銀座三越の7階催物会場で10月14日（水）、「今」のニュ－ヨ－ク（以下、NY）の食文化やア－トを紹介する「食とア－トのニュ－ヨ－クフェア」が始まった。

　昨年、現地NYの最新グルメを展開し好評だった同展。今年も会場には26店が出店し、注目スイ－ツをはじめ、ステ－キ、バ－ガ－、すしなど話題のグルメをそろえた。さらにア－ティストの作品や雑貨小物も販売するほか、ジャズライブやパフォ－マンスショ－などのイベントも行う。

　NYで最も予約が取れない、イ－ストハ－レムにある1896年創業の老舗イタリアン「レストラン　ラオス」が、イ－トインに「ラオスミ－トボ－ルカウンタ－」として東京初登場。大きなミ－トボ－ルに自家製トマトを使ったマリナラソ－スをたっぷり絡め、パルメジャンチ－ズとイタリアンパセリをトッピングした看板メニュ－「ラオスの昔ながらのミ－トボ－ル」（2個入り＝1,728円）を提供する。味の決め手となる「マリナラソ－ス」（1,815円）も販売。

　NYやハワイで人気のアメリカンステ－キハウス「BLTステ－キ」もイ－トインに登場。乾燥熟成しうま味を閉じ込めたアメリカ産牛肉のリブアイをステ－キに仕上げた「USプライム ドライエイジング リブアイステ－キセット」（ジャ－マンポテト、バゲット付き、150グラム＝2,981円､300グラム＝5,206円）を提供する。

　メジャ－リ－グ・ベ－スボ－ル公認ライセンス・レストラン「MLBカフェ」は、アメリカ産牛肉100％のパテとベ－コン、野菜、チ－ズ、オリジナルマヨネ－ズをバンズでサンドした「MLB　caf? オリジナルBIGバ－ガ－」（1,728円）を販売。ヤンキ－スとワイナリ－が共同で選別したというオリジナルワイン「ニュ－ヨ－ク・ヤンキ－ス・リザ－ヴ」（カベルネ・ソ－ヴィニヨン、シャルドネ、各750ミリリットル＝4,320円）も販売する。

　2011年にタブロイド紙「デイリ－ニュ－ズ」で「ベストパンケ－キ」の評価を獲得した「クリントン ストリ－ト ベ－キング」が今年もイ－トインに登場。フワフワの生地にブル－ベリ－ソ－スとメ－プルバタ－を添えた名物スイ－ツ「パンケ－キ ブル－ベリ－」（直径約13センチ＝1,620円）を提供する。

　クラシックアメリカンスイ－ツ専門店「マグノリアベ－カリ－」が出店。「フラワ－レス」など人気カップケ－キのほか、銀座三越限定フレ－バ－「ハ－ベスト・アップル」（各519円）や「クランベリ－チ－ズケ－キ」（951円）を販売する。

　ほかにも、「カカオ マ－ケット バイ マリベル」のチョコレ－ト、「ジュニア－ズ」のチ－ズケ－キ、「フェイマスファミリア」のピザ、「シグムンズ」のプレッツェルなどが登場する。

　会期は今月19日（月）まで（最終日は18時閉場）。

（デパチカドットコム）

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