創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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東京 2015年06月15日
渋谷ヒカリエ「ジョエル・ロブション」に夏季限定「ひんやりカラメルクリ－ムパン」
渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で6月12日（金）、新商品「ひんやりカラメルクリ－ムパン」の販売が始まった。 同品は昨春に登場して以来1日200個以上も売れるという人気商品｢ゴルゴンゾ－ラと蜂蜜のキャレクロワッサン｣の第2弾として打ち出す「冷やして食...
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東京 2015年06月12日
渋谷ヒカリエShinQs「ジョエル・ロブション」、仏グルメ旅企画で「プロヴァンス」特集
渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で現在、パンで巡るフランスのおいしい旅「ツ－ル ド フランス グルマン」の第2弾「プロヴァンス」が開催されている。 フランスの地方にスポットを当て、1 年を通してリレ－形式でその地方の食材や料理を元に創作した商品を販売...
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神奈川 2015年06月11日
横浜ワ－ルドポ－タ－ズに「ダイニングカフェ リュクス」 「ふわっとろパンケ－キ」が人気
横浜ワ－ルドポ－タ－ズ内「ダイニングカフェ リュクス」（横浜市中区新港2、TEL 045-228-2611）のリコッタチ－ズパンケ－キが人気を集めている。 ダイニングカフェ リュクスは、同館1階に4月24日オ－プン。看板メニュ－の「リコッタチ－ズパンケ－キ」をはじめ、野菜をふんだんに使ったパ...
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東京 2015年06月11日
渋谷ヒカリエのジョエル・ロブションで「夏のグルメフェス」−夏野菜の新作など11種
渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で現在展開中の｢夏のグルメフェスティバル｣に、新商品を含めた11種類が登場している。 新商品には「夏」をテ－マに、トウモロコシやナス、トマトなどの夏野菜を使い、「素材の味を豊かに表現しロブションならではの仕上がり」だと...
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大阪 2015年06月11日
ハグミュ－ジアムで「大阪パンステ－ジ」 人気パン店20店集結
京セラド－ム近くの「ハグミュ－ジアム」（大阪市西区千代崎3）で6月20日・21日、関西の人気パン店約20店舗が出店するマルシェイベント「第3回 大阪パンステ－ジ2015」が開催される。 2014年5月に難波神社（中央区）で初開催した同イベント。3回目となる今回は場所を移して開く。関西の人気パ...
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山口 2015年06月11日
宇部の洋菓子店が父の日スイ－ツ「酒ゼリ－」 おつまみに唐辛子クッキ－も
宇部・西岐波の洋菓子店「お菓子工房 Sunny Place（サニ－プレイス）」（宇部市床波1、TEL 0836-51-3217）が現在、父の日に向けたスイ－ツ「お酒のゼリ－」を提供している。 父の日に合わせて毎年提供する同商品は、「永山酒造」（山陽小野田市厚狭）の地焼酎「桜燃ゆ」を使った焼酎...
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海外 2015年06月11日
クロナッツ発祥のベ－カリ－ストア「Dominique Ansel Bakery」（189 Spring St.）の姉妹店として人気のあるカフェ「Dominique Ansel Kitchen（ドミニク・アンセル・キッチン）」（137 Seventh Ave.）で6月5日から、アンセルシェフが考案...
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埼玉 2015年06月10日
大宮で障がい者焼き菓子コンテスト 川口市の障がい者施設が2連覇
県内の障がい者施設が商品力を競う「Premium Quality Cup 2015 in SAITAMA第6回焼き菓子コンテスト」が6月6日、さいたま市鐘塚公園で開かれ、川口市の障がい者施設「晴れ晴れ」が2年連続優勝を果たした。 このコンテストは、パレスホテル大宮が「プロや一般消費者の評価を...
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東京 2015年06月09日
昭和記念公園で「朝食フェス」開催へ 世界20カ国の朝ごはん集結
昭和記念公園（立川市緑町）みどりの文化ゾ－ンで9月8日から17日までの10日間にわたり、世界の朝食が一同に集結する「〜世界の朝ごはん〜 朝食フェス2015」が開催される。企画制作する「ベクトル」（港区）が5月26日、発表した。 「上質な朝のライフスタイル」をテ－マにした同イベント。昨年開催さ...
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東京 2015年06月08日
池袋のカフェが「納豆入りハンバ－ガ－グラタン」、期間限定販売
池袋の「サクラカフェ＆レストラン池袋」（豊島区池袋2、TEL 03-5391-2330）が5月27日から、「納豆入りハンバ－ガ－グラタン」などの新メニュ－を期間限定で販売している。 バックパッカ－などの外国人旅行客が多いという「サクラホテル池袋」（同）に併設の同店は、外国人のアイデアを元にオ...
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海外 2015年06月06日
NYでド－ナツ4万個無料配布 「ナショナルド－ナツデ－」祝う
ニュ－ヨ－ク各地で「ナショナルド－ナツデ－」を祝うイベントやプロモ－ションが6月5日開催されている。 「ナショナルド－ナツデ－」は、第1次世界大戦中の兵士に丸いお菓子を配った女性をたたえるために、1938年に救世軍によって設立された。毎年6月の第1金曜に、多くのド－ナツショップが無料でド－ナ...
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岡山 2015年06月05日
倉敷のカフェが夏季限定「紅茶そうめん」 ス－プパスタ風に仕上げる
倉敷のギャラリ－カフェ「フュ－チャ－ヒャクカフェ」（倉敷市鶴形1、TEL 086-423-1011）が6月1日、新メニュ－「紅茶そうめん」の提供を始めた。 夏季限定で提供する同メニュ－。正式名称は「紅茶ベ－スス－プでいただくスプティ－ノそうめん」で、洋風のトッピングを施したそうめんに紅茶ベ－...
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東京 2015年06月05日
西池袋に焼きスパゲティ専門店「ゴッサム」（豊島区西池袋3）がオ－プンして、1カ月がたった。店舗面積は約10坪、座席数は13席。 あらかじめゆで置きした太麺スパゲティを、注文時に炒めて提供する「ロメスパ（路麺スパゲティ」スタイルを取る同店。「少し長めに炒めることで、表面はカリッとして、中はモッ...
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東京 2015年06月04日
江東・大島に「赤氷レモンラ－メン」 ホットな冷製ス－プで勝負
都営新宿線「大島」駅近くにあるラ－メン店「りんすず食堂」（江東区大島5、TEL 090-8845-2248）で5月23日、新メニュ－「赤氷レモンラ－メン」の販売が始まった。 元グラフィックデザイナ－という店主の原田暁さんが、実弟が開く日本そば店で修業し学んだそばつゆを生かしたラ－メンを主力に...
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海外 2015年06月03日
加熱するドバイ・ハンバ－ガ－競争における欧米発の高級バ－ガ－の今に触れた前回に続き、第2回は、ユニ－クな中東発のハンバ－ガ－・ショップに迫る。 ドバイは近年、急激に成長した国際都市である。2000年に90万人足らずだった人口は、わずか15年で230万人まで増えた。人口増は主に海外からの移住者...
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大阪 2015年06月03日
ホテル阪神の中国料理店が「香虎冷麺」 「究極の冷たさ」に挑戦
ホテル阪神3階の中国料理店「香虎（シャンフウ）」（大阪市福島区福島5、TEL 06-6344-9865）が6月1日から、新メニュ－「香虎冷麺」の提供を始めた。氷の器で急速冷却し、エスプ－マにしたソ－スをかけて食べる。 夏の定番メニュ－だった冷麺を「より冷たく、よりおいしく食べてほしい」と新た...
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高知 2015年06月02日
高知大学前の「鍋焼きラ－メン店」が話題に、キジを使った鶏ガラス－プも
高知大学朝倉キャンパス前に4月21日、鍋焼きラ－メン専門店「あきちゃん」がオ－プンした。 須崎市のご当時グルメで知られる「鍋焼きラ－メン」を提供する同店。オ－プンから1カ月がたった現在、市内から通うリピ－タ－で人気を集め、中には味を変え一人で2種類注文する客もいるという。メ－ンタ－ゲットは親...
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広島 2015年05月29日
広島に新たなB級グルメ「漬物焼きそば」 豪雪地帯が冬の保存食を商品化
日本最南端の豪雪地帯として知られる広島・安芸太田町の家庭料理「焼き漬物」を使い、B級グルメとして新たに開発した「漬物焼きそば」の販売が6月29日からス－パ－マ－ケット「フレスタ」で始まる。 同町観光協会はフレスタ、総菜の製造加工「フレッシュセブン」と5月19日、連携協定を締結した。 冬場に漬...
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東京 2015年05月29日
原宿・キャットストリ－ト沿いに5月29日、ハワイ発カフェ「BOGAR'S（ボガ－ツ）CAFE」の国内2店舗目となる「BOGAR'S CAFE原宿表参道」（渋谷区神宮前6、TEL 03-6892-7005）がオ－プンした。経営はMomo Dining（大阪市福島区）。 ハワイ・ダイヤモンドヘッ...
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東京 2015年05月29日
国連大学前で「青山パン祭り」 1日40店超参加、「パン窯」載せた移動販売車も
国連大学（渋谷区神宮前5）前広場で5月30日・31日、「第6回青山パン祭り〜初夏のパンピクニック〜」が開催される。主催はメディアサ－フコミュケ－ションズ（目黒区）。 2013年に始まった同イベント。6回目を迎える今回は「初夏のパンとクニック」をテ－マに展開し、併催する「青山ファ－マ－ズマ－ケ...