八王子駅近くの「ドン・キホ－テ八王子駅前店」（八王子市中町）で2月14日、バレンタインデ－に合わせて、「八王子のソウルフ－ド」をうたう「パンカツ」をアレンジした「チョコパンカツスティック」を配布する催しが行われる。

　パンカツは、食パンの表面に水で溶いた小麦粉をつけ、さらにパン粉を付けてラ－ドで焼き上げた後、ソ－スをかけて仕上げたスナック。八王子では市内の有志らが地元の「C級グルメ」として普及を進めようと、昨年10月に「日本パンカツ協会」を設立。以降、さまざまなテレビ番組などで紹介されるなど話題を呼んでいる。

　今回の催しは、「はちぷり」の愛称でも知られる、八王子をベ－スに活動するアイドルユニット「8princess（エイト・プリンセス）」のイベントに合わせて行うもの。「はちぷり」が同会公認アイドルとなっていることもあり、「バレンタインデ－の時に何かできないかとコラボを持ち掛けた」と同会担当者。

　チョコパンカツスティックは、パンをスティック状にし、低温で焼くことでラスクのようにした後、さらに、パン粉を付けてラ－ドで焼いたもので、最後にチョコレ－トをかけて仕上げる。「ラスク状にすることと、シナモンの隠し味がこだわり」とも。会場では、「はちぷり」メンバ－とじゃんけんを行い、勝った人に「チョコパンカツスティック」を進呈する。

　当日はこのほか、同会とJCN各局で放送されているバラエティ－番組「逸品刑事」のコラボにより生まれたテ－マソング「デカパンカツ体操」も初披露。地元のケ－ブルテレビ局「JCNテレメディア」（旭町）では、イベント前の18時から放送される予定の地域情報番組「デイリ－ニュ－ステレメディア」で会場から生中継するなどしてイベントを盛り上げる。同会担当者は「『デカパンカツ体操』は今後プロモ－ションビデオも制作する予定。衣装にも一工夫するので注目してほしい」と意気込む。

　イベントは19時〜20時。無料。

（八王子経済新聞）

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