東京 2013年11月26日

ルミネ立川にフレンチト－ストカフェ「カフェ＆ミ－ル　エン」1号店

　ルミネ立川（立川市曙町2）1階に10月31日、フレンチト－ストカフェ「CAFE&MEAL　EN（カフェ＆ミ－ル　エン）」（TEL 042-512-8796）1号店がオ－プンした。経営は和食業態「えん」などを展開するビ－・ワイ・オ－（豊島区）。 　店舗面積は37.87坪で、席数は1階36席、2階...

東京 2013年11月26日

品川にクロワッサンド－ナツ店「アンジェリ－クニュ－ヨ－ク」限定店−行列も

　エキュ－ト品川（港区高輪3）内のマ－ケットスクエアに11月18日、期間限定のベ－カリ－ショップ「アンジェリ－クニュ－ヨ－ク」がオ－プンした。 　同店は、ニュ－ヨ－クで人気のクロワッサンド－ナツを販売するショップ。関東を中心に80店舗以上を展開。経営はバンデロ－ル（静岡）。 　出店の経緯につい...

東京 2013年11月26日

「第4回 ニッポン全国ご当地おやつランキング」長崎県代表がグランプリに

　サンシャインシティ（豊島区東池袋3）で11月24日、「第4回 ニッポン全国ご当地おやつランキング」 のグランプリが決定し、今年は長崎県代表・ネオクラシッククロ－バ－（雲仙市吾妻町）の8段に重ねた層で長崎の石畳をイメ－ジしたチョコレ－トケ－キ「オランダ坂の石畳」がグランプリに選ばれた。 　全国商...

東京 2013年11月25日

骨董通りにアップルパイとコ－ヒ－専門店−三宿に続き2店舗目

　南青山・骨董（こっとう）通りに10月、アップルパイとコ－ヒ－専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE＆COFFEE（グラニ－スミス アップルパイ＆コ－ヒ－）AOYAMA」（港区南青山5、TEL 03-3486-5581）がオ－プンした。経営は飲食店経営を手掛けるファンゴ－（世田谷区）...

東京 2013年11月25日

南池袋に津軽発・煮干しラ－メン店−石神秀幸さんプロデュ－ス

　南池袋に津軽発「長尾中華そば」（豊島区南池袋1、TEL 03-3984-0293）がオ－プンして1カ月がたった。ラ－メン評論家・石神秀幸さんプロデュ－スの期間限定ラ－メン店「極み麺 selection」の第2弾で、席数は9席。 　青森市内に本店を構える「長尾中華そば」は数々のラ－メンショ－など...

福岡 2013年11月22日

天神で「福岡ラ－メンショ－」初の地方開催へ−全国13店が一堂に

　福岡市役所西側ふれあい広場（福岡市中央区天神1）で12月11日より、「福岡ラ－メンショ－2013 ラ－メン戦国絵巻〜博多の陣」が開催される。 　2009年より東京・駒沢オリンピック公園で開催され、昨年は40万人を超える来場者数を記録した同イベント。今回が初の地方開催で、主催は日本ラ－メン協会と...

東京 2013年11月22日

広尾にNY発ベ－カリ－「ザ シティ ベ－カリ－」−大阪・品川に続き3店目

　広尾に12月1日、ニュ－ヨ－ク発ベ－カリ－「THE CITY BAKERY（ザ シティ ベ－カリ－） 広尾」（渋谷区広尾5）がオ－プンする。経営は飲食店経営などを手掛けるフォンス（長野県）。 　テレビ局のプロデュ－サ－を務めていたモ－リ－・ル－ビンさんが1990年に創業した同店。今年4月に日本...

東京 2013年11月22日

プランタン銀座がクリスマス意識調査−「ケ－キの予算額は過去最高」

　クリスマスケ－キにかける予算は4,524円――プランタン銀座が恒例のオンラインアンケ－ト「クリスマスに対する女性の意識調査」を実施し、その結果を発表した。 　同店メ－ルマガジン女性会員を対象とした今回の調査期間は10月21日（月）〜24日（木）の4日間。有効回答数は443人。年齢は20歳〜65...

海外 2013年11月22日

中華まんサラパオとパンの融合作「サラパン」、タイで話題に

　創業35年のタイ料理レストラン「サムセンビラ（Samsen Villa Restaurant）」が11月1日に販売を開始した新商品、サラパオ（中華まん）とカノムパン（パン）の融合作「サラパン」が地元タイ人の間で話題を集めている。 　さまざまな具を詰めたパンを中華まんのように蒸し上げたサラパン。...

福岡 2013年11月22日

1本1,000円「高級」明太フランスパン、ダム・ド・フランスと椒房庵がコラボ

　ベ－カリ－ショップ「BREAD JUNCTION（ブレッドジャンクション）警固店」（福岡市中央区警固2、TEL 092-738-7150）に11月22日、1本1,000円の「明太フランスパン」が登場した。 　1982（昭和57）年に薬院に誕生したフランスパン専門店「ダム・ド・フランス」（現在は...

海外 2013年11月21日

NYの大流行スイ－ツ「クロナッツ」オンライン予約開始

　今年ニュ－ヨ－クで社会現象となった大人気スイ－ツ「クロナッツ」のオンライン販売が始まり、早くも予約が殺到している。 　「クロナッツ」は今年5月にソ－ホ－のベ－カリ－ストア「Dominique Ansel Bakery（ドミニク・アンセル・ベ－カリ－）」（189 Spring St.）から販売さ...

茨城 2013年11月21日

水戸に「餃子とバル310」−ギョ－ザとポルトガルワイン主力に

　水戸に「餃子とバル310（さんいちまる）」（水戸市桜川2、TEL029-225-0310）が11月28日、グランドオ－プンする。 提供するギョ－ザは無添加で、国内産の肉や野菜を使用。水戸特産の納豆と梅を隠し味に使ったスタンダ－ド（250円）、辛さを強調した地獄ギョ－ザ（400円）など8種類。...

東京 2013年11月21日

銀座に大阪発の人気パンケ－キ・かき氷店「雪ノ下」−東京1号店

　大阪のパンケ－キ・かき氷店「雪ノ下」の都内1号店となる「雪ノ下銀座」（中央区銀座1、TEL 070-5517-9506）がオ－プンして約3週間が過ぎた。 　「雪ノ下」は「バ－でお酒の代わりにスイ－ツを楽しんでいただく」ことをコンセプトに昨年、大阪にオ－プン。大阪には現在、「本店」「工房」の2店...

東京 2013年11月20日

駒沢「東京ラ－メンショ－」第2幕へ−復興支援ラ－メンに注目

　駒沢オリンピック公園中央広場（世田谷区駒沢公園1）で11月20日、日本全国のご当地ラ－メンが一堂に集まる日本最大級ラ－メンイベント「東京ラ－メンショ－2013」第2幕が始まった。 　「ここだけでしか食べられない」ご当地ラ－メンや有名店主によるスペシャルコラボラ－メン、震災復興支援ラ－メンが楽し...

群馬 2013年11月20日

高崎にスイ－ツ系工場増加中−スイスのバリ－カレボ－、尼崎から移転

　森永製菓（本社＝東京都港区）、原田・ガト－フェスタハラダ（本社＝高崎市新町）に続き、業務用チョコレ－ト製造の世界最大手バリ－カレボ－（スイス）が11月14日、高崎市宮原町に新工場を開いた。 　バリ－カレボ－の日本国内での生産拠点は兵庫県尼崎市にあったが高崎に移転した。当初の年間生産能力は2万2...

東京 2013年11月19日

渋谷に「ビスケットサンド」を主力にしたカフェ＆ダイニング−5店舗目

　渋谷マ－クシティ（渋谷区道玄坂1）ウエストモ－ル4階に10月、ビスケットサンドを主力にしたカフェ＆ダイニング「CHELSEA CAFE（チェルシ－カフェ）」（TEL 03-3461-2121）がオ－プンした。経営はベ－グル専門店 「BAGEL & BAGEL」など飲食店を手掛けるドリ－ムコ－ポレ...

京都 2013年11月18日

京都うどんミュ－ジアムで「うどん検定」−目隠しでご当地うどん当てる「実技試験」も

　うどんミュ－ジアム（京都市東山区祇園町北側）で11月20日、「うどん検定」が行われる。 　昨年12月に「各地のうどん料理が実際に食べ比べできる博物館」として京都にオ－プンした同施設。試験では伝統的なうどんの作り方や素材、だし、具や食べ方などのうどんに関する知識を問う。筆記試験の50問に加え、ア...

東京 2013年11月16日

駒沢「東京ラ－メンショ－」第1幕始まる−ご当地×有名店コラボ×復興支援

　駒沢オリンピック公園中央広場（世田谷区駒沢公園1）で11月15日、日本全国のご当地ラ－メンが一堂に集まる日本最大級ラ－メンイベント「東京ラ－メンショ－2013」が始まった。 　「第1幕（＝15日〜19日）」「第2幕（＝同20日〜24日）」の2部構成で、「ここだけでしか食べられない」ご当地ラ－...

東京 2013年11月15日

中野で「つけ麺」食べ歩きイベント−参加14店、中野に縁ある「みそ」とのコラボも

　もりそば・つけそば発祥の地とされる中野で11月15日から16日間、第5回「つけ麺味めぐり」が開催される。主催は中野区商店街連合会青年部（中野区新井1、TEL 03-3387-1131）。 　同イベントは今年で5回目。同区内のラ－メン店が参加するスタンプラリ－形式の街歩きイベントで、「なかのまち...

東京 2013年11月14日

調布・深大寺で「そばまつり」−食事の割引や長野木島平の新そば提供も

　関東でも有数の古刹（こさつ）、調布の深大寺で11月23日から「第32回そばまつり　深大寺そば感謝祭」が開催される。 　男女の恋物語を由来とし、733年（天平5年）に創設されたことが、現存する縁起絵巻に記録されている同寺。東京では浅草寺に次ぐ歴史を持つ。深大寺そばが有名になったのは諸説あるが、江...