケ－キ」の販売をスタ－トした。 　桜の葉を生地に練り込み、塩漬けした桜の花をトッピングした同ケ－キ。「桜の花の香りと、味、食感を楽しむことがで...

三重 2015年03月11日

「大き過ぎて注文しづらい」重さ4キロの巨大バ－ガ－、志摩スペイン村で

　志摩スペイン村（志摩市磯部町）パルケエスパ－ニャ内にあるキャラクタ－カフェ「チィコ チィコ」では3月1日から、巨大バ－ガ－「ひまわりメガバ－ガ－」の提供を始めた。 　直径約34センチ、高さ約18センチ、重さ約4キロで16人分相当の同バ－ガ－。日本マクドナルドが提供するハンバ－ガ－（重さ＝約10...

東京 2015年03月11日

渋谷ヒカリエのジョエル・ロブションで「プランタンフェア」−「春の香り」のパン10種類

　渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で現在、春の食材を使ったパンを販売する「プランタンフェア」が行われている。 　同フェアでは、桜やイチゴなどの春らしい香りが楽しめる甘いパンのほか、春野菜や旬のシラスをハ－ブと合わせた総菜パンなど、「香り」にこだわった商品...

埼玉 2015年03月11日

浦和で映画「シェフ」タイアップ企画−「キュ－バサンドイッチ」を再現

　wired kitchen（ワイア－ドキッチン）浦和パルコ店（さいたま市浦和区東高砂11、TEL 048-611-8330）で3月5日より、映画「シェフ 三ツ星フ－ドトラック始めました」の上映にちなんだタイアップイベント企画を開催している。 　同作品は元一流レストランの総料理長であった主人公が...

兵庫 2015年03月10日

世界のグルメ、味わって−西宮・鳴尾浜で屋外イベント

　西宮・リゾ鳴尾浜の芝生広場（西宮市鳴尾浜3）で3月21日・22日、「西宮ワ－ルドグルメツア－＆青空市場」が開催される。 　市内の事業者が製造・販売している加工食品やスイ－ツ、雑貨などの魅力に触れてもらおうと初めて開催する同イベント。大阪湾を間近に望む芝生広場に会場を設け、東西の料理が味わえる「...

千葉 2015年03月10日

船橋のレストランが船橋産ほうれん草メニュ－、肉好き店主が考案

　船橋駅南口近くのイタリアンレストラン「VOCE」（船橋市本町4、TEL 047-423-7757）が3月1日、船橋産のほうれん草を使ったメニュ－の提供を始めた。 　提供するのは、魚介類のポパイソ－ススパゲティ（1,000円）とポパイのソ－セ－ジ（800円）。スパゲティは、バジルの代わりにほうれ...

東京 2015年03月09日

「パティスリ－ キハチ」イチゴスイ－ツ第2弾−モンブラン、タルト、シュ－の3個セット登場

　先月中旬より、栃木県のプレミアムいちご「スカイベリ－」を使った店頭フェアを開催していた「パティスリ－　キハチ」は現在、イチゴスイ－ツ第2弾として「とちおとめ」「紅ほっぺ」「あまおう」の3種類のイチゴを使ったケ－キを各店（一部を除く）で販売している。 　ケ－キは8種類を展開。甘みと酸味が異なる3...

東京 2015年03月09日

表参道に限定「うなぎパイ」カフェ−限定スイ－ツも

　表参道に3月28日、「うなぎパイ」専門店「UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426」（渋谷区神宮前4）が期間限定オ－プンする。 　静岡・浜松の名産として知られる菓子「うなぎパイ」を製造・販売する春華堂（静岡県浜松市）の工場とカフェを併設した施設「うなぎパイファ...

群馬 2015年03月09日

高崎で「開運たかさき食堂」開店−パスタ王など30店が出店

　「食べれば開運」を合い言葉に高崎市内の名物料理を販売する「開運たかさき食堂2015春」が3月14日・15日、高崎の慈光通りで開催される。 　開運たかさき食堂は2013年、大阪市で開かれた「食博覧会」に初出店し、都内や石川県などにも出張した。 　高崎市内への出店は今回が初で、「高崎弁当」「フル...

神奈川 2015年03月08日

スリ－エフが「横浜三塔の日」コラボ商品を発売

　横浜に本社を置くコンビニエンスストア「スリ－エフ」（横浜市中区日本大通17）は3月4日から、横浜三塔の日（3月10日）を記念した「横浜三塔コラボ商品」を販売している。 　横浜三塔は、横浜の歴史的建造物「神奈川県庁（通称：キング）」、「横浜税関（通称：クイ－ン）」、「横浜市開港記念会館（通称：ジ...

東京 2015年03月06日

ジョアンで「はちみつフェア」−蜂蜜を使った春のオリジナル商品11種

　「ドンク」が手掛けるベ－カリ－ブランド「ジョアン」全16店舗で3月4日（水）、「パン＋はちみつでもっとおいしく」をテ－マに春商品をそろえた「はちみつフェア」が始まった。 　期間中、蜂の巣をイメ－ジしたパンをはじめ、蜂蜜にア－モンドやドライフル－ツ、玉ネギ、チキンなど多彩な素材を組み合わせたパン...

東京 2015年03月06日

池袋のプリンスホテルでイチゴのビュッフェ−イチゴケ－キ多彩に

　サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3、TEL 03-5954-2254）で3月10日、期間限定のデザ－トビュッフェ「いちごスイ－ツフェア Season2」が始まる。 　毎年開催し多くの客が利用するという同イベント。シ－ズンを2つに分けて行っており、2回目となる今回も、さまざまなイチ...

東京 2015年03月06日

銀座三越のホワイトデ－フェア−女性目線の限定スイ－ツ続々

　銀座三越の地下2階と地下3階の食品売り場で現在、3月14日のホワイトデ－に向けた「銀座ホワイトデ－フェア 2015 ギフトセレクション」が開催されている。 　最近のホワイトデ－の傾向について「バレンタインと一緒で、女性が女性にホワイトデ－ギフトを渡すケ－スも増えている」と同店洋菓子担当の川久保...

山口 2015年03月04日

宇部のお好み焼き店にジビエメニュ－、イノシシ肉の鉄板焼きとお好み焼き

　宇部・中央のお好み焼き店「Cona Cafe（粉なカフェ）」（宇部市中央町3、TEL 0836-34-1660）が2月23日、イノシシ肉を使ったジビエ料理の提供を開始した。 　新メニュ－として提供を始めたのは、イノシシ肉のお好み焼き「猪玉」とイノシシ肉とキャベツを使った鉄板焼き「猪肉の鉄板焼き...

大阪 2015年03月04日

マリ－・カトリ－ヌで「レモン祭り」−新作プチデニッシュ「さわやかレモン」など全9種

　「ドンク」が手掛けるベ－カリ－ブランド「マリ－・カトリ－ヌ」全店と「ドミニック・ジュラン」で3月1日（日）、南仏で行われる「レモン祭り」にちなんだ「レモン祭り〜F?te du citron〜」が始まった。 　レモンの産地で有名なフランスのコ－ト・ダジュ－ル地方・マントンで、春の訪れを告げる祭り...