創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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大阪 2017年04月21日
東大阪の手ごねドーナツ「ソネット」が石切に移転 新名物創作に意欲
近鉄けいはんな線・新石切駅近く、石切劔箭（いしきりつるぎや）神社西側参道沿いに4月14日、ドーナツ工房「sonnet（ソネット）」（東大阪市西石切町1、TEL 072-980-7277）がオープンした。 1989年、瓢箪山に喫茶店を開いたマスターの瀬川栄三さん。独学で洋菓子を習得し、1991...
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三重 2017年04月20日
「お伊勢さん菓子博」明日開幕 「吉田沙保里を探せ！」巨大工芸菓子の中に
「第27回全国菓子大博覧会・三重（通称「お伊勢さん菓子博2017」）」が明日4月21日、開幕する。会場は、朝熊（あさま）山麓にある三重県営サンアリーナ（伊勢市朝熊町）一帯で、開催期間は5月14日までの24日間。 全国菓子大博覧会は、全国の菓子を一堂に集め、展示・即売。約4年に一度開催され、前...
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東京 2017年04月19日
銀座三越「ぎんざでパンとコーヒー」−「365日＆15℃」のバーガー登場
銀座三越の7階催物会場で4月19日（水）より、パン好きとコーヒー好きのためのイベント「ぎんざでパンとコーヒー」が始まった。 行列の絶えない人気ベーカリーや有名ロースタリーなど約25店が集結する同展。 今回の注目は、パン好きの間で人気の、代々木八幡にあるブーランジェリー「365日」と、その...
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山口 2017年04月18日
周南の中心市街で4月24日、「徳山あちこちマルシェ パン＆ボタニカル」が開催される。 「Cafe Minna Sand ＆ Bakery（カフェミナ サンド＆ベーカリー）」（周南市銀座1、TEL 0834-34-9331）店主の松本健一朗さんを中心に有志で組織する実行委員会が主催する同イベン...
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大阪 2017年04月18日
「東大阪カレーパン会」がサイトリニューアル カレーパンで町おこし
カレーパンを通じた町おこしとカレーパンの普及を目指す「東大阪カレーパン会」のウェブサイトが4月7日、リニューアルした。 「ご当地グルメなど食ブランドで街を盛り上げたい」と、2008年に東大阪市経営企画部企画室の若手職員らが提案し、2011年1月に発足した同会。 「ラグビーのまち」を表明す...
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東京 2017年04月18日
大丸東京店週替わりのスイーツコーナーに「ドルチェ ドーナツ」初登場
東京駅八重洲北口に直結する大丸東京店の1階・地下1階洋菓子売り場にあるスイーツ紹介コーナーに4月19日（水）、春らしい華やかなスイーツが登場する。 約70店が出店し、1日約3万個のスイーツを販売する同店和洋菓子売り場の中で話題を集めるのは注目のスイーツを週替わりで紹介する4つのコーナーだ。 ...
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大阪 2017年04月18日
枚方で「HIRAKATANOパンマルシェ」 12店舗出店、和太鼓演奏も
枚方ビオルネ（枚方市岡本町）1階正面玄関で4月23日、「HIRAKATANOパンマルシェ」が開催される。 枚方・交野のパン店がそれぞれ自慢のパンを持ち寄る同イベント。 2回目となる今回は、「ブレッドハーモニー」（楠葉並木2）、「渦潮ベーカリー」（樟葉1）、「手作りパン工房アルゾ」（交野市...
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東京 2017年04月17日
町田のラーメン店、一番いちばん、天国屋、進化のコラボラーメンが4月20日にスタートする「最強ラーメンFes.第四陣」に登場する。 日本全国から有名店を集めた同フェスに町田の人気店、「白河手打中華そば 一番いちばん」（町田市中町1）、「天国屋」（金森4）、「町田汁場 しおらーめん 進化」（森野...
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和歌山 2017年04月14日
和歌山・岩出の「ベルクライン」で新作ワッフルコンテスト 人気味はメニュー化も
和歌山・岩出の中島交差点近くにある「ベルギースウィーツカフェ ベルクライン」（岩出市中島、TEL 0736-61-1661）で4月11日、デザートコンテストが始まった。 同店ではランチを注文するとデザートに「ランチタイム限定ワッフル」（190円、税別）を注文できる。そのワッフルメニューにコン...
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長野 2017年04月14日
松本にパティスリー「ニューモラス」 お酒とスイーツ追求、薫製チーズケーキも
松本・小屋に3月25日、パティスリー「NUMOROUS（ニューモラス）」（松本市小屋南1、TEL 0263-31-6228）がオープンした。 店舗面積は約20坪。カフェスペースも設け、テーブル6席を用意する。お酒をテーマにした同店のコンセプトは「お菓子な香りと甘み研究所」。オーナーパティシエ...
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福岡 2017年04月14日
博多で「パン！パン！ピクニック」 ベーカリーショップが一堂に
ベイサイドプレイス博多（福岡市博多区築港本町）で4月15日・16日、ベーカリーショップが一堂に集まるイベント「パン！パン！ピクニック 2017」が開催される。 同施設とタウン情報誌「シティ情報ふくおか」が開くもので、5回目となる今回は、「ダイキベーカリー」（北九州市）、「ロヂウラベーカリー」...
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東京 2017年04月12日
伊勢丹新宿店本館・メンズ館で4月12日（水）、「フランスウイーク」が始まり、本館6階・7階催物場では「フランス展」が開催されるた。 グルメのほか、ファッション雑貨やインテリアグッズ、食器などを取りそろえた、12回目の開催となる同展。本館6階ではフランス各地を巡るように、シャルキュトリやパン、...
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東京 2017年04月12日
世田谷区経堂で23年間、人気のラーメン店として親しまれてきた「季織亭」（渋谷区上原1、TEL 03-6323-0038）が3月19日、代々木上原で3年ぶりとなる営業を再開した。 2014年2月に店舗建屋の老朽化により一時閉店していた同店。営業再開に当たっては、経堂時代の常連客の支援と、クラウ...
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神奈川 2017年04月12日
大さん橋にグルメバーガーカフェ「カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル」 開店日はフリーバーガーDAY
エモーションズグループ（東京都大田区）でレストラン運営を手掛けるHi Lifeは5月26日、横浜港大さん橋国際客船ターミナル2階に、コーヒースタンドを併設した「cafe & dining blue terminal（カフェ アンド ダイニング ブルーターミナル）」（横浜市中区海岸通1）をオープン...
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広島 2017年04月11日
広島にオタフクソースが直営飲食店初出店へ 看板メニューは「ベジコ焼」
オタフクソース（広島市西区商工センター7）が4月28日、新業態となる直営飲食店「Vege Love it！（ベジラビット）」をオープンする。 同日オープンする複合商業施設「LECT（レクト）」（広島市西部扇2）の1階フードコート内に、野菜と健康をテーマにしたコンセプトストアとして出店する。店...
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大阪 2017年04月11日
複合商業施設「くずはモール」（枚方市楠葉花園町）本館ハナノモール1階で4月10日、スプリングスイーツフェア「スイーツファンタジア」が始まった。関西ではなかなか目にすることができないスイーツなどを全国からそろえている。 「菓匠 官兵衛」（兵庫県姫路市）の「とろ〜りなめらかわらび餅」（500円）...
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東京 2017年04月10日
羽田空港オリジナルの冷凍スイーツブランド「FROZEN to GO」販売開始
羽田空港（東京国際空港、東京都大田区）は4月1日、オリジナルの冷凍スイーツブランド「FROZEN to GO（フローズントウーゴー）」の販売を始めた。 空港の土産品として新たな発想で開発された同スイーツ。こだわりの洋菓子をフローズン状態で販売し、持ち帰って目的地に着くころに食べ頃になるように...
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東京 2017年04月08日
ドンク全店で「食パン・ウイーク」−オリジナル食パン食べ比べ、少量サイズ売りも
ドンクグループ「ドンク」「ジャルダン・ド・フランス」「ドンク エディテ」の139店で4月5日（水）、「おいしさ再発見！〜ドンクの食パンWeek〜」が始まった。 同社が展開する、製法や素材などにこだわったオリジナル食パンの魅力を再認識してほしいと企画した同イベント。店頭では4種類の食パンの食べ...
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東京 2017年04月06日
汐留・コンラッド東京に「桜アフタヌーンティー」 「春の宴」テーマに
汐留のホテル「コンラッド東京」（港区新橋1）28階のバーラウンジ「トゥエンティエイト」（TEL 03-6388-8745）で現在、「桜アフタヌーンティー」を提供している。 「東京湾を望む解放的な景色のスタイリッシュなバーラウンジ」がコンセプトの同店。「アフタヌーンティー」は約2ヵ月ごとにテー...
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東京 2017年04月06日
大丸東京店で「ハッピーイースターフェア」−ウサギや卵モチーフの限定スイーツ40種
大丸東京店1階と地下1階食品売り場「ほっぺタウン」で現在、「ハッピーイースターフェア」が開催され、限定スイーツが販売されている。 海外ではクリスマスやハロウィーンと同様に親しまれるイースター（＝復活祭、今年は4月16日）。同店でも花見に続く春のイベントとして初めて企画。スイーツを通してイース...