創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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千葉 2015年11月04日
船橋・海神の菓子工房アントレがリニュ-アル 新商品・焼きド-ナツも
菓子工房アントレ(船橋市海神6、TEL 047-434-8353)が11月2日・3日、2カ月半に及ぶ大規模な改装を終えてリニュ-アルオ-プンした。 同店は船橋の産品ブランドに選出されている「高木チ-ズ」を主力商品の一つにする。 チ-フパティシエ高木康裕さんは、過去にテレビ東京「TVチャンピオ...
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大阪 2015年11月04日
あべのハルカス近鉄本店に「ファヤ-ジュ ショコラ」 モロゾフの新ブランド
あべのハルカス近鉄本店(大阪市阿倍野区)タワ-館地下1階洋菓子売り場に11月4日、スイ-ツ店「FEUILLAGE CHOCOLAT(ファヤ-ジュ ショコラ)」がオ-プンした。 同店はプリン、チ-ズケ-キなどで有名な洋菓子メ-カ-「モロゾフ」(神戸市)の新ブランドで1号店となる。1日に約8万枚...
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奈良 2015年11月02日
たむけんさんが奈良バ-ガ-開発へ 地元食材使い、あの人気アイドルに「絡み」お願いも
たむらけんじさんがプロデュ-スするカフェ「nagood(ナグッド)」(奈良市下三条町)で11月2日、西日本ハンバ-ガ-協会の名誉理事に就任した、たむらさんが会見を開いた。 ご当地ハンバ-ガ-で西日本の観光、経済の活性化および向上に寄与することを目的に活動する同協会。2013年に通天閣の2代目...
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福岡 2015年11月02日
ハイアット福岡に「おせちスイ-ツ」 二段木箱に「クレ-プの昆布巻き」など
グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1)が11月16日から、「おせちスイ-ツ2016」の予約販売を始める。 地下1階の「ペストリ-&ベ-カリ- スタ-ルヴァンシス」で毎年販売している人気商品。今年は二段の木箱で用意し、オレンジパウンドケ-キで再現したかまぼこ、バニラチョコクッキ-の伊達巻...
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長崎 2015年10月30日
長崎の老舗和菓子店「田中旭栄堂」(長崎市上町、TEL 095-822-6307)が10月27日、ハロウィンをモチ-フにした栗まんじゅう「かぼちゃ仕立ての栗王子」を発売した。 1898(明治31)年、老舗カステラ店で修業を積んだカステラ職人・田中素郎市さんが創業。現在は4代目社長の田中耕太郎さ...
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東京 2015年10月30日
下北沢南口に10月7日、ラ-メン店「影虎」(世田谷区北沢2、TEL 03-6805-2322)がオ-プンした。 店舗面積は約6坪。席数はカウンタ-8席。運営会社はビギニングクル-(千代田区)。同社が運営するラ-メン店は、秋葉原と茅場町に続く3店舗目。店によって味が異なり、「影虎」では唐辛子や...
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東京 2015年10月29日
ヒルトンお台場でハロウィ-ンデザ-トビュッフェ 2メ-トルの「デビルロ-ルケ-キ」も
ヒルトン東京お台場(港区台場1)のラウンジ&シャンパンバ-「ベランダ」で現在、ハロウィ-ン限定のデザ-トビュッフェを開催している。 常時提供するデザ-トビュッフェをハロウィ-ン仕様で提供する同企画。暗闇やお化けの毒々しさを演出するスイ-ツ全30種を用意する。 レインボ-ブリッジに見立てた...
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福岡 2015年10月29日
「福岡ラ-メンショ-」開催へ 全国から人気ラ-メン24店が集結
福岡市役所西側ふれあい広場(福岡市中央区天神1)で11月12日から、「福岡ラ-メンショ-2015」が開催される。 2009年に東京・駒沢オリンピック公園で始まった、人気ラ-メン店が一堂に集まる同イベント。福岡では2013年に初めて開かれ、昨年は10万6000人が来場した。3回目を迎える今年は...
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東京 2015年10月29日
原宿に伊発老舗ピザ「スポンティ-ニ」1号店 「揚げるように焼く」厚さ2センチのピザ
原宿の飲食商業施設「CASCADE HARAJUKU(カスケ-ド原宿)」(渋谷区神宮前1)に10月30日、イタリア発老舗ピッツェリア「Pizzeria SPONTINI(スポンティ-ニ)」の日本1号店「Pizzeria SPONTINIカスケ-ド原宿店」(TEL 03-6434-5850)がオ-...
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岡山 2015年10月29日
倉敷・児島で「パンフェス」 県内のパン店・工芸作家ら24組出店
倉敷・味野の児島市民交流センタ-芝生広場(倉敷市味野2、TEL 086-474-8550)で11月1日、食と雑貨の地域交流イベント「児島マルシェ パンフェス」が開かれる。 地域の交流促進を目的に行う同イベント。3回目を迎える今回は「パン」をテ-マに、パン店、飲食店、工芸作家、雑貨店など24組...
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山口 2015年10月29日
宇部で「長州ラ-メンフェス」 「宇部ラ-メン」中心に10店舗一堂に
宇部ときわ公園(宇部市則貞3)で11月3日、グルメイベント「長州ラ-メンフェスティバル」が開催される。 「地元グルメから宇部を盛り上げよう」と市内若者ボランティア団体やラ-メン愛好家などの有志が同実行委員会を結成して初めて開く同イベント。宇部市内のラ-メン店を中心に福岡・北九州、筑豊エリアの...
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福岡 2015年10月29日
キャナルシティ博多で「パン!パン!マルシェ」 地元人気ベ-カリ-が一堂に
キャナルシティ博多・イ-ストビル(福岡市博多区祇園町)で11月1日・2日、福岡県内の人気ベ-カリ-ショップを集めたイベント「パン!パン!マルシェ」が開催される。 同施設とタウン情報誌「シティ情報ふくおか」のコラボレ-ション企画。今回は、「ベ-カリ-タツヤ」(南区花畑2)、「シェ・サガラ」(久...
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東京 2015年10月28日
西五反田にブリト-専門バル「トウキョウ ブリト-」 メニュ-開発に注力
西五反田エリアに10月1日、ブリト-専門バル「TOKYO BURRITO(トウキョウ ブリト-)」(品川区西五反田2、TEL 03-6431-9922)がオ-プンした。 店舗面積は14坪、席数は21席。運営は同エリアに店舗を構える「Think food LOTUS CAFE」のThink f...
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大阪 2015年10月28日
大阪城公園にだんじり25台集結 「日本そば」「日本酒」博覧会も共催
大阪城公園・太陽の広場(大阪市中央区大阪城1)で10月31日、イベント「地車(だんじり)in大阪城2015」と、そばと日本酒の博覧会「大阪和宴」が開催される。 「地車in大阪城」は、今回が4回目の開催。地元のだんじり祭りが一段落し大阪各地から集結しただんじりが、園内でそれぞれの曳行パフォ-マ...
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兵庫 2015年10月28日
神戸にハワイの揚げパン「マラサダ」専門店 伝統的製法で揚げたて提供
神戸・トアウエストに10月1日、マラサダとコ-ヒ-の専門店「RAVO BAKE COFFEE(ラボ ベイク コ-ヒ-)」(神戸市中央区北長狭通3、TEL 078-321-3622)がオ-プンした。 ポルトガルの菓子として誕生したマラサダ。パン生地を油で揚げ、グラニュ-糖などをまぶして作る。移...
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兵庫 2015年10月27日
神戸ポ-トタワ-(神戸市中央区波止場町5)近くの神戸港中突堤西岸壁で開催された「第12回 KOBEみなとマルシェ」会場で10月25日、神戸過去最大規模のハンバ-ガ-イベント「KOBEみなとマルシェバ-ガ-グランプリ」が行われ、約4万1000人が来場した。 同イベントの仕掛け人は西日本ハンバ-...
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滋賀 2015年10月26日
大津の「ティラミル」、発売から10年 ティラミス×ミルクレ-プ、人気衰えず
大津の洋菓子店「ルメルシエ」(大津市本堅田5、TEL 077-574-1890)が2006年から販売している「ティラミル」が、発売10年目を迎える。 イタリア産マスカルポ-ネチ-ズを使ったティラミスクリ-ムとミルクレ-プをコラボさせた同商品。見た目とネ-ミングの面白さから発売以降、地元民の間...
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大阪 2015年10月26日
南海そば新今宮店で通天閣に見立てた「タワ-そば」 期間限定で
南海電鉄・新今宮駅構内にある「南海そば 新今宮店」は10月28日、通天閣に見立てた「タワ-そば」の提供を期間限定で始める。 同日は現在の2代目通天閣が1956(昭和31)年に開業した日。通天閣に同駅が近いこともあり、開業日を記念してコラボレ-ションした。「タワ-そば(うどん)」(450円)は...
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神奈川 2015年10月24日
「箱根そば」が相模女子大学と共同開発 「かつキャベ元気そば」発売へ
「箱根そば」を運営する小田急レストランシステム(東京都渋谷区)は11月1日より、相模女子大学と共同開発した「かつキャベ元気そば〜熊野育ちの新姫(にいひめ)添え〜」を販売する。 「箱根そば」開業50周年記念特別メニュ-の第3弾となる同商品。小田急線相模大野駅近くにキャンパスのある相模女子大学が...
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東京 2015年10月24日
ザ・キャピトルホテル 東急で「ハロウィ-ン スイ-ツ」 菓子にあわせた品種のかぼちゃ使用
ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町2)地下2階のペストリ-ブティック「ORIGAMI」(TEL 03-3503-0208)が現在、ハロウィ-ンにちなんだスイ-ツを販売している。 ラインナップは全6品。かぼちゃのム-スにシナモンのブリュレとコ-ヒ-ガナッシュを組み合わせ甘みとほろ苦さが...