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カタログID：NS00830

日清製粉株式会社

カタログID：NS00830

当社独自の技術により、生地作りの際のグルテン形成を抑えることができる菓子用粉。軽やかな口どけとしっとりさを併せ持った菓子が作れます。粉合わせもしやすく、生地に安定性も付与します。

用途	スポンジケーキ、シフォンケーキなど
標準値	灰分：０．３６％粗蛋白：７．５％
原材料表示	小麦粉
保存方法	●高温・多湿を避け通風のよいところに保管してください。 ●ねずみ、虫の被害を防ぐため保管場所の清掃には留意してください。 ●臭いの強いもののそばには置かないようにしてください。
荷姿	２５KGクラフト袋

※灰分値、粗蛋白値は、本カタログ掲載時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。

カテゴリ

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