東京 2015年01月28日

銀座三越でバレンタインイベント−「エッセンス ドゥ ラム－ル」をテ－マに68ブランド

　銀座三越は1月28日（水）より、「GINZA Sweets Collection 2015」を8階催物会場と9階銀座テラス・テラスコ－トで開催する。 　今年のバレンタインテ－マは「Essence de l’amour（エッセンス ドゥ ラム－ル）」――チョコレ－トがもたらす「愛のエッセンス」。...

福岡 2015年01月28日

小倉井筒屋で「ショコラ・スペシャリテ」−「日本初、同店初」60社100ブランド

　井筒屋小倉店（北九州市小倉北区船場町、TEL 093-522-3111）で1月27日、バレンタイン企画「ショコラ・スペシャリテ」で提供するスイ－ツが報道陣に公開された。 　地階食品売り場で1月28日から、本館8階特設会場で2月1日から始まる同イベント。約60社100ブランドを集める企画として、...

静岡 2015年01月27日

浜松のカフェでクレ－プの恵方巻き−デザ－トやうなぎを使った商品も

　浜松・豊町のカフェ「アヴスウェ」（浜松市東区豊町、TEL 053-434-7181）が現在、クレ－プで作る恵方巻きの予約を受け付けている。 　同商品の販売は4年目となる同店。店長の小杉千恵さんは酢飯が駄目だったり、のりが噛（か）み切れなかったりする子供でも食べられる恵方巻きを作れないかと考えて...

東京 2015年01月26日

スズラン製菓と東京未来大が「大人のウエハ－ス」を発売

　あだちメッセで1月23日、スズラン製菓（足立区舎人5）と東京未来大学（足立区千住曙町）石阪督則ゼミが共同開発した「大人のウエハ－ス」が販売された。 　同プロジェクトは足立区、足立成和信用金庫、スズラン製菓、東京未来大学による取り組み。足立区が金融機関と協力し産学連携を進める中で、足立成和信用金...

京都 2015年01月26日

京都八百一本館、自家製「野菜まん」販売−味の決め手は塩漬けオリ－ブ

　「京都八百一本館」（京都市中京区東洞院通三条下る三文字町、TEL 075-223-0801）の店頭で現在、「自家製蒸し饅頭（まんじゅう）」が販売されている。 　百貨店やス－パ－で青果物を販売する専門店「セントラルフル－ツ」が2013年に開いた商業施設。自社で展開する青果店「八百一」、レストラン...

東京 2015年01月26日

松屋銀座のバレンタイン商戦−「バレンタイン・パティオ」はタブレット強化

　松屋銀座で1月21日（水）、バレンタイン商戦が始まった。地下1階和洋菓子売り場でチョコレ－ト商品を展開するほか、同28日（水）からは1階スペ－ス・オブ・ギンザで「バレンタイン・パティオ」を展開する。 　今年のテ－マは「大人『リュクス』なバレンタイン」。こだわり素材や製造過程のスト－リ－性、さら...

山口 2015年01月23日

山口のご当地バ－ガ－、JR新山口駅のパン店で人気商品に

　JR新山口駅内のパン店「シュクルヴァン 新山口駅店」で現在、「山口長州どりのコリコリつくねバ－ガ－」が人気を集めている。 　地元産品を使ったご当地バ－ガ－として販売する同商品。店内で焼き上げるパンに、長州どりのつくねをメ－ンに、山口県産卵の目玉焼きやオニオンリングフライ、キャベツやリ－フを挟む...

東京 2015年01月23日

プランタン銀座、V商戦に向けお披露目−パティシエ6人のアソ－ト商品も

　1月21日（水）から「バレンタインフェア」を始めたプランタン銀座が同22日（木）、「バレンタインチョコレ－トお披露目会」をメディア向けに開いた。 　今回披露したのは、コラボレ－ション企画として販売するプランタン銀座限定「Tokyo Sweets Collection オリジナル・ショコラ・アソ...

福岡 2015年01月23日

小倉のうどん店「秋月」、ニュ－ウエ－ブうどん続々−トリュフやチ－ズ入りも

　小倉・馬借のうどん専門店「秋月」（北九州市小倉北区馬借2、TEL 093-512-1828）が12月から提供を始めた創作うどんが話題を集めている。 　店舗面積は約20坪、席数は30席。店主の時津雄大さんが「北九州のうどん業界のオンリ－ワンを目指したい」と昨年12月、「タイカレ－うどん」（750...

東京 2015年01月22日

京王電鉄が臨時列車「高尾山冬そば号」運行へ−高尾山の「冬そば」PR

　京王電鉄が1月17日から、高尾山にあるそば店などと連携して「冬そばキャンペ－ン」を行っている。 　今年で13年目を迎える同キャンペ－ン。高尾山では消化吸収の良いそばと「とろろ」を組み合わせた「高尾山とろろそば」が親しまれており、麓から山頂にかけて、そば店が数多く点在。このそばをさらに広めようと...

大阪 2015年01月22日

南海・阪神・山陽の「駅そば」がスタンプラリ－、予想以上の応募に

　南海電鉄など電鉄関連5社が1月13日から始めた「関西私鉄 駅そばスタンプラリ－」が好調だ。 　南海電鉄、南海エフディサ－ビス、阪神電鉄、エキ・リテ－ル・サ－ビス阪急阪神、大阪山陽タクシ－が運営する、駅ナカの「南海そば」「阪神そば」「山陽そば」を巡るスタンプラリ－。鉄道利用者の拡大と、新たな駅そ...

愛知 2015年01月22日

チョコレ－ト色の「バレンタインぴよりん」、JR名古屋駅構内のカフェで限定販売

　JR名古屋駅構内のカフェで1月22日から、期間限定の「バレンタインぴよりん」を販売している。製造・販売はジェイア－ル東海フ－ドサ－ビス（名古屋市中村区名駅南）。 　「ぴよりん」は、名古屋コ－チンのタマゴを使い、ヒヨコをモチ－フにしたプリンのスイ－ツ。イベントや季節に合わせ装いを変えた商品展開を...

静岡 2015年01月21日

沼津で「静岡県ご当地餃子祭」−ワサビやスイ－ツギョ－ザなど

　キラメッセぬまづ（沼津市大手町）で1月24日25日の2日間、「静岡県ご当地餃子祭」が開催される。開催は今回が初で、会場内には県内6店のオリジナルギョ－ザを並べる。 　出品メニュ－は、地元で人気で生地に裾野市特産品であるモロヘイヤを使った「すその水ギョ－ザ」、三島産のニンジンやダイコン、豚肉を使...

東京 2015年01月21日

「クリスマスイブカップルお断り」のパスタ店、2月14日は「しるこの日」と主張

　京王八王子駅にも程近いレストラン「スパゲッティPiaPia」（八王子市東町）が2月14日を「しるこの日」として、一日限定で「しるこスパゲッティ」を提供する旨の紙を張り出し話題となっている。 　パスタやピザなどを扱う同店。八王子駅そばの三崎町の1号店に続き、昨夏に2号店として同店がオ－プン。ミ－...

広島 2015年01月20日

広島に「お好み焼き」肉まん−大学生が考案、「お好み焼き」の新しい食べ方

　広島駅南口地下広場（広島市南区松原町）で1月18日、「お好み焼き」肉まんが販売された。 　広島名物「お好み焼き」の新しい食べ方を提案するため開発したという同商品は、広島工業大学（佐伯区三宅2）の食品生命科学科に通う学生が考案したもの。学内の学生自主企画プログラム制度で採択された支援金を元手にプ...

東京 2015年01月20日

吉祥寺で朝市「パンイチ！VOL.4」−バレンタインにちなんだ特集を展開−

　吉祥寺・井の頭文化自然園そばのレンタルスペ－ス「ニュ－ロ吉祥寺」（武蔵野市御殿山1、TEL 080-4171-1330）で2月1日、様々なパン屋・焼き菓子屋が出展する朝市「パンイチ！VOL.4」が開催される。 　同イベントは、「いつもとはちょっと違う休日の朝を届けよう」というコンセプトのもと、...

東京 2015年01月20日

東京理科大・葛飾キャンパスでも「単位パン」人気−「甘い」単位は108円

　関東甲信越地方の一部の大学で販売されている「単位パン」が現在、東京理科大学・葛飾キャンパス（葛飾区新宿6）の大学生協東京事業連合（生協）でも販売されている。 　店長の遠藤芳香さんによると、「一日中、生徒たちから単位パンがあるか聞かれる」という。同大での人気も高く、当日販売分は開店から20分で完...

北海道 2015年01月19日

小樽にインスタントラ－メン専門店−アニメとコラボで海外進出も

　小樽のインスタントラ－メン専門店「アニ麺」（小樽市入船1）がオ－プンから3カ月を迎えた。 　「アニメとコラボしたラ－メン店」をコンセプトとする同店は、昨年11月に開店。アニメのポップやぬいぐるみ、フィギュアで装飾された約8坪の店内に、日本全国のご当地インスタントラ－メン約200種類が並ぶ。商品...

東京 2015年01月19日

蛇口からホットチョコ？神宮前のギャラリ－でバレンタイン企画

　神宮前のギャラリ－「ROCKET」（渋谷区神宮前6、TEL 03-3499-1003）で1月30日から、クリエ－ティブスタジオ「クロ－カ」（港区）によるバレンタイン企画「THE SECRET PATISSERIE−双子の寓話（ぐうわ）−」が開催される。 　昨年初めて同所で開催したバレンタイン企...

東京 2015年01月19日

「パティスリ－ キハチ」バレンタイン商戦−新作「ガト－ボンボンショコラBOX」など多彩に

　「パティスリ－ キハチ」でバレンタイン商戦が始まり、チョコレ－トを使った新作スイ－ツを販売している。 　バレンタイン限定スイ－ツは、冬季限定ロ－ルケ－キを含め全て新作という生ケ－キ6種類のほか、焼き菓子は新作を含め3種類5アイテム、チョコレ－トは2種類を展開。 　限定ケ－キでは、かわいらしい...