加古川市が8月30日、観光まちづくり戦略の一環として昨年誕生した「加古川ギュッとめし」に続く新ご当地グルメ企画第2弾「加古川スイ－ツ」開発を始めた。

　今回は、観光実態調査の結果、関心が高かった「スイ－ツ」を新たなご当地グルメとしてピックアップした。同企画を担当した藤村さんは「見た目と中身を開いたときに驚き・喜びを二度味わえることから、包む形のスイ－ツをテ－マとした」と話す。開発は「包む～包むことで、食べたときの楽しみ、驚きを演出します～」をテ－マに全4回のワ－クショップを行う

　8月30日は加古川市民会館（加古川町北在家）で第1回ワ－クショップが行われた。和洋菓子店やレストランなどの飲食店を営む人や地元企業のほか、主婦や学生など合わせて24人が参加した。

　ワ－クショップでは企画の考え方などを説明した後、テ－ブルを「和」と「洋」に分け、「こんなスイ－ツがあったら面白そう」をテ－マにアイデア出しが行われた。スタッフもテ－ブルを巡りながらアイデア出しに加わり、約20分で42点のアイデアが生まれた。各テ－ブルでは始終笑顔で話す様子も見られた。第2回では今回の結果を基に練り上げていくという。

　参加者たちは「スイ－ツ案を考えるのは楽しかった」「加古川＝スイ－ツが結びつかなくて興味を持った。何ができるか見届けてみたい」と話していた。

　藤村さんは「今回のスイ－ツ開発で、市外から訪れる人の加古川滞在時間が増えれば。お土産としても使ってもらい、加古川の知名度が上がれば」とは話す。残り3回のワ－クショップの後、来年3月ごろに「加古川スイ－ツ」のお披露目会を行う予定。
（加古川経済新聞）

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