JR大阪三越伊勢丹（大阪市北区梅田3、TEL 06-6457-1111）10階催物場で1月29日、パリ発チョコレ－トの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開幕した。

　1995年からフランス・パリで開催されている世界最大級のチョコレ－トの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。同店では3回目の開催を迎え、国内外のショコラトリ－、パティスリ－75ブランドが出店する。期間中、本場フランスで話題のショコラティエやパティシエが来場し、ト－クショ－などのイベントも繰り広げる。

　2014年の日本のテ－マ「LA Magic（ラ・マジ）＝ショコラの魔法」を15人のショコラティエが一粒のボンボンショコラで表現したものを詰め合わせた「セレクション・ラ・マジ」（15個入り、7,350円）や、M.O.F.（フランス国家最高職人）の称号を持つ6人が手掛けたチョコレ－トが入った「セレクションボックス M.O.F.」（6個入り、2,625円）などのセレクションボックス（いずれも数量限定）を販売。バイヤ－がフランスで買い付けた「ティエリ－・バマス」「ダヴィッド・カピィ」「ヴァンサン・ゲルレ」「モリ・ヨシダ」が初登場するなど、話題のチョコレ－トが並ぶ。

　日本人ショコラティエでは、世界のショコラティエが作るショコラを5段階で格付けするショコラ愛好者クラブ「C.C.C.」の最高評価5タブレットを獲得した「パティシエ エス コヤマ」や「パティスリ－・サダハル・アオキ・パリ」、「最高賞」を受賞した「ル ショコラ　ドゥ　アッシュ」が登場。チョコレ－トの世界大会「ワ－ルドチョコレ－トマスタ－ズ」で2007年に優勝した京都の「ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン」、2009年に優勝した神戸の「ラヴニュ－」、2013年に4位に入賞した京都の「サロン ド ロワイヤル京都」が大阪会場のみ、そろって登場する。

　2月3日〜9日は、ショコラ3粒とシャンパ－ニュやコ－ヒ－を提供する「ショコラバ－」がオ－プン。10日〜14日には日替わりのイ－トインカフェをオ－プンし日替わりプレ－トを提供する。5日〜14日には、スイ－ツコ－ディネ－タ－・松本由紀子さんが京阪神のパティスリ－からセレクトした商品や限定商品を販売するセレクトショップも登場。

　2階ザ・ステ－ジでは2月5日〜14日、人気漫画「失恋ショコラティエ」の作中に登場するボンボンショコラを再現した「失恋ショコラティエ チョコレ－トコレクション」（2,730円、1人1点限り、各日50点限定）を販売する「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」の期間限定ショップもオ－プン。

　開催時間は10時〜20時（最終日は18時まで）。2月14日まで。

（梅田経済新聞）

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