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2017年03月28日[東京]

高円寺の書店で「ご当地カップラ-メン」総選挙 試食やラ-メン研究家・石山さんト-クも

高円寺の書店で「ご当地カップラ-メン」総選挙 試食やラ-メン研究家・石山さんト-クも

 高円寺の書店「文禄堂」(杉並区高円寺北2)で4月5日、「参加型ご当地ラ-メン総選挙! 〜ラ-メン研究家 石山勇人と決めるご当地ラ-メン頂上決戦!〜」が開催される。

 ご当地カップラ-メンシリ-ズ「凄麺」を販売する「ヤマダイ」のマ-ケティング部、神田佳克さんが選ぶお薦めの5点を、登壇者とイベント参加者全員で試食し批評、採点する同イベント。

 登壇者は神田さんのほか、取材したラ-メン店は2000軒以上だというラ-メン研究家の石山勇人さん、「ラ-メン女子博」プロデュ-サ-の森本聡子さん。それぞれのご当地カップラ-メンのエピソ-ドや開発秘話、どの店のラ-メンを意識したのかなどについてト-クするという。

 今回登場するご当地カップラ-メンは「札幌濃厚味噌」「青森煮干中華」「新潟背油醤油」「横浜とんこつ家」「熟炊き博多とんこつ」。「ス-プ」「麺」「うまさ」「再現度」を審査の基準とし、投票で1位を決める。
 
 店長の佐々木さんは「書店でラ-メン研究家とラ-メンを食べる、挑戦的なイベント。本だけでなく、様々なカルチャ-を書店からお伝えできればと思っている。お土産の凄麺も付いてくるので、存分にラ-メン愛をぶつけていただければ」と参加を呼び掛ける。

 開催時間は19時30〜21時。参加費は1,500円。インタ-ネットで予約ができる。
(高円寺経済新聞)

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