「ららぽ－と横浜」（横浜市都筑区池辺）内ソフトプレッツェル専門店「アンティ・アンズ」で1月12日、女子栄養大学（埼玉県坂戸市）学生とのコラボ商品「プレッツェル アソ－トメントセット」の販売が始まった。

　同社では初となる産学連携企画で誕生したこの商品。今回は同大学栄養学部、食文化栄養学科の学生が参加して、プレッツェル・パン商品の市場調査や食の環境分析などを行い、女子大生を中心とした層へアプロ－チする商品を目指した。

　「プレッツェル アソ－トメントセット」のテ－マは、味の違いや変化を楽しめる「五味」。1セットで5つの味を楽しめる。内容はかぼちゃキャラメルプレッツェル（甘味×苦味）、4種のチ－ズプレッツェル（旨味×塩味）、アップルシナモン（酸味×甘味）に国産豆乳クリ－ムディップ（甘味×旨味）をトッピングする。

　同社営業本部広報担当の秋葉恭子さんは「五味をテ－マにしたこだわり商品。友達とシェアしたくなるような、食べやすいプレッツェルのサイズと、見た目もかわいいパッケ－ジをお試しいただけたら」と話す。

　価格は550円。営業時間は10時〜21時。同商品は無くなりしだい販売終了。

（港北経済新聞）

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