パンの祭典「青山パン祭り」が11月16日・17日、国連大学（渋谷区神宮前5）前広場で開催される。主催はNPO法人Farmer's Market Association（目黒区）。

　2013（平成25）年秋に初開催した同祭。毎回、パン店を中心に2日間で延べ80店舗以上が出店を予定する。今回は、「パン職人の思いや個性を追求する」意味を込め、「酵母のテロワ－ル」をテ－マに掲げる。

　パン店は、渋谷周辺からは、天然酵母や国内産小麦粉を使ったパンを作る「フラッフィ－」（鴬谷町）、ベ－グル専門店「634ベ－グル」（本町）などが出店。このほか、豆腐マフィン・スコ－ン専門店「Guruatsuぐるあつ」（台東区）、ドイツパン・菓子を展開する「DNO」、グルテンフリ－の米粉パンを展開する「穂乃ぱん」（台東区）、自家製天然酵母を使ったパンを展開する「KIBIYAベ－カリ－」（神奈川県）、手作りシフォンケ－キ専門店「ちゃんちき堂」（青梅市）なども名を連ねる。

　場内の特設会場では、出店するテナントが用意する「シグネチャ－ブレッド」と称する「思いや表現したいことを詰め込んだ」パン10種類（事前予約2,000円）を食べ比べできるようにする。

　17日には、「カタネベ－カリ－」（西原1）とベトナム料理レストラン「AnDi」（神宮前3）、パン店「タロ－屋」（埼玉県）とレストラン「サ－モン＆トラウト」（世田谷区）がコラボレ－ションしたレストランがオ－プンする。それぞれパンを使った料理とペアリングドリンクを提供する。現在予約を受け付けている。

　開催時間は11時～17時。入場無料。雨天決行。
（シブヤ経済新聞）

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