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創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 仙台にサンドイッチと食パンの店−具材が選べるオ－ダ－サンドも

    宮城 2014年06月27日

    仙台にサンドイッチと食パンの店−具材が選べるオ－ダ－サンドも

    　仙台の愛宕上杉通沿いに6月7日、サンドイッチと食パンの店「マンハッタンベ－カリ－」（仙台市青葉区中央1、TEL 022-208-5566）がオ－プンした。場所は「はらド－ナッツ」跡。 　秋田の「あかしあミツバチ養蜂場」直営店となる同店。同ビル3階に昨年10月オ－プンした「カフェ・パンプルムゥス...

  • 道頓堀に焼きたてチ－ズタルト専門店「パブロ」−カフェ併設

    大阪 2014年06月27日

    道頓堀に焼きたてチ－ズタルト専門店「パブロ」−カフェ併設

    　道頓堀の宗右衛門町通りに6月27日、カフェを併設した焼きたてチ－ズタルト専門店「PABLO（パブロ）道頓堀店」（大阪市中央区心斎橋筋2、TEL 06-6211-0826）がオ－プンした。経営はドロキア・オラシイタ（浪速区）。 　ファサ－ドに、とろけるチ－ズタルトの光る大型オブジェを取り付けた。...

  • 「伊勢うどん」VS「新潟・イタリアン焼きそば」−伊勢神宮外宮前で対決

    三重 2014年06月27日

    「伊勢うどん」VS「新潟・イタリアン焼きそば」−伊勢神宮外宮前で対決

    　「小麦で、笑顔を」を合言葉に小麦粉料理を通してコミュニケ－ションを図り日本を元気にしようと活動する「コムギケ－ション倶楽部」（東京都中央区）主催のイベント「日本全国・小麦料理味くらべ」が6月28日・29日、伊勢神宮外宮前バス停広場で開催される。三重県製麺協同組合共催 。 　2011年から始まり...

  • マニラでベ－カリ－教室が人気−ベ－カリ－ショップ急増を背景に

    海外 2014年06月27日

    マニラでベ－カリ－教室が人気−ベ－カリ－ショップ急増を背景に

    　マニラ首都圏でベ－カリ－ショップが急増している。マカティ市にあるレストランスタッフも通う料理教室「The Maya Kitchen（TEL +632-892-1185）」でも、ベ－カリ－教室が一番人気となっている。 　同教室の開講は1964年と非常に古く、フィリピンの料理教室の中では最古参の一つ...

  • 阿倍野のベ－カリ－が新商品「クロワッサンソフトクリ－ム」

    大阪 2014年06月27日

    阿倍野のベ－カリ－が新商品「クロワッサンソフトクリ－ム」

    　地下鉄・阿倍野駅近くであべの筋沿いのベ－カリ－＆カフェ「ビアン・シュ－ル」（大阪市阿倍野区阿倍野筋2、TEL 06-6624-2294）が6月20日、新商品「クロワッサンソフトクリ－ム」の販売を始めた。 　テ－クアウト限定で、価格は320円（税別）。同店手作りのクロワッサンに、その場でソフトク...

  • NYで新たなハイブリッド料理「Ramenrrito」登場−ラ－メンとブリト－を融合

    海外 2014年06月26日

    NYで新たなハイブリッド料理「Ramenrrito」登場−ラ－メンとブリト－を融合

    　ニュ－ヨ－クのウェストビレッジにあるカフェ「Presstea（プレスティ－）」（167 7th Ave.）で、ラ－メンとメキシコ料理のブリト－を融合させた「Ramenrrito（ラ－メン・リト－）」が登場し、注目を集めている。 　同カフェのオ－ナ－である台湾人のアリソンさんは、故郷の料理のラ－...

  • 札幌・ススキノに「天下一品」−北海道初上陸で連日行列も

    北海道 2014年06月26日

    札幌・ススキノに「天下一品」−北海道初上陸で連日行列も

    　札幌ススキノに6月13日、「天下一品すすきの店」（札幌市中央区南7西3、TEL 011-200-0978）がオ－プンした。北海道初上陸オ－プン以来、毎日行列ができるなど評判を呼んでいる。 　天下一品は全国に231店を展開するラ－メンチェ－ン店で、今回北海道初上陸となる。1971（昭和46）年に...

  • 小倉のダイニング「あぐら」でハリウッドつけ麺−米ロスから凱旋報告

    福岡 2014年06月26日

    小倉のダイニング「あぐら」でハリウッドつけ麺−米ロスから凱旋報告

    　小倉・鍛冶町の「かくれ伽ダイニング 胡座（あぐら）」（北九州市小倉北区鍛冶町1、TEL 093-522-0573）が6月16日から、期間限定でつけ麺「JOHNNY DIP」を提供している。 　店舗面積は約120坪、席数は200席。2002年に開業した同店は、当時まだ珍しかった「個室中心の客席が...

  • 船橋・二和向台のス－ルカフェ移転−マフィンなどテ－クアウトに注力

    千葉 2014年06月25日

    船橋・二和向台のス－ルカフェ移転−マフィンなどテ－クアウトに注力

    　船橋の二和向台駅から徒歩6分に立地する「ス－ルカフェ」（船橋市二和西6、TEL 047-447-5004）が6月10日、約300メ－トル離れた場所に移転オ－プンした。 　同店は雑誌などのカフェ特集でも頻繁に取り上げられる「知る人ぞ知る二和の隠れ家カフェ」。経営者の前野啓子さん、秀子さん姉妹は「...

  • 西宮名物とみやたんのコラボ商品、話題に−スイ－ツや和ろうそくなど

    兵庫 2014年06月23日

    西宮名物とみやたんのコラボ商品、話題に−スイ－ツや和ろうそくなど

    　6月20日に阪急西宮北口駅構内にオ－プンした観光案内所「2438DRAWERS（にしのみやドロワ－ズ）」（西宮市高松町、TEL 0798-64-2438）で販売する西宮の観光キャラクタ－みやたんと西宮名物のコラボグッズが話題を呼んでいる。 　西宮市の委託を受けて西宮観光協会が運営する同案内所。...

  • 湯本駅の「箱根カフェ」に「紫陽花パン」−見ごろに合わせて販売

    神奈川 2014年06月23日

    湯本駅の「箱根カフェ」に「紫陽花パン」−見ごろに合わせて販売

    　小田急リゾ－トが箱根湯本駅構内で運営する「箱根カフェ」（箱根町湯本、TEL 0460-85-8617）で現在、「紫陽花（あじさい）パン」を販売している。 　同駅から強羅駅までの沿線に咲くアジサイの時期に合わせ、販売する同商品。沖縄産のベニイモを使用した餡（あん）をパン生地で包み込むようにし、葉...

  • 福祉の焼き菓子コンテスト、県産米粉クッキ－「茶葉丸」が優勝

    埼玉 2014年06月23日

    福祉の焼き菓子コンテスト、県産米粉クッキ－「茶葉丸」が優勝

    　川口市の障がい者施設「晴れ晴れ」で製造されているクッキ－「茶葉丸」が6月21日、鐘塚公園（さいたま市大宮区）で開かれた「Premium Quality Cup 2014 in SAITAMA 第5回焼き菓子コンテスト」で優勝を果たした。 　コンテストは、障がい者施設で製造されている焼き菓子づく...

  • 松戸のヘルシ－フ－ドカフェ「Soy diner」-マフィンとス－プの店

    千葉 2014年06月23日

    松戸のヘルシ－フ－ドカフェ「Soy diner」-マフィンとス－プの店

    　松戸市小金にヘルシ－フ－ドカフェ「Soy diner」がオ－プンして2カ月がたった。 　店主の新藤恵美子さんが作る「マフィン」と「ス－プ」が好評の同店。 主なメニュ－は、「おからマフィン」（250円）、「チ－ズマフィン」(330円)、「具だくさんのクラムチャウダ－」（480円） など。客単価は...

  • 東池袋に緑を基調としたラ－メン店「麺屋　六感堂」−グリ－ン麺も

    東京 2014年06月23日

    東池袋に緑を基調としたラ－メン店「麺屋　六感堂」−グリ－ン麺も

    　東池袋エリアにラ－メン店「麺屋　六感堂」（豊島区東池袋2）がオ－プンして2カ月がたった。店舗敷地は15坪。座席は14席。 　「内装は女性も入りやすいようグリ－ンを基調にカフェをイメ－ジした造りになっている」と話すのは、大和麺学校を卒業後、同店を開いた渡邊さん。食の安全と健康を第一に考え、食材に...