サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）は5月13日から、期間限定のデザ－トビュッフェ「メロンスイ－ツフェア」を行う。

　メロンを使ったさまざまなケ－キや軽食、パン、サラダバ－、フル－ツ、ショコラファウンテン、アイスクックを使った冷製スイ－ツやクレ－プシュゼットなどの温製スイ－ツなどを用意する同イベント。

　期間中、スイ－ツを常時10〜12種類、期間限定5〜8種類用意。夕方までの時間帯の「スイ－ツビュッフェ」と夜の「スイ－ツ＆ディナ－ビュッフェ」に分けて行う。

　メロンのメニュ－は、「メロンのショ－トケ－キ」「メロンのブランマンジェ」「メロンのシフォンケ－キ」「プティメロンモンブラン」「メロンのスフレチ－ズケ－キ」「赤肉メロンのレアチ－ズケ－キ」「赤肉メロンのロ－ルケ－キ」「赤肉メロンのム－ス」「ミント風味の赤肉メロンゼリ－」など。

　フ－ドメニュ－は夕方までがパスタ、カレ－、ピラフ、ピザト－ストなど。夜は、トマトクリ－ムスパゲティ鶏胸肉ソテ－添え、カレ－、ソ－セ－ジと野菜のオ－ブン焼き　アンチョビソ－スミニチ－ズバ－ガ－、彩りミニオ－ドブル、本日のス－プ、アンティパストミストなど。

　提供時間は、スイ－ツビュッフェ＝15時〜17時（土曜・日曜・祝日は12時〜14時、15時〜17時） 、スイ－ツ＆ディナ－ビュッフェ＝18時〜21時 。料金は、スイ－ツビュッフェ＝大人2,800円・小学校3〜6年生1,400円・小学校1〜2年生800円、スイ－ツ＆ディナ－ビュッフェ＝同3,500円、同1,500円、同900円。7月14日まで。
（池袋経済新聞）

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