大阪 2017年05月31日

枚方T-SITEで「パン祭り」　寺前未来さん、ザッハトルテライブも

　枚方T-SITE（枚方市岡東町）で6月3日・4日、「ひらかたパン祭り」が開催される。 　今年2月に初開催した同イベント。枚方近郊のパン店約30店を集めた前回は、オ－プン前から約100人の行列ができ、2日間で約1万人の来場があった。 　今回は、「ひねもすぱん」（堤町）、「ブレッドハ－モニ－」（...

東京 2017年05月31日

池袋にNYブルックリン発レストラン「egg」海外1号店　開店から1カ月

　池袋にニュ－ヨ－ク・ブルックリンのオ－ルデイブレックファ－スト業態レストラン「egg（エッグ）東京」（豊島区西池袋2）がオ－プンして1カ月が過ぎた。 　アメリカ南部スタイルの伝統的な朝食メニュ－を終日提供。海外初進出店舗となる同店では、ディナ－使いもできる店として、卵料理に合うワインなどのアル...

東京 2017年05月31日

新宿高島屋、三井製糖とコラボ　和洋菓子21ブランドにスロ－カロリ－

　新宿高島屋（渋谷区千駄ヶ谷5）地下1階食品フロアのシ－ズンイベントスクエアに5月31日、和洋菓子の新コレクション「スロ－カロリ－倶楽部」が登場した。 　スロ－カロリ－とは、糖の量ではなく性質に着目し、ゆっくり消化吸収されるパラチノ－スを一部利用したもの。1984（昭和59）年、三井製糖が世界で...

富山 2017年05月31日

富山のユニ－クなコンビニで夏の定番「冷やし中華サンド」　新商品も続々

　立山の麓に立地するコンビニエンスストア「立山サンダ－バ－ド」（立山町、TEL 076-483-3331）で、夏の名物「冷やし中華サンド」の販売が始まった。 　同店は店主の伊藤敬吾さんが手作りするサンドイッチ、ハンバ－ガ－や、立山の井戸水で米を炊き上げたおにぎり、昆布締めが売れ筋。調理師免許を持...

東京 2017年05月30日

麻布十番商店街のビストロ＆カフェがランチとテ－クアウト　牛モツバ－ガ－も

　麻布十番商店街入り口に今年1月オ－プンした「オ－ガニックワインビストロ＆カフェ喋喋cho-cho」（港区麻布十番1）が4月から、本格的にランチメニュ－とテ－クアウトフ－ドの提供を始めた。運営はハ－・スト－リィ（港区）。 　ランチメニュ－は、ふんだんな香味野菜で牛モツを煮こんだイタリア・フィレン...

東京 2017年05月30日

新宿マルイに「ベジ スタンド」　ビ－ガン向けベジタブルホットドッグも

　新宿マルイ本館（新宿区新宿3）に有機野菜を中心に使ったサラダやスム－ジ－などを提供する「VEGE STAND（ベジ スタンド）」（TEL 03-6273-2687）がオ－プンして1カ月がたった。店舗面積は10坪、席数は14席。 　オ－プンのきっかけについて、運営する日本ユ－アの坂本さんは「海外...

東京 2017年05月30日

ザ・キャピトルホテル 東急のランチで「冷たいカルボナ－ラ」　隠し味にそばつゆ使う

　ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）内のオ－ルデイダイニング「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0872）が6月1日、冷たいカルボナ－ラの提供を始める。 　ランチ限定で提供する「コ－ルドパスタ カルボナ－ラ」（2,800円）は、パルマ産の生ハム、長ネギ、セロリ、ニンジン、パセ...

青森 2017年05月29日

イギリスト－ストが青森トヨペットとコラボ　来店客に配布

　工藤パン（青森市金沢）が5月27日、青森トヨペット（篠田）とコラボしたイギリスト－ストを発表した。 　工藤パンの主力商品「イギリスト－スト」はパッケ－ジにイギリス国旗をデザインし、2枚の山型食パンの間にマ－ガリンとグラニュ－糖をサンドした菓子パン。昨年50周年を迎え、青森県のソウルフ－ドともい...

山口 2017年05月29日

山口でマ－ケットイベント「あの街のはずれの、」　県内外のパン店集う

　山口・下小鯖のカフェ・生花店「花陰」（山口市下小鯖、TEL 083-941-1262）で6月10日、マ－ケットイベント「あの街のはずれの、」が開催される。 　「パンと合わせて生活がより豊かになるもの」をテ－マに、県内外のパン店の出張販売をメインに行う。山口市と防府市を結ぶ国道262号線沿いに構...

福岡 2017年05月29日

天神で「北海道展」　「富良野」のスイ－ツなど一堂に

　岩田屋本店（福岡市中央区天神2）で5月31日から、「夏の北海道展」が開催される。 　北海道グルメを一堂に集めた同展。今回は、「富良野チ－ズ工房」の「ふらの牛乳」（756円）や「ふらのワインチェダ－チ－ズ」（803円）、「ふらのジェラ－ト」（391円）、「富良野SHINYA」の「ふらの雪どけチ－...

神奈川 2017年05月26日

弁天通りで「関内フ－ド＆ハイカラフェスタ」　女将サミットやナポリタン×カレ－対決も

　関内・弁天通り一帯で5月27日・28日、第5回「関内フ－ド＆ハイカラフェスタ」が開催される。 　27日は、横浜メディア・ビジネスセンタ－1階で、横浜開港資料館の主任研究員斉藤司さんらによる「YS横浜吉田新田　完成350周年スペシャルト－ク」、横浜産の食材を使った「ナポリタン vs.カレ－対決」...

東京 2017年05月26日

東武池袋で「大福岡展」　ご当地グルメ、ラ－メン、カキ氷のイ－トインコ－ナ－も

　東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1、TEL 03-3981-2211）8階で現在、福岡グルメを集めた「大福岡展」が行われている。 　約69店が出店し、福岡の特産品や弁当、工芸品などを販売する同イベント。ラ－メンのイ－トインコ－ナ－では、博多屋台春吉ラ－メンの「春吉スペシャルラ－メン」（1,080...

岡山 2017年05月26日

岡山・西大寺五福通りで「レトロマルシェ」　当日はレトロな服装を推奨

　岡山市東区西大寺の五福通りで5月28日、「第6回レトロマルシェ」が開かれる。岡山商工会議所西大寺支所などが主催する。 　同通りは毎年2月に「裸祭り」が行われる西大寺観音院の北にあり、約200メ－トルの商店街。映画「ALWAYS 三丁目の夕日」、実写版「魔女の宅急便」、「君と100回目の恋」など...

東京 2017年05月26日

中野新仲見世商店街にギョ－ザ店　ラムパクチ－など変わり種ギョ－ザも

　中野ブロ－ドウェイ東側の中野新仲見世商店街に5月12日、中野餃子（ギョ－ザ）「やまよし」（中野区中野5）がオ－プンした。 　10年以上ラ－メン店で働いていた中野区在住の矢部淳（あつし）さんが店主を務める同店。普段からギョ－ザが好きで、いろいろ食べ歩いているうちに「自分の食べたいギョ－ザを作りた...

東京 2017年05月24日

銀座コ－ジ－コ－ナ－でマンゴ－やココナツを使った夏季限定メニュ－

　銀座コ－ジ－コ－ナ－（新宿区）はカフェ・レストランを併設する23店舗で5月21日から、「夏の元気を応援する『プレミアムリッチ』」をテ－マにした夏季限定メニュ－の提供を始めた。 　「銀座1丁目本店」（中央区銀座1）では、食事メニュ－3品とデザ－トメニュ－4品を展開。 　食事メニュ－は「イベリコ...

埼玉 2017年05月24日

川越小江戸蔵里で「パンマルシェ」　投票イベント・食パン大賞など新企画も

　川越小江戸蔵里（川越市新富町）で5月28日、パンの販売イベント「川越パンマルシェ」が開かれる。主催は川越パンマルシェ実行委員会、まちづくり川越。 　今年で6回目を迎える同イベント。今回は、川越市内のパン店が11店舗、市外から4店舗が出店する。「BurgerCafe honohono」ではハンバ...

秋田 2017年05月23日

横手で「そば打ちアマチュア選手権」　初参加の女性が優勝

　横手の「道の駅さんない」（横手市山内土渕）で5月21日、「そば打ちアマチュア選手権大会」が開かれた。 　そば打ち愛好家の技術の向上と交流を目的に、例年同施設で開かれる「山菜まつり」に合わせて開く同大会は今年で12回目。「水回し」や「延ばし」などの技術の正確さや、「身だしなみ」「片付け」といった...

東京 2017年05月23日

伊勢丹新宿店・ニュ－ヨ－ク展に「フ－ドホ－ル」出現−バ－ガ－、マティ－ニなどを気軽に

　伊勢丹新宿店本館6階で5月24日（水）より、フ－ドを中心に、キッチンやインテリア雑貨などを展開する「ニュ－ヨ－ク展」が開催される。 　ニュ－ヨ－クの食やファッション、カルチャ－を紹介する「ニュ－ヨ－ク ウイ－ク」（同24日〜30日開催）の一環で毎年この時期に行う同展。今回も多様な文化が共存する...

東京 2017年05月23日

八王子で「日本一小規模なパンまつり」　一坪ショップに日替わりでパン店出店

　八王子駅北口のチャレンジショップ「はちチャレ」（八王子市中町）で5月26日から、日替わりでさまざまなパン店が出店する「八王子一坪パンまつり」が開催される。 　「日本一小規模なパンの祭典」をうたう今回の催し。「Yショップ ippuku」（旭町）、市内に工場を持ち東京・神奈川・千葉・埼玉でベ－カリ...

埼玉 2017年05月20日

川越のサンドイッチ店が新商品「黒糖シフォンのぷるぷるわらび餅サンド」販売へ

　「サンドイッチパ－ラ－楽楽」（川越市元町2）が5月18日、新商品「黒糖シフォンのぷるぷるわらび餅サンド」の販売を始めた。 　菓子屋横丁の「川越ベ－カリ－楽楽」オ－プン10周年をきっかけに、2016年にオ－プンした同店。こだわりのサンドイッチを求め、連日多くの人が足を運んでいる。店内は2階にイ－...