東京 2017年05月31日

新宿高島屋、三井製糖とコラボ　和洋菓子21ブランドにスローカロリー

　新宿高島屋（渋谷区千駄ヶ谷5）地下1階食品フロアのシーズンイベントスクエアに5月31日、和洋菓子の新コレクション「スローカロリー倶楽部」が登場した。 　スローカロリーとは、糖の量ではなく性質に着目し、ゆっくり消化吸収されるパラチノースを一部利用したもの。1984（昭和59）年、三井製糖が世界で...

富山 2017年05月31日

富山のユニークなコンビニで夏の定番「冷やし中華サンド」　新商品も続々

　立山の麓に立地するコンビニエンスストア「立山サンダーバード」（立山町、TEL 076-483-3331）で、夏の名物「冷やし中華サンド」の販売が始まった。 　同店は店主の伊藤敬吾さんが手作りするサンドイッチ、ハンバーガーや、立山の井戸水で米を炊き上げたおにぎり、昆布締めが売れ筋。調理師免許を持...

東京 2017年05月30日

麻布十番商店街のビストロ＆カフェがランチとテークアウト　牛モツバーガーも

　麻布十番商店街入り口に今年1月オープンした「オーガニックワインビストロ＆カフェ喋喋cho-cho」（港区麻布十番1）が4月から、本格的にランチメニューとテークアウトフードの提供を始めた。運営はハー・ストーリィ（港区）。 　ランチメニューは、ふんだんな香味野菜で牛モツを煮こんだイタリア・フィレン...

東京 2017年05月30日

新宿マルイに「ベジ スタンド」　ビーガン向けベジタブルホットドッグも

　新宿マルイ本館（新宿区新宿3）に有機野菜を中心に使ったサラダやスムージーなどを提供する「VEGE STAND（ベジ スタンド）」（TEL 03-6273-2687）がオープンして1カ月がたった。店舗面積は10坪、席数は14席。 　オープンのきっかけについて、運営する日本ユーアの坂本さんは「海外...

東京 2017年05月30日

ザ・キャピトルホテル 東急のランチで「冷たいカルボナーラ」　隠し味にそばつゆ使う

　ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）内のオールデイダイニング「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0872）が6月1日、冷たいカルボナーラの提供を始める。 　ランチ限定で提供する「コールドパスタ カルボナーラ」（2,800円）は、パルマ産の生ハム、長ネギ、セロリ、ニンジン、パセ...

青森 2017年05月29日

イギリストーストが青森トヨペットとコラボ　来店客に配布

　工藤パン（青森市金沢）が5月27日、青森トヨペット（篠田）とコラボしたイギリストーストを発表した。 　工藤パンの主力商品「イギリストースト」はパッケージにイギリス国旗をデザインし、2枚の山型食パンの間にマーガリンとグラニュー糖をサンドした菓子パン。昨年50周年を迎え、青森県のソウルフードともい...

山口 2017年05月29日

山口でマーケットイベント「あの街のはずれの、」　県内外のパン店集う

　山口・下小鯖のカフェ・生花店「花陰」（山口市下小鯖、TEL 083-941-1262）で6月10日、マーケットイベント「あの街のはずれの、」が開催される。 　「パンと合わせて生活がより豊かになるもの」をテーマに、県内外のパン店の出張販売をメインに行う。山口市と防府市を結ぶ国道262号線沿いに構...

福岡 2017年05月29日

天神で「北海道展」　「富良野」のスイーツなど一堂に

　岩田屋本店（福岡市中央区天神2）で5月31日から、「夏の北海道展」が開催される。 　北海道グルメを一堂に集めた同展。今回は、「富良野チーズ工房」の「ふらの牛乳」（756円）や「ふらのワインチェダーチーズ」（803円）、「ふらのジェラート」（391円）、「富良野SHINYA」の「ふらの雪どけチー...

神奈川 2017年05月26日

弁天通りで「関内フード＆ハイカラフェスタ」　女将サミットやナポリタン×カレー対決も

　関内・弁天通り一帯で5月27日・28日、第5回「関内フード＆ハイカラフェスタ」が開催される。 　27日は、横浜メディア・ビジネスセンター1階で、横浜開港資料館の主任研究員斉藤司さんらによる「YS横浜吉田新田　完成350周年スペシャルトーク」、横浜産の食材を使った「ナポリタン vs.カレー対決」...

東京 2017年05月26日

東武池袋で「大福岡展」　ご当地グルメ、ラーメン、カキ氷のイートインコーナーも

　東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1、TEL 03-3981-2211）8階で現在、福岡グルメを集めた「大福岡展」が行われている。 　約69店が出店し、福岡の特産品や弁当、工芸品などを販売する同イベント。ラーメンのイートインコーナーでは、博多屋台春吉ラーメンの「春吉スペシャルラーメン」（1,080...

岡山 2017年05月26日

岡山・西大寺五福通りで「レトロマルシェ」　当日はレトロな服装を推奨

　岡山市東区西大寺の五福通りで5月28日、「第6回レトロマルシェ」が開かれる。岡山商工会議所西大寺支所などが主催する。 　同通りは毎年2月に「裸祭り」が行われる西大寺観音院の北にあり、約200メートルの商店街。映画「ALWAYS 三丁目の夕日」、実写版「魔女の宅急便」、「君と100回目の恋」など...

東京 2017年05月26日

中野新仲見世商店街にギョーザ店　ラムパクチーなど変わり種ギョーザも

　中野ブロードウェイ東側の中野新仲見世商店街に5月12日、中野餃子（ギョーザ）「やまよし」（中野区中野5）がオープンした。 　10年以上ラーメン店で働いていた中野区在住の矢部淳（あつし）さんが店主を務める同店。普段からギョーザが好きで、いろいろ食べ歩いているうちに「自分の食べたいギョーザを作りた...

東京 2017年05月24日

銀座コージーコーナーでマンゴーやココナツを使った夏季限定メニュー

　銀座コージーコーナー（新宿区）はカフェ・レストランを併設する23店舗で5月21日から、「夏の元気を応援する『プレミアムリッチ』」をテーマにした夏季限定メニューの提供を始めた。 　「銀座1丁目本店」（中央区銀座1）では、食事メニュー3品とデザートメニュー4品を展開。 　食事メニューは「イベリコ...

埼玉 2017年05月24日

川越小江戸蔵里で「パンマルシェ」　投票イベント・食パン大賞など新企画も

　川越小江戸蔵里（川越市新富町）で5月28日、パンの販売イベント「川越パンマルシェ」が開かれる。主催は川越パンマルシェ実行委員会、まちづくり川越。 　今年で6回目を迎える同イベント。今回は、川越市内のパン店が11店舗、市外から4店舗が出店する。「BurgerCafe honohono」ではハンバ...

秋田 2017年05月23日

横手で「そば打ちアマチュア選手権」　初参加の女性が優勝

　横手の「道の駅さんない」（横手市山内土渕）で5月21日、「そば打ちアマチュア選手権大会」が開かれた。 　そば打ち愛好家の技術の向上と交流を目的に、例年同施設で開かれる「山菜まつり」に合わせて開く同大会は今年で12回目。「水回し」や「延ばし」などの技術の正確さや、「身だしなみ」「片付け」といった...

東京 2017年05月23日

伊勢丹新宿店・ニューヨーク展に「フードホール」出現−バーガー、マティーニなどを気軽に

　伊勢丹新宿店本館6階で5月24日（水）より、フードを中心に、キッチンやインテリア雑貨などを展開する「ニューヨーク展」が開催される。 　ニューヨークの食やファッション、カルチャーを紹介する「ニューヨーク ウイーク」（同24日〜30日開催）の一環で毎年この時期に行う同展。今回も多様な文化が共存する...

東京 2017年05月23日

八王子で「日本一小規模なパンまつり」　一坪ショップに日替わりでパン店出店

　八王子駅北口のチャレンジショップ「はちチャレ」（八王子市中町）で5月26日から、日替わりでさまざまなパン店が出店する「八王子一坪パンまつり」が開催される。 　「日本一小規模なパンの祭典」をうたう今回の催し。「Yショップ ippuku」（旭町）、市内に工場を持ち東京・神奈川・千葉・埼玉でベーカリ...

埼玉 2017年05月20日

川越のサンドイッチ店が新商品「黒糖シフォンのぷるぷるわらび餅サンド」販売へ

　「サンドイッチパーラー楽楽」（川越市元町2）が5月18日、新商品「黒糖シフォンのぷるぷるわらび餅サンド」の販売を始めた。 　菓子屋横丁の「川越ベーカリー楽楽」オープン10周年をきっかけに、2016年にオープンした同店。こだわりのサンドイッチを求め、連日多くの人が足を運んでいる。店内は2階にイー...

神奈川 2017年05月18日

足柄・大井町の天ぷら店で「満天バーガー」　和食の手順守るご当地バーガー

　天ぷら満天（大井町金子、TEL 0465-46-9789）は5月27日、地元食材を活用して開発した「満天バーガー」を試食会で披露する。 　天ぷらの新たな可能性へ挑戦し、和食の良さを追求した同バーガー。バンズは「パン工房ジョイ」、野菜は「峯自然園」、鶏卵は「春夏秋冬」と、こだわりを持つ生産者と連...

東京 2017年05月18日

池袋のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」に1周年記念商品

　東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）地下1階のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」が5月25日から、オープン1周年と東武百貨店池袋店開店55周年を記念した限定商品「HIYAZAKU（ヒヤザク）」を販売する。 　アーモンドがたくさん入ったフランス菓子のクロッカンをシュー生地にふりか...