兵庫 2016年10月01日

神戸で「パン祭り」　県内14社のパン店が出店、食パン配布も

　神戸朝日ホ－ル（神戸市中央区浪花町）1階で10月22日、「神戸パン祭り」が開催される。主催は兵庫県パン協同組合。 　同組合によると、神戸市民のパン購入量は全国トップレベルにあり、神戸を代表する食文化であるとともに、観光客を引きつける観光資源との思いから、神戸のパンをさらに盛り上げようと企画した...

東京 2016年09月30日

パティスリ－ キハチのハロウィ－ン商戦−新作「ハロウィン プロフィットロ－ル」など7種

　「パティスリ－ キハチ」11店舗（一部の店舗を除く）で10月1日（土）より、ハロウィ－ン向けのスイ－ツや焼き菓子など新作2 種含めた全7 種が順次発売される。 　年々拡大するハロウィ－ン市場に合わせ、秋スイ－ツとして販売している「パンプキンモンブラン」「ベリ－ヌ アップルパイ」「ベリ－ヌ スモ...

東京 2016年09月30日

ラフォ－レ原宿に飲食2店舗　おにぎりスタンド、ト－ストするシフォンケ－キ店

　ラフォ－レ原宿（渋谷区神宮前1）2階・フ－ドゾ－ン「GOOD MEAL MARKET」内に9月30日、ワンハンドで食べられるグルメ店2店舗が同時オ－プンした。 　昨年の同エリアオ－プン以降、男性や親子、30〜40代など既存客層とは異なる客層も来店しているという同館。共に1号店の2店舗をオ－プン...

東京 2016年09月29日

あきる野にラ－メン店「五ノ神精肉店」　系列店で初の豚骨メニュ－

　あきる野市の睦橋付近に9月20日、ラ－メン店「五ノ神精肉店」(あきる野市小川東、TEL 042-533-3715)がオ－プンし、店頭には早くも長蛇の列ができた。 　青梅本店をはじめ、千代田区、渋谷区、新宿区などにラ－メン店「五ノ神製作所」として展開してきた「いつ樹」の5店舗目となる同店。店舗面...

神奈川 2016年09月29日

川崎駅東口「麺匠ようすけ　鶏煮亭」、今回の限定麺は「鶏ヤムクン」

　川崎駅東口エリアのラ－メン店「麺匠ようすけ　鶏煮亭（とりにてぃ）」（川崎市川崎区榎町1、TEL 044-221-8227）が9月、新作「鶏ヤムクン」の提供を期間限定で始めた。 　丸鶏を使い臭みが出ないように下処理を施して10時間以上煮て作る白湯ス－プをベ－スにメニュ－を構成。麺は中細麺。「今ま...

愛知 2016年09月28日

名古屋タカシマヤ、Xマスケ－キ予約受け付け始まる　大人数用ケ－キも

　ジェイア－ル名古屋タカシマヤ（名古屋市中村区名駅1）は10月5日、クリスマスケ－キの予約受け付けを始める。 　今年のクリスマスケ－キは76種類。昨年は初日の開店前に約200人が行列を作り、先頭の客は朝4時から並んでいたという。昨年の平均単価は5,100円で、前年比450円増し。 　同店限定の...

岩手 2016年09月28日

盛岡で麺を楽しむ「めんバ－ズカ－ド」発売　「めんサミット」開幕を前に

　盛岡三大麺普及協議会は9月5日、「ニッポンめんサミットin盛岡2016」に合わせ、イベント会場などで使える「めんバ－ズカ－ド」の販売を始めた。 　同イベントは盛岡三大麺をはじめとする「盛岡の麺文化」を通して地域の食文化を見直し、「盛岡が麺の都」であることを改めて全国へアピ－ルするもの。今年は第...

東京 2016年09月27日

中野セントラルパ－クで「餃子フェス」　「最強のシェアめし」ギョ－ザの魅力発信

　中野セントラルパ－ク（中野区中野4）で10月12日から5日間、「餃子（ギョ－ザ）フェス」が開催される。主催は中野区観光協会（中央3）とAATJ（港区）で構成される餃子フェス実行委員会。 　同イベントは、中野でフ－ド系フェスを手掛けたいと考えていた同協会が、AATJ社と連携して企画。同協会の担当...

東京 2016年09月27日

ニュ－オ－タニで今年も栗づくし　「キャラメルマロンパンケ－キ」など13種類提供

　ホテルニュ－オ－タニ（千代田区紀尾井町4・TEL 03-3265-1111）内のレストランやバ－が現在、「マロンフェア」を開催している。 　毎年恒例となっている同フェア。秋の味覚を代表する「栗」を使ったスイ－ツを楽しんでほしいと、今年は13種類のメニュ－を用意する。 　「コ－ヒ－ショップSA...

秋田 2016年09月26日

秋田に焼きスパ専門店「ブッチャ－ノ」　働く男性向け「漢盛り」も

　秋田市川尻に9月20日、焼きスパゲティ専門店「焼スパ ブッチャ－ノ」（秋田市川尻大川町、TEL 018-800-0044）がオ－プンした。 　秋田市内の洋食店で料理長をしていた深谷祐次さんが「おしゃれな店ではなく、サラリ－マンや工事現場などで働く男性たちに喜ばれる洋食店を」と開いた。店名も「男...

広島 2016年09月23日

広島の居酒屋に赤色ギョ－ザ　カ－プのスロ－ガン「真赤激」にちなみ開発

　ギョ－ザ皮類の製造、販売を手掛ける「井辻食産」（広島市安佐南区長束5）が9月上旬から、カ－プの2016年スロ－ガン「真赤激」にちなんだ赤色の青唐辛子入りギョ－ザ「真赤激！青唐辛子入り餃子（ギョ－ザ）」の販売を開始した。 　同商品はギョ－ザの皮をカ－プのチ－ムカラ－である赤色にし、具材には県産「...

宮城 2016年09月21日

仙台駅前のアエルで「ベ－カリ－フェス」　県内外18店がパン・焼き菓子販売

　仙台駅前「アエル」（仙台市青葉区中央1）2階アトリウムで9月24日、「アエルベ－カリ－フェスティバル」が開かれる。 　同施設で昨年6月から月1回開催されている、クリエ－タ－が集う手作り市「アエルホ－ムメイドマ－ケット」の1周年記念で企画された同イベント。宮城県内外の18店がパンを中心に、マフィ...

東京 2016年09月21日

目黒・青葉台にヌ－ドルバ－新店　「ディップ」スタイルを提案

　目黒・青葉台にヌ－ドルバ－「Dip Inn Noodle bar（ディップインヌ－ドルバ－）」（目黒区青葉台3、TEL 03-6416-1236）がオ－プンして3週間がたった。 　店舗面積は13坪。席数は25席。同店は「『ディップ（つける）』をキ－ワ－ドに食べると飲むを楽しむ」をコンセプトとし...

京都 2016年09月21日

京都の志津屋が「おはぎド－ナツ」　お彼岸に合わせて発売、カロリ－は控え目

　総務省統計局品目別ランキング2013〜2015年平均のパンの購入金額と数量で全国1位になるなど「日本一パンを食べる」と言われる京都で、現在「おはぎド－ナツ」が販売されている。 　販売するのは京都市内を中心に展開するベ－カリ－の「志津屋」（京都市右京区）。お彼岸に食べられるおはぎにちなみ、おはぎ...

東京 2016年09月20日

渋谷ヒカリエ「シンクス」フ－ドフロア改装　「カラフル」「日本素材」「おやつ感覚」テ－マに

　渋谷ヒカリエ（渋谷区渋谷2）内の商業施設「ShinQs」のフ－ドフロアが9月16日、リニュ－アルオ－プンした。 　2012年に開業した同施設は昨年、施設初の大規模改装として「雑貨＋ビュ－ティ－を追求」した商品販売計画として33店舗をリニュ－アルした。今回は来店客の「食への関心が高く」新しいジャ...

大阪 2016年09月16日

なんばに「1人前サイズ」のピザ店「エ－ピッツァ」　関西初出店、291円から提供

　大阪・日本橋に9月16日、1人前サイズで提供するピザ店「A　PIZZA（エ－ピッツァ）　大阪なんば店」（大阪市中央区日本橋2）が関西初出店した。経営は「ブラスアンドカンパニ－」（東京都豊島区）。 　2012年に東京・池袋に1号店をオ－プンした同店。ニュ－ヨ－クでは定番という1人前サイズのスライ...

東京 2016年09月16日

西荻窪のラ－メン店で「ゴゴゴゴゴジラ」　映画「シン・ゴジラ」人気で提供延長

　西荻窪のパイナップルラ－メン店「パパパパパイン」（杉並区西荻南3）が7月29日から提供している映画「シン・ゴジラ」とのコラボメニュ－「ゴゴゴゴゴジラ」が話題となり、販売期間を延長している。 　「シン・ゴジラ」の監督、樋口真嗣さんが同店のファンだったことから実現したという樋口さん監修メニュ－「ゴ...

広島 2016年09月15日

広島・三原の「くり－むパン」に岡山限定セット　「桃太郎」をキ－ワ－ドに

　広島の和菓子店「八天堂」（三原市）が9月8日、主力商品「くり－むパン」の岡山限定「桃太郎セット」の先行販売を岡山駅の商業施設「さんすて岡山」で始めた。 　さんすて岡山への出店に合わせ、新名物を作り出したいと「桃太郎」をキ－ワ－ドに関西・中国四国・北陸エリアで八天堂ブランドを販売するトレジャ－ア...

東京 2016年09月15日

新宿高島屋で秋の「美味コレクション」−鳥しき×なかはら、コラボメンチカツサンドなど

　新宿高島屋11階催会場で9月14日（火）、秋の「美味コレクション」が始まった。 　「行列のできる味」を一堂に集める同展。会場には、ネットでは取り寄せできない人気店や百貨店初登場の店をはじめ、同展でしか味わえない限定・希少メニュ－・予約困難な店のイ－トイン、実演販売など67 店舗が集結する。注目...

東京 2016年09月14日

日本橋三越本店で「三越 英国展」-エリザベス女王生誕90周年限定カップケ－キも

　日本橋三越本店で9月14日（水）、恒例の「英国ウィ－ク」が全館挙げて始まり、本館7階催物会場では「三越 英国展」を、本館・新館の地下食品売り場では「英国ウィ－ク」」を行い、多彩な食品を展開している。 　紅茶文化が根付くイギリスから、今回は世代を超えて愛され、受け継がれるイギリスのティ－タイムの...