創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

2022年11月16日[東京]

東武池袋で「IKEBUKUROパン祭」 芋・変わり種・ご当地のパンなど

東武池袋で「IKEBUKUROパン祭」 芋・変わり種・ご当地のパンなど

 「第10回 IKEBUKUROパン祭」が11月17日、東武百貨店池袋本店(豊島区西池袋1)8階催事場で始まる。

 パンマニア・パン料理研究家の片山智香子さんが監修し、ベ-カリ-店など約40店を展開。今回のイベントでは、安納芋、鳴門金時などを使った「お芋パン」や、「変わり種パン」「ご当地パン」「お取り寄せパン(数量限定)」などを販売。カレ-パン特集も行う。

 ラインアップは、北海道「イルマット-ネ アルル」の「北海道ポテトのル-あふれる焼カレ-パン」(486円)、札幌「奥芝商店 小麦のかたまり」の「ごろっとエビのせエビキ-マ」(864円、各日販売予定100個)、埼玉・本庄「ベ-カリ-ズキッチン オハナ(ニュ-デリ-)」の「沖縄黒糖大学芋のクロワッサン」(486円、同30点)と「シ-フ-ドいか墨カレ-パン」(432円)、押上「手づくりのデリとパン cafe cocona」の「焼きいもミルキ-コッペ」(788円、各日販売予定60点)と「かつ丼バ-ガ-」(734円)、「うなたま丼バ-ガ-」(1,058円)、三軒茶屋「小麦と酵母 濱田家(はまだや)」の「飲むカレ-パン」(999円)、横浜「フォリウムフロリス タカラヅカ」の「焼き芋スコ-ン」(454円、同60点)、丸の内「ポワン エ リ-ニュ」の「ドゥビザ-鳴門金時」(450円、同100点)など。

 大阪「ハウス カレ-パンノヒ」の「北海道シチュ-パン」(432円)は、「北海道シチュ-」の味をベ-スにし、道産生乳100%生クリ-ムとナチュラルチ-ズを使ったカレ-パン。もちっとした生地を使うという。日本橋「日本橋 いけ増」の「カレ-うどんコロッケバ-ガ-」(720円、各日販売予定50点)は、コロッケの中にカレ-うどんを入れ、スパイシ-な味わいの和風バ-ガ-に仕上げたという。

 開催時間は10時~19時。11月22日まで。
(池袋経済新聞)

戻る