創・食おいしいニュース
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2014年03月05日[大阪]
日本橋のラーメン店で野菜・スイーツ食べ放題−たこ焼き風みたらし団子も
大阪・日本橋のラーメン店「麺鮮醤油房周月(めんせんしょうゆしゅうげつ)」(大阪市中央区日本橋2、TEL 06-6643-9377)が3月1日、野菜・スイーツ食べ放題のサラダバーを開始した。
「野菜不足になりがちなラーメン店で、野菜不足を解消してほしい」と始めたサラダバーは、昨年末より試験的に実施していたが、好評なため今回スイーツを加え本格的に提供を始めた。
地元大阪産の野菜や漬物など約8種類と自家製マヨネーズやドレッシングなどを用意。スイーツの中には、ラーメンに使うしょう油のタレにかつお節に見立てた「きな粉」と青のりに見立てた「抹茶」を振りかけ、見た目はたこ焼きのようなみたらし団子も。
営業時間は11時〜22時。サラダバーの料金は120円(11時〜15時は無料)。
(なんば経済新聞)