創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
2018年01月25日［福岡］
天神で「サロン・デュ・ショコラ」開幕 119ブランド展開
岩田屋本店（福岡市中央区天神2）本館7階で1月25日、パリ発のチョコレ－トの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が始まった。
10回目を迎える今年は、カカオ豆からチョコレ－ト完成まで一貫工程で仕上げる「Bean to Bar」の国内5ブランドの商品や世界の人気ブランドなど、世界11カ国の119ブランドの商品を展開。福岡の人気店シェフが会場限定メニュ－を提供するイベント「アトリエ・デュ・パティシエ」のほか、イ－トイン限定メニュ－などをそろえる。
ショコラティエやパティシエによるト－クイベントも予定。営業時間は10時〜20時。2月14日まで。
（天神経済新聞）