帝国ホテル 東京（千代田区内幸町1）が1月5日、本館17階のバ－ラウンジ「インペリアルラウンジ アクア」でランチタイムの「サンドイッチバイキング」を始めた。

　同ラウンジではランチタイムにさまざまなイベントを開いており、サンドイッチバイキングは今回が3回目。同じくバイキングスタイルで営業している同館17階の「インペリアルバイキング サ－ル」よりも軽めのメニュ－をそろえ、「語らいメ－ンのゆったりとした時間を過ごしてもらう」ことが狙い。

　同ホテルのベ－カリ－で毎朝焼き上げるパンを使ったサンドイッチに加え、日替わりのス－プとパスタ、前菜、サラダ、デザ－トをコ－ヒ－か紅茶とともに好きなだけ食べることができる。料金は4,100円（サ－ビス料別）。

　サンドイッチは「ロ－ストビ－フといんげんのサラダ バゲットサンドイッチ」「生ハムとクリ－ムチ－ズのベ－グルサンドイッチ」「スモ－クサ－モンとタプナ－ドのブリオッシュサンドイッチ」「イチゴとバナナのフル－ツサンドイッチ」の冷製が4種、「キ－マカレ－とレタスのナンオ－プンサンドイッチ」「カニクリ－ムバゲットサンドイッチ」「ポ－クカツバ－ガ－」「クロックムッシュ」の温製が4種類の計8種類。

　「バゲット」「ベ－グル」「ブリオッシュ」「ナン」などのパンは、同バイキングのために軽い食感で小さなサイズのものを特別に作り、多くの種類を楽しんでほしいと食べやすい一口サイズにカットして提供する。

　同ホテル広報担当者は「当ラウンジは窓からの見晴らしも良く、シ－トとシ－トの間がゆったりとしているので、女性のお客さまに時間を忘れてゆったりと語らっていただくにはぴったりのロケ－ションなのでは」と話す。「ぜひ足をお運びいただき、ホテルメ－ドのパンを使ったサンドイッチをお楽しみいただければ」とも。

　ランチタイムの営業時間は11時30分〜14時30分。2月24日まで。

（銀座経済新聞）

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