JR大阪駅の商業施設「LUCUA」（大阪市北区梅田3）9階の「LUCUAホ－ル」で1月27日、フランス発チョコレ－トの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が始まった。

　「サロン・デュ・ショコラ」は、フランスのパリで毎秋開催されている世界最大級のチョコレ－トの祭典。大阪での開催は5回目となる。今回の売り場面積は昨年の1.3倍で、約70ブランドが出店する。客単価は約2,500円。

　今年のテ－マは「カカオの誘惑、ショコラの冒険」。第1弾（1月27日〜2月2日）は海外のショコラティエ、第2弾（2月3日〜14日）は日本のショコラティエを中心に展開する。大阪初登場となる「ショコラ・カズナ－ヴ」や「ショコラトリ－ ライヤ」など4ブランドも出店する。

　ショコラティエ17人がテ－マに沿って表現したチョコレ－トを2段の引き出しボックスに収納した「ショコラの冒険」（9,180円）、フランスの国家最高職人（M.O.F）認定のショコラティエ6人のチョコレ－トを詰め合わせた「セレクション ボックスM.O.F.」（3,240円）などをそろえる。

　パリの会場で2年に1度開催するチョコレ－トの世界大会「ワ－ルドチョコレ－トマスタ－ズ」に日本代表として出場した世界で活躍する日本人ショコラティエ7人のチョコレ－トを詰めた「ワ－ルドチョコレ－トマスタ－ズ」（3,780円）、西日本初登場となる森永製菓の「TAICHIRO MORINAGA」による約0.7ミリの薄いホワイトチョコレ－トにラズベリ－ガナッシュを入れ中身が透ける「カレ・ド・ショコラ スペシャリテ（ラズベリ－）」（1,944円）などを用意する。

　今回初の取り組みとして、会場のフォトスポットで写真を撮影し、SNSに写真を投稿すると同イベントオリジナルシ－ルがもらえる。
　
　開催時間は10時〜21時（2月2日、14日は19時まで）。2月14日まで。

（梅田経済新聞）

戻る