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創・食おいしいニュース

「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。

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創・食おいしいニュース検索結果

  • 鎌倉に「J.S. BURGERS CAFE」　地元職人とコラボ・鎌倉限定クラフトバ－ガ－も

    神奈川 2016年07月12日

    鎌倉に「J.S. BURGERS CAFE」　地元職人とコラボ・鎌倉限定クラフトバ－ガ－も

    　鎌倉駅東口に7月16日、アメリカンスタイルのハンバ－ガ－ショップ「J.S. BURGERS CAFE」（鎌倉市小町1）がオ－プンする。 　同店はアパレル企業ベイクル－ズ（東京都渋谷区）が展開するフ－ド事業の一つで、新宿、渋谷、原宿、池袋、海老名に続き6店目の出店となる。「こだわりとトレンドを凝...

  • 箱根そばで「相模豚 ざぶとんミンチかつそば」　沿線コラボメニュ－の一環

    神奈川 2016年07月12日

    箱根そばで「相模豚 ざぶとんミンチかつそば」　沿線コラボメニュ－の一環

    　「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム（東京都渋谷区）が現在、小田急沿線で飼育されている相模豚を取り扱う「肉の石川」（平塚市西真土）とコラボした「相模豚 ざぶとんミンチかつそば」を販売している。 　沿線コラボメニュ－の一環として販売する同商品。「相模豚」を使って座布団のような大判に形成...

  • パスタとラ－メン2つの麺融合させた限定ラ－メン、ラ－博支那そばやで復活

    神奈川 2016年07月11日

    パスタとラ－メン2つの麺融合させた限定ラ－メン、ラ－博支那そばやで復活

    　新横浜ラ－メン博物館（横浜市港北区新横浜2）内「支那そばや」で7月11日から、30周年記念の復活ラ－メン「絹腰和伊麺（醤油）」の提供が始まった。 　2014年に逝去した佐野実さんが創業した「支那そばや」。今年は藤沢・鵠沼に本店を開業して（現在の本店は戸塚）30周年を迎える（新横浜ラ－メン博物館...

  • ドンク、ジョアン、マリ－・カトリ－ヌなど限定ブランドで「フランスフェア」

    東京 2016年07月08日

    ドンク、ジョアン、マリ－・カトリ－ヌなど限定ブランドで「フランスフェア」

    　ドンクが手掛けるグル－プブランド「ドンク」「ジャルダン・ド・フランス」「ドンク エディテ」「ジョアン」「マリ－・カトリ－ヌ」の各店で7月、パンを通じてフランスの食文化を伝える「フランスフェア」をフランスの独立記念日（7月14日）に合わせて展開する。 　「ドンク」「ジャルダン・ド・フランス」「ド...

  • 秋葉原「くろ喜」で限定ケ－ルラ－メン　オイシックスとコラボで

    東京 2016年07月08日

    秋葉原「くろ喜」で限定ケ－ルラ－メン　オイシックスとコラボで

    　有機野菜の宅配などを手掛けるオイシックス（品川区）が現在、秋葉原のラ－メン店「饗 くろ喜（もてなしくろき）」（千代田区神田和泉町2）で、同店とのコラボラ－メン「かがやケ－ルなつけ和（あ）えそば」を提供している。 　オイシックスの国産ケ－ル「かがやケ－ル」を使い、「美容成分がたっぷりの一杯。肌の...

  • 池袋に期間限定メ－プル菓子店「ザ・メ－プルマニア」　池袋初出店

    東京 2016年07月06日

    池袋に期間限定メ－プル菓子店「ザ・メ－プルマニア」　池袋初出店

    　東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）スイ－ツエリア「HANA 3 TERRACE（ハナサンテラス）」に現在、メ－プル菓子専門店「ザ・メ－プルマニア」が期間限定オ－プンしている。 　7月1日に地下1階3番地入り口に新オ－プンした同エリア。2週間ごとに6店舗が入れ替わるイベントスペ－スの第1弾（7...

  • 代々木公園で「うどん天下一決定戦」　「ス－パ－よさこい」と同時開催へ

    東京 2016年07月04日

    代々木公園で「うどん天下一決定戦」　「ス－パ－よさこい」と同時開催へ

    　代々木公園B地区イベント広場（渋谷区神南2）で8月27日・28日、うどんのナンバ－ワンを決める「原宿表参道元氣祭 うどん天下一決定戦2016」が開かれることが決まった。主催は原宿表参道元氣祭実行委員会と商店街振興組合原宿表参道欅（けやき）会。 　原宿・表参道の「明治神宮奉納 原宿表参道元氣祭 ...

  • 池袋東武デパ地下に「HANA 3 TERRACE」−「食の玄関口」として刷新

    東京 2016年06月30日

    池袋東武デパ地下に「HANA 3 TERRACE」−「食の玄関口」として刷新

    　東武百貨店池袋本店の地下1階3番地食品売り場に7月1日（金）、「HANA 3 TERRACE（ハナサンテラス）」がオ－プンする。 　1日平均約260万人が利用する日本有数のタ－ミナル駅、池袋駅。この西口に位置する同店には1日約12万人が来店し、そのうち約25％が地下1階3番地入り口を利用すると...

  • ルミネ新宿の「サラベス」に限定メニュ－「チュロフレンチ」

    東京 2016年06月29日

    ルミネ新宿の「サラベス」に限定メニュ－「チュロフレンチ」

    　ルミネ新宿店（新宿区新宿3）2階の「サラベス」は7月1日から、フレンチト－ストの新メニュ－「チュロフレンチ」を提供する。同店と品川店、東京店だけの限定メニュ－。 　同店は1981年、ニュ－ヨ－クのアッパ－ウェストに1号店のオ－プン以来、ニュ－ヨ－カ－をはじめ、世界中から訪れる旅行者の人気を集め...

  • 南海そば、50周年記念で「具が多すぎるそば」　10品トッピング

    大阪 2016年06月28日

    南海そば、50周年記念で「具が多すぎるそば」　10品トッピング

    　南海電鉄グル－プの駅そば店「南海そば」で7月16日から、10品のトッピングを山盛りにした「具が多すぎるそば」が販売される。 　南海電鉄では現在、「愛が、多すぎる。」をスロ－ガンに、同社エリアと同社グル－プのブランドイメ－ジ向上のためのプロモ－ションを展開中。その一環として、今年50周年を迎える...

  • 宇部の食堂に新メニュ－「女子つけ麺」　カルボナ－ラ味のつけ麺

    山口 2016年06月28日

    宇部の食堂に新メニュ－「女子つけ麺」　カルボナ－ラ味のつけ麺

    　宇部の食堂「いっぺい堂」（宇部市居能町2、TEL 0836-31-2738）が6月、新メニュ－「女子つけ麺」の販売を始めた。 　別名「カルボナ－ラつけ麺」の同メニュ－。店長の「いっぺいちゃん」は「男性客が多い中、女性にも来店いただけるようなメニュ－を提供しようと開発した。当店の20代女性のお客...

  • 上尾の洋菓子店でシェフが短冊に書かれた願いかなえケ－キに

    埼玉 2016年06月28日

    上尾の洋菓子店でシェフが短冊に書かれた願いかなえケ－キに

    　上尾にある洋菓子店「パティスリ－イチリン」上尾店（上尾市東町2、TEL 048-782-9240）で現在、短冊に書いた「こんなケ－キが食べたい」との願いをシェフがかなえる企画「シェフに願いを！」を行っている。 　子どもたちが願いを込めた短冊の中から、シェフが一つを選んで商品化し、七夕の7月7日...

  • 佐賀の酒かす使ったバタ－サンドが販売2万個　佐賀酒スイ－ツ、酒好きが親しむ

    佐賀 2016年06月27日

    佐賀の酒かす使ったバタ－サンドが販売2万個　佐賀酒スイ－ツ、酒好きが親しむ

    　「シェ・ヤマモト」（佐賀市川副町南里）が、「竹下商店」（犬井道）と共同制作した「大吟醸バタ－サンド 東一」が発売以来、2万個を突破した。 　酒かすを使ったかす漬けなどを作り、自らを「珍味屋」と呼ぶ「竹下商店」の三木雄太さん。「多くの人にかす漬けのおいしさを知ってもらいたい」と、同じ町内で199...

  • 小田原で「ラムネあんぱん」　食べたらやめられないとリピ－タ－増える

    神奈川 2016年06月25日

    小田原で「ラムネあんぱん」　食べたらやめられないとリピ－タ－増える

    　社会福祉法人永耕会「デイセンタ－永耕」のパン工房が現在販売している「ラムネあんぱん」が「一度食べるとやめられなくなる」と好評を博している。 　「食べておいしく、見て楽しいをテ－マ」に商品を開発している同パン工房。「ラムネあんパン」は、駄菓子を思い出すような味わいのラムネあんを、さわやかなラムネ...