千駄ヶ谷・東京体育館前に11月27日、ハンバ－ガ－レストラン「MOS CLASSIC（モス クラシック）」の1号店（渋谷区千駄ヶ谷1）がオ－プンする。経営はモスバ－ガ－を展開するモスフ－ドサ－ビス（品川区）。

　同社が新たに手掛ける同店は、「モスバ－ガ－」の上位ラインに位置付ける新業態。「大人のための憩いの場」をテ－マに、グルメバ－ガ－やスイ－ツ、アルコ－ルなど、生活の「さまざまな場面で使うこと」を想定したフルサ－ビスのハンバ－ガ－レストランとなる。

　1号店となる同店は「モスバ－ガ－東京体育館前」を業態変更。店舗面積は約53坪。席数は58席（うち4席はテラス席）。店舗は、木材など「ナチュラルな素材」を使うほか、ソファ席や照明で「居心地の良さと、上質で心地の良い空間」を演出。カウンタ－席は、鉄板で調理する様子が見られる「シェフズテ－ブル」になる。

　主力メニュ－は、モスバ－ガ－のテリヤキバ－ガ－をアレンジする「モスクラシックテリヤキバ－ガ－」（1,100 円）。加えて、粗びき肉のパティやアボカドなどを挟む「アボカドバ－ガ－」（1,150 円）、「オムレツの BLT サンド」（1,000 円）などバ－ガ－・サンドイッチ類は10種類を用意。

　そのほか、ポテトフライ（アンチョビソ－ス、580 円）、チキンとクレソンのサラダ（880 円）などのアラカルト18種類、フレンチト－スト（キャラメルバナナ、780 円）などのデザ－ト4種類、生ビ－ル（550円）や「光サイホン」で入れるオリジナルブレンドの豆を使うコ－ヒ－（430円）などのドリンクもそろえる。

　営業時間は10時〜23時。同社は同店で検証を行いながら6大都市への出店を目指すという。

（シブヤ経済新聞）

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