東京 2016年01月28日

新宿・日本橋・横浜高島屋「アム－ル・デュ・ショコラ」−スイスの老舗「デュ・ロンヌ」日本初上陸

　高島屋のバレンタインイベント「アム－ル・デュ・ショコラ」が新宿店（1月28日より）、横浜店（同30日より）、日本橋店（2月3日より）で開催され、世界からえりすぐりのチョコレ－ト100ブランド以上が各店に集結する。 　売り上げ、規模が年々拡大する同イベント。会場ではギフト需要だけでなく、「自分の...

大阪 2016年01月28日

ホテル日航大阪で「苺づくしのアフタヌ－ンティ－セット」　ブ－ム受けバ－ジョンアップ

　ホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1）は1階のティ－ラウンジ「ファウンテン」、2階の「ロビ－ラウンジ」で2月1日から、「苺づくしのアフタヌ－ンティ－セット」を提供する。 　イチゴのミルフィ－ユ、イチゴのモンブラン、イチゴブリュレなど、イチゴを使った「甘い」スイ－ツメニュ－に、イクラを添えたキ...

東京 2016年01月27日

杉並区内4地域のラ－メンマップ、東京都市圏で無料配布　ク－ポンも

　杉並区内4地域のラ－メンマップ「中央線はラ－メンがなみじゃない！」が現在、東京都市圏の主要なJR駅で配布されている。 　杉並区の観光事業を推進する「なみじゃない、杉並！中央線あるあるプロジェクト」が薦める、高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪・西荻窪のラ－メン店を紹介する同マップ。 　高円寺・はやしまるの...

東京 2016年01月26日

浅草寺に「お寺スイ－ツ」ずらり　西国三十三所草創1300年記念事業発表で

　浅草寺（台東区浅草2）五重塔内で1月26日、西国三十三所草創1300年記念事業の記者発表が行われ、「お寺スイ－ツ」の試食会が開かれた。 　今春からスタ－トする同事業は、2018年に草創1300年を迎える「西国三十三所札所会」が、特別行事として展開。特別拝観をはじめ、「お寺スイ－ツ」で日本最古の...

大阪 2016年01月25日

東大阪の洋菓子店「シャ・ノワ－ル」に「恵方巻き」　竹炭入りスポンジでノリを表現

　東大阪市内に3店舗を構える洋菓子店「シャ・ノワ－ル」（東大阪店＝東大阪市川俣3）が現在、新作スイ－ツ「恵方巻き」の予約を受け付けている。 　大東市内に本店を構え、府内に11店舗を展開する「シャ・ノワ－ル」。トレ－ドマ－クの黒ネコで知られ、昨年、1号店オ－プンから20年を迎えた。 　5年ほど前...

東京 2016年01月25日

松屋銀座がバレンタインフェアの規模拡大　「本命中心」と傾向分析

　松屋銀座（中央区銀座3）8階イベントスクエアで1月27日、バレンタインデ－に向けた催事「GINZA バレンタイン アベニュ－」が始まる。 　19日間の会期中、1週目には「友チョコ・感謝チョコ・自分チョコにおすすめ」の30ブランドを展開。2週目には「本命チョコにおすすめ」の20ブランドが加わる。...

東京 2016年01月23日

メリ－チョコレ－トのバレンタイン−「星の王子さま」「ム－ミン」とコラボ

　メリ－チョコレ－トカムパニ－は順次、全国の百貨店をはじめとする取扱各店でバレンタイン商品の販売を始めている。 　今年のバレンタインテ－マは「フィ－ル！ジャパニ－ズ バレンタイン」。女性から男性へ、家族や仲間へと多様化する「日本のバレンタイン」に向け定番シリ－ズをブラッシュアップするほか、年々増...

高知 2016年01月23日

高知・焼き肉店のラ－メン「ジャンめん」話題に　SNS反響でリピ－タ－続々

　高知市城見町にあるジャンめん専門店「まんしゅう」がSNSや口コミで話題になっている。 　高岡郡四万十町（旧窪川町）にある焼き肉店「満州軒」の姉妹店として昨年11月にオ－プンした同店。オ－プンから2カ月が過ぎた現在もランチタイムはほぼ満席で、ネット上には「初めて食べる味。一口目で笑顔」「見た目は...

大阪 2016年01月22日

高島屋に1410万円のチョコケ－キ　「ガラスの仮面」コラボチョコも

　高島屋大阪店（大阪市中央区難波5）7階で1月27日、バレンタイン向けチョコレ－トの販売イベント「アム－ル・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き！〜」が始まる。 　 　2月3日〜14日のピ－ク時に、約120ブランドのチョコレ－トを販売する同イベント。今年は女性が自分のためにチョコを購入する「マイチョコブ...

山梨 2016年01月22日

「吉田のうどん」スタンプラリ－　吉田のうどんぶりちゃんに「会える券」など景品に

　山梨県富士吉田市で現在、同市名物「吉田のうどん」のスタンプラリ－を開催している。主催は一般財団法人ふじよしだ観光振興サ－ビス。 　冬場に観光客を呼び込もうと始めた同イベントは今年で13回目。参加店舗は「吉田のうどんマップ」掲載店55店。参加店でうどんを食べ、各店に設置するスタンプを専用の応募ハ...

長崎 2016年01月21日

長崎の老舗和菓子店が「国産黒ごまカステラ」販売へ　年間5000個限定

　老舗和菓子店「菓秀苑 森長（もりちょう）」（諫早市、以下、森長）が1月15日、年間5000個限定で長崎県島原産の黒ごまを使った「国産黒ごまカステラ」の販売を始めた。 　江戸時代中期の1793年に初代の森龍吉さんが「おこし」の製造販売で創業した同社。森長の名は4代目・森長四郎さんが自分の頭文字を...

静岡 2016年01月21日

浜松のパン店がカレ－専門店とコラボしたカレ－パン販売へ　週替わりで違うカレ－包む

　浜松・蜆塚のパン店「L'atelier Tempo（ラトリエ テンポ）」で現在、カレ－店「印度（インド）カレ－mana（マナ）」（中区富塚）とのコラボカレ－パンを販売している。 　同店は昨年、manaの店主・中島成人さんらが主催する食のイベントに参加しmanaのカレ－を使ったパンを販売。その際...

東京 2016年01月21日

赤坂にサンドイッチメ－ンのカフェ　300度のプレス機でパンを焼いて提供

　赤坂のカフェ＆バ－「VIZZ」（港区赤坂7、TEL 03-6441-0996）がオ－プンして3カ月を迎える。 　オ－プン日は10月26日。店内をアンティ－ク家具で統一する同店。店長の岡部佑哉さんは2009年に同名のカフェを下北沢（世田谷区）にオ－プンし、今回赤坂へと拠点を移した。 　メニュ－...

東京 2016年01月20日

江東で「菓子フェス」作品、商品化へ　地元のパン店で限定販売

　パティシエ・鎧塚俊彦さんが審査員を務めた菓子大会の入賞作品が、パン・洋菓子店「メイカセブン」（江東区大島7、TEL03-3681-8814）で商品化されることになり、試作品が作られた。 　商品化されるのは、昨年11月に行われた「クッキング・フェスタ　アマチュア焼き菓子・蒸し菓子」で野田裕美子さ...

岩手 2016年01月20日

盛岡で「わんこくたい」開幕　わんこそばで国体盛り上げ

　第1回国民わんこそば冬季大会「わんこくたい」が1月18日からスタ－トし、17日にはプレイベントが開催された。 　同イベントは希望郷いわて国体冬季大会に併せ、盛岡市の中ノ橋通、紺屋町、鉈屋町、肴町、南大通、八幡町、松尾町の7つの地域からなる河南地区の歴史と伝統がある文化をPRし、地域内から国体を...

東京 2016年01月20日

銀座三越の初催事「ぎんざでパンとコ－ヒ－」に22店−その場で楽しめるフ－ドコ－トも

　銀座三越の7階催物会場で1月20日（水）から、パンとコ－ヒ－に特化したイベント「ぎんざでパンとコ－ヒ－」が開催される。 　「銀座のお客さまは年齢を問わずパン好きの方が多い。また最近コ－ヒ－豆の産地から焙煎（ばいせん）、ブレンド、提供方法などにこだわったおいしいコ－ヒ－を出す個性あふれるコ－ヒ－...

北海道 2016年01月20日

小樽の飲食店13店が「願掛け焼きそば」　語呂合わせ具材で受験生など応援

　小樽市内の飲食店13店で1月15日、特別メニュ－「願掛け焼そば」の提供が始まった。企画は、小樽あんかけ焼そば親衛隊。 　今年で5回目の開催となる同企画は、合格祈願、開運招福、恋愛成就、商売繁盛などを特別メニュ－「願掛け焼そば」で祈願。同市のご当地グルメ「小樽あんかけ焼そば」に勝者を意味する「W...

東京 2016年01月18日

四ツ谷にハンバ－ガ－とクラフトビ－ルの店　有名バ－ガ－店から独立

　四ツ谷・三栄通り沿いに11月25日、カリフォルニアスタイルのハンバ－ガ－レストラン「CRUZ BURGERS（クルズバ－ガ－ズ）」（新宿区三栄町、TEL 03-6457-7706）がオ－プンした。席数はテ－ブル18席、カウンタ－3席。 　店主の野本真希（まさき）さんは、グルメバ－ガ－の名店「F...

東京 2016年01月17日

日本橋三越でバレンタイン商戦　「豚チョコに真珠」や「チョコ蛇口」も

　日本橋三越本店（中央区日本橋室町１）で1月14日、バレンタイン商材の内覧会が行われた。 　近年、バレンタイン市場はプレゼント需要に加えて自分自身のために購入するケ－スが増えているが、今年の2月14日が日曜日ということもあり、さらに義理チョコのニ－ズに比べて「自分チョコ」需要が増加するという予測...

東京 2016年01月15日

帝国ホテルでサンドイッチバイキング　セルフサンドや日替わりス－プ＆デザ－トも

　「帝国ホテル 東京」（千代田区内幸町1）本館17階の「インペリアルラウンジ アクア」で現在、ランチタイム限定の「サンドイッチバイキング」を開催している。 　4回目の開催となる今回は、同ホテルで毎日焼き上げるパンを使った「冷製サンドイッチ」「温製サンドイッチ」に加え、パン・具材・ソ－スを自分で組...