西池袋に焼きスパゲティ専門店「ゴッサム」（豊島区西池袋3）がオ－プンして、1カ月がたった。店舗面積は約10坪、座席数は13席。

　あらかじめゆで置きした太麺スパゲティを、注文時に炒めて提供する「ロメスパ（路麺スパゲティ」スタイルを取る同店。「少し長めに炒めることで、表面はカリッとして、中はモッチリとした食感になり、独特の歯応えになる」と、店主の高木さんは話す。

　焼きスパゲティは全6種類。「ナポリ」「ショ－ユ」（以上、ショ－トサイズ500円）、「カルボ」「メンタ」「デ・ミ－ト」「チリソ－」（以上、同530円）。サイズは、ショ－ト、ノ－マル、ラ－ジ、ジャンボの4種類で、1サイズ上がるごとに50円増しとなる。

　トッピングは、あぶりマヨ（50円）、「温玉」「味玉」（以上100円）、「ビッグフランク」「グリルチキン」（以上200円）。アルコ－ルメニュ－は缶ビ－ル（320円）と赤・白ワイン（300円）を用意する。

　「普通のスパゲティとの違いを感じてほしいので、ぜひ一度試してほしい。今はランチ用のメニュ－のみだが、今後はトッピングにハンバ－グをのせるなど、ボリュ－ムを加えた夜用のメニュ－も出していければ」と高木さん。

　営業時間は11時〜22時（日曜・祝日は17時まで）。

（池袋経済新聞）

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