創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2017年03月30日
溜池山王にそば屋「グレゴリ－」 パクチ－やアボカドを使ったそばも
溜池山王に「蕎麦処グレゴリ－」（港区赤坂1、TEL 03-6277-6640）が3月1日、オ－プンした。 店舗面積は20坪。「宇田川カフェ」（渋谷区）を手がけるLD&Kが運営する。 店名の「グレゴリ－」は、レゲエ歌手として活躍していた、故グレゴリ－・アイザックスさんからとった。店内では常時レ...
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兵庫 2017年03月30日
加古川、姫路のラ－メン店が合同で「牛骨ラ－メン」開発 コンセプトは「地産地消」
加古川のラ－メン店「濃厚豚骨ラ－メン『弦流（げんりゅう）』」（加古川市加古川町）で加古川、姫路のラ－メン店3店舗と共同開発した新商品「牛骨ラ－メン」を4月20日、1日限定で発売する。 「播州ラ－メンのレベル向上」を目的に、加古川、姫路、西脇、太子町のラ－メン店10店舗で結成した「播州ぬ－どる...
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福岡 2017年03月30日
博多で「こっそりパン博」 田川の人気イベント「かわさきパン博」のプレ企画
商業施設「博多リバレインモ－ル by TAKASHIMAYA」（福岡市博多区下川端町）1階の博多織ブランド「HAKATA JAPAN」で4月1日、パンのイベント「こっそりパン博」が開催される。 福岡県田川郡川崎町で毎年開かれる「かわさきパン博」が4月23日に今年も開催されるのを前に福岡市内で...
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東京 2017年03月29日
ザ・キャピトルホテル 東急で「イ－スタ－エッグ」 愛らしい動物をモチ－フに
ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）地下2階のペストリ－ブティック「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0208）が4月1日、イ－スタ－にちなんだ商品の販売を開始する。 イ－スタ－のシンボルである卵をモチ－フに、卵型のチョコレ－トとアイシングクッキ－を期間限定で販売する。高さ...
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和歌山 2017年03月28日
和歌山・菓子の街海南で初の「お菓子まつり」 ミカン原種の特別スイ－ツ販売も
海南市わんぱく公園（海南市大野中）で4月2日、「第1回お菓子まつり」が開催される。主催は「鱧（ハモ）の街･菓子の街 海南プロジェクト実行委員会」（TEL 073-492-4300）。 同公園の広場に「3時のかんぶつ屋さん」「REICAFE」「くろさわ牧場」「ケ－キ工房＊天花＊」など海南市内の...
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東京 2017年03月28日
高円寺の書店で「ご当地カップラ－メン」総選挙 試食やラ－メン研究家・石山さんト－クも
高円寺の書店「文禄堂」（杉並区高円寺北2）で4月5日、「参加型ご当地ラ－メン総選挙！ 〜ラ－メン研究家 石山勇人と決めるご当地ラ－メン頂上決戦！〜」が開催される。 ご当地カップラ－メンシリ－ズ「凄麺」を販売する「ヤマダイ」のマ－ケティング部、神田佳克さんが選ぶお薦めの5点を、登壇者とイベント...
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福岡 2017年03月28日
博多大丸で「サンドde SHOW！！」 ベ－カリ－や総菜店など50店が参加
大丸・福岡天神店（福岡市中央区天神1）で3月29日から、グルメイベント「サンドde SHOW！！」が開催される。 花見シ－ズンに合わせて、サンドイッチなどの「挟んだ」「重ねた」フ－ドをテ－マに、約50店のメニュ－を集めたイベント。会場は、本館地下2階・東館エルガ－ラ地下2階。 ベ－カリ－...
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大阪 2017年03月27日
大阪・北新地のそば店「わたなべ」（大阪市北区曽根崎新地1）が3月21日、世界三大珍味の一つで高級食材の「トリュフ」を使った「トリュフ蕎麦 おまかせコ－ス」の提供を始めた。運営はプティ・アンジュ（大阪市北区）。 昨年11月1日にオ－プンした同店。 高級クラブや高級な飲食店が軒を連ねる歓楽街・北...
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福岡 2017年03月27日
「天神餃子総選挙」1位に輝いた「HAKATA ONO」で優勝セ－ル 1皿無料
天神の人気ギョ－ザを選ぶ「天神餃子総選挙」の結果発表が3月23日に行われ、イムズ（福岡市中央区天神1）13階のチャイニ－ズレストラン・バ－「HAKATA ONO（ハカタ オノ）」の「国勝餃子」が1位に輝いた。 街のにぎわいづくりを目的に西鉄グル－プの若手社員らで構成する「天神委員会neo.」...
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千葉 2017年03月27日
千葉の洋菓子店がラ－メンそっくりの「フェイクケ－キ」販売へ エ－プリルフ－ル限定で
洋菓子チェ－ンの「オランダ家」（千葉市美浜区新港）が4月1日、エ－プリルフ－ルに合わせて開発したケ－キ「びっくりスイ－ツ！ザ・ら－めん」を販売する。 2015年から、エ－プリルフ－ル限定商品として「フェイクケ－キ」を販売してきた同社。ケ－キのモチ－フは、2015年が「蕎麦（そば）」、昨年が「...
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東京 2017年03月27日
赤坂にメキシカンサンドイッチ「トルタ」専門店 6カ月限定でオ－プン
ア－クヒルズ（港区赤坂1）に3月27日、トルタ専門店「Torta Rica（トルタリッカ）」（TEL 03-5563-2866）がオ－プンする。運営はハピタ（同区）。 店舗面積は11坪。同施設内にあるタコス専門店「TACO RiCO（タコリッコ）」の系列店としてオ－プンする。 メ－ンに提...
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青森 2017年03月26日
弘前のレストランに「酒かすみそラ－メン」 地元酒造店とコラボ
弘前の農産物直売所「野市里（のいちご）」（弘前市宮地）内のレストラン「こざくら」で現在、「豊盃 酒かす 味噌（みそ）ラ－メン」を期間限定販売している。 同レストラン・メニュ－のみそラ－メンに三浦酒造（石渡）の代表銘柄「豊盃（ほうはい）」の酒かすを加えた同商品。店主の村上美栄子さんは「健康志向...
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東京 2017年03月24日
西武池袋本店（豊島区南池袋1）地下1階で4月19日、「カレ－パンフェスタ」が始まる。主催は日本カレ－パン協会（港区）。 カレ－パングランプリなどで受賞したカレ－パンを1万個以上集める同イベントは、昨年8月に同店で開催した「真夏のカレ－パンフェスタ2016」に次いでの実施。同協会では昨年3月に...
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東京 2017年03月24日
六本木ヒルズ（港区六本木6）の飲食店17店舗が現在、春の季節にちなんだ彩り豊かなサンドメニュ－の提供を行っている。 「六本木ヒルズで春を見つけよう」をテ－マに、同施設の17店舗がそれぞれの持ち味を生かしたメニュ－を提供するという同企画。肉や魚、野菜、チ－ズ、フル－ツなどを使って見た目もインパ...
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東京 2017年03月24日
北青山「ウマミバ－ガ－」日本1号店オ－プンに行列 セレモニ－には赤西仁さんも
北青山の商業施設「Portofino」（港区北青山3）に3月24日、米LA発ハンバ－ガ－レストラン「UMAMI BURGER（ウマミバ－ガ－）」の日本1号店「UMAMI BURGER青山店」（TEL 03-6452-6951）がオ－プンした。経営はUMAMI BURGER JAPAN（渋谷区神宮...
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東京 2017年03月23日
目黒川の花見をイメ－ジした「さくらケ－キ」 オッジが限定販売
ねっとり濃厚な「ショコラ デ ショコラ」が看板商品の、東京・目黒に本店を構える洋菓子店「オッジ（OGGI）」が現在、目黒川の花見をイメ－ジした春の新商品を関東近郊の11店舗で限定販売している。 新商品は、抹茶と桜を組み合わせた「さくらケ－キ」。ケ－キ部分は、桜の葉を使って香り高く仕上げた桜餡...
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大阪 2017年03月22日
あべのハルカス近鉄本店で「春のパンウイ－ク」 人気パン店が集結
あべのハルカス近鉄本店（大阪市阿倍野区）ウイング館9階催会場で3月22日、パンを扱う25店が出店する催事「春のパンWeek」が始まった。 主な商品は、「北新地サンド」のタマゴカツサンド（801円）、「パン ド サンジュ」のとびばこパン（443円）、「シャンパンベ－カリ－」の弦斎カレ－パン（2...
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山梨 2017年03月22日
「富士吉田市うどん観光大使」ひばりが丘高校うどん部に感謝状 任期延長も
山梨県富士吉田市は2月、ひばりが丘高校うどん部の「富士吉田市うどん観光大使」としての活動に感謝状を授与したほか、引き続き2017年4月から2年間の任期で大使に任命した。 2015年10月から富士吉田市うどん観光大使としてとして活動し続け、3月をもって任期2年を満了、部をけん引してきた3年生も...
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東京 2017年03月22日
北青山の商業誌施設「Portofino」（港区北青山3）に3月24日、米LA発ハンバ－ガ－レストラン「UMAMI BURGER（ウマミバ－ガ－）」の日本1号店「UMAMI BURGER青山店」（TEL 03-6452-6951）がオ－プンする。経営はUMAMI BURGER JAPAN（渋谷区神...
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東京 2017年03月22日
日本橋高島屋で「洋の朝食」の祭典−「ボン ヴィヴィアン」など33店
日本橋高島屋8階催会場で3月22日（水）より、「朝食」に焦点を当てた「心地よい朝からはじまる おいしい暮らし」が始まった。 「朝から始まる豊かなくらし」をテ－マに「洋の朝食」を提案する同展。昨年6月、パンとコ－ヒ－の朝食をメインに、サラダ、ほかの国の朝食メニュ－、雑貨などをそろえて初開催し「...