創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2015年03月17日
下北沢に高級バーガー店「下北沢グリル」−バンズはクロワッサン生地など2種類
下北沢北口に3月13日、「ビストロバーガー 下北沢グリル」（世田谷区北沢2、TEL 03-6407-0233）がオープンした。 店舗面積は1・2階合わせて約60坪。席数は80席。経営は、中目黒や鎌倉などに飲食店を4店舗展開する「感動局」（神奈川県鎌倉市）。 主力商品はグルメバーガー。オー...
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宮城 2015年03月16日
ナポリタン日本一の「マルハチ」、一番町店を刷新−意欲的メニューを投入
一番町四丁目商店街の路地に3月1日、「ナポリタン研究所〜東京ナポリタン●（マルハチ）」一番町店（仙台市青葉区一番町4、TEL 022-263-8215）がリニューアルオープンした。（●＝〇に数字の8） 老舗ハンバーグレストラン「HACHI（ハチ）」を手掛けるオールスパイス（青葉区上杉1）が、...
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東京 2015年03月16日
東新橋のラーメン店が季節限定メニュー、ハマグリとマダイのスープが特徴
汐留・イタリア街近くのラーメン店「あら焼鶏白湯 カシムラ」（港区東新橋2、TEL 03-3434-5855）が、季節限定メニュー「蛤（はまぐり）そば」（890円）の提供を始めた。 昨年6月にオープンした同店。冬季限定で「下仁田葱と牡蠣（かき）の味噌麺」を提供するなど、これまでにも期間限定メニ...
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東京 2015年03月16日
ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町4）のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」（TEL 03-3221-7252）が現在、「春を感じるスイーツ」を販売している。 期間限定で販売するスイーツは2種類。「紅白マカロン〜さくらマカロン／酒粕（かす）マカロン」（5個・1,620円）は、...
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神奈川 2015年03月13日
マルイシティ横浜にニューヨーク発「マグノリアベーカリー」−期間限定出店
マルイシティ横浜（横浜市西区高島2）で2月17日から、ニューヨークのクラッシックアメリカンスイーツ専門店「マグノリアベーカリー」が期間限定オープンしている。 マグノリアベーカリーは、1996年にニューヨークのウエストビレッジで創業。厳選した食材を使ったカラフルでヴィンテージなスイーツと温かい...
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東京 2015年03月13日
JR中野駅南口にラーメン店「鈴蘭」−「強烈な煮干しスープ」売りに
JR中野駅南口から徒歩3分の中野通り沿いに3月12日、ラーメン店「煮干中華そば鈴蘭」（中野区中野3）がオープンした。 同店のキャッチコピーは「煮干の旨（うま）さ教えます」。店内はカウンター10席とテーブル2卓の計18席。2012年5月にオープンした新宿のラーメン店「鈴蘭」（新宿区）の2号店で...
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大阪 2015年03月13日
本物のたこ焼きをお菓子に−ロス商品「捨てるのはもったいない」と考案
大阪・道頓堀の土産物店「なにわ名物・いちびり庵 道頓堀店」（大阪市中央区道頓堀1、TEL 06-6212-5104）で3月11日から、本物の「たこ焼き」を使った菓子「THE TAKO 焼 CHAN」の販売が始まった。 富田林市で20年前に創業したたこ焼きカフェ「開屋（ひらきや）本舗」（富田林...
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大阪 2015年03月12日
大阪阿波座「バーガリオン」、期間限定でアイドルとコラボバーガー
大阪・阿波座のハンバーガー店「BURGERLION（バーガリオン）」（大阪市西区京町堀3、TEL 06-6450-8145）が現在、アイドルユニット・西日本ハンバーガールZとコラボした「kanikuたっぷりみそバーガー」（1,500円）を販売している。販売開始は3月1日。 西日本ハンバーガー...
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東京 2015年03月11日
東池袋のラーメン店「カラシビ味噌（みそ）らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」池袋店で3月1日〜31 日まで、1日限定20食で「カラシビ怪味混ぜそば」（750円）を販売している。 中国・四川省発祥の調味料「怪味」は辛味、甘み、酸味、塩味や「しびれ」など、さまざまな味が絡み合った「複雑」な味が特長。昨...
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石川 2015年03月11日
金沢生まれのメロンパンアイス専門店、新幹線開業で金沢限定商品
金沢生まれのメロンパンアイス専門店「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」（金沢市広坂1、TEL 090-8095-2111）が3月14日、北陸新幹線開業にちなんだ限定商品を発売する。 グランタス（金沢市）が昨年8月に金沢市内に1号店をオープンし、現在までに県内に3店、全国に17店...
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鹿児島 2015年03月11日
鹿児島・シフォンケーキ専門店で「桜」のシフォン−日曜限定パンケーキも
シフォンケーキ専門店「Chiffon chiffon（シフォンシフォン）」（鹿児島市荒田1、TEL 099-813-0887）が3月10日、「桜シフォンケーキ」の販売をスタートした。 桜の葉を生地に練り込み、塩漬けした桜の花をトッピングした同ケーキ。「桜の花の香りと、味、食感を楽しむことがで...
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三重 2015年03月11日
「大き過ぎて注文しづらい」重さ4キロの巨大バーガー、志摩スペイン村で
志摩スペイン村（志摩市磯部町）パルケエスパーニャ内にあるキャラクターカフェ「チィコ チィコ」では3月1日から、巨大バーガー「ひまわりメガバーガー」の提供を始めた。 直径約34センチ、高さ約18センチ、重さ約4キロで16人分相当の同バーガー。日本マクドナルドが提供するハンバーガー（重さ＝約10...
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東京 2015年03月11日
渋谷ヒカリエのジョエル・ロブションで「プランタンフェア」−「春の香り」のパン10種類
渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で現在、春の食材を使ったパンを販売する「プランタンフェア」が行われている。 同フェアでは、桜やイチゴなどの春らしい香りが楽しめる甘いパンのほか、春野菜や旬のシラスをハーブと合わせた総菜パンなど、「香り」にこだわった商品...
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埼玉 2015年03月11日
浦和で映画「シェフ」タイアップ企画−「キューバサンドイッチ」を再現
wired kitchen（ワイアードキッチン）浦和パルコ店（さいたま市浦和区東高砂11、TEL 048-611-8330）で3月5日より、映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」の上映にちなんだタイアップイベント企画を開催している。 同作品は元一流レストランの総料理長であった主人公が...
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兵庫 2015年03月10日
西宮・リゾ鳴尾浜の芝生広場（西宮市鳴尾浜3）で3月21日・22日、「西宮ワールドグルメツアー＆青空市場」が開催される。 市内の事業者が製造・販売している加工食品やスイーツ、雑貨などの魅力に触れてもらおうと初めて開催する同イベント。大阪湾を間近に望む芝生広場に会場を設け、東西の料理が味わえる「...
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千葉 2015年03月10日
船橋のレストランが船橋産ほうれん草メニュー、肉好き店主が考案
船橋駅南口近くのイタリアンレストラン「VOCE」（船橋市本町4、TEL 047-423-7757）が3月1日、船橋産のほうれん草を使ったメニューの提供を始めた。 提供するのは、魚介類のポパイソーススパゲティ（1,000円）とポパイのソーセージ（800円）。スパゲティは、バジルの代わりにほうれ...
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東京 2015年03月09日
「パティスリー キハチ」イチゴスイーツ第2弾−モンブラン、タルト、シューの3個セット登場
先月中旬より、栃木県のプレミアムいちご「スカイベリー」を使った店頭フェアを開催していた「パティスリー キハチ」は現在、イチゴスイーツ第2弾として「とちおとめ」「紅ほっぺ」「あまおう」の3種類のイチゴを使ったケーキを各店（一部を除く）で販売している。 ケーキは8種類を展開。甘みと酸味が異なる3...
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東京 2015年03月09日
表参道に3月28日、「うなぎパイ」専門店「UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426」（渋谷区神宮前4）が期間限定オープンする。 静岡・浜松の名産として知られる菓子「うなぎパイ」を製造・販売する春華堂（静岡県浜松市）の工場とカフェを併設した施設「うなぎパイファ...
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群馬 2015年03月09日
「食べれば開運」を合い言葉に高崎市内の名物料理を販売する「開運たかさき食堂2015春」が3月14日・15日、高崎の慈光通りで開催される。 開運たかさき食堂は2013年、大阪市で開かれた「食博覧会」に初出店し、都内や石川県などにも出張した。 高崎市内への出店は今回が初で、「高崎弁当」「フル...
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神奈川 2015年03月08日
横浜に本社を置くコンビニエンスストア「スリーエフ」（横浜市中区日本大通17）は3月4日から、横浜三塔の日（3月10日）を記念した「横浜三塔コラボ商品」を販売している。 横浜三塔は、横浜の歴史的建造物「神奈川県庁（通称：キング）」、「横浜税関（通称：クイーン）」、「横浜市開港記念会館（通称：ジ...