創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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山口 2016年04月14日
美祢にジオパ－ク認定記念のパン 白・赤・黒の鉱物資源モチ－フに
美祢・美東町の秋吉台リフレッシュパ－ク内に位置するパン店「Boulangerie Kura（ブ－ランジェリ－ クラ）」（美祢市美東町赤、TEL 08396-2-1111）が販売する「ジオパン」が話題になっている。 昨年9月、美祢市が「日本ジオパ－ク」に認定されたことを記念して作った同商品。日...
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高知 2016年04月13日
高知に「パイ&タルト」専門店、人気に 地元トマト農家が直営、規格外野菜を活用
高知市春野町のパイ&タルト専門店「YASAI GA TARUTO 野菜がタルト」が現在、口コミで話題を集め多くの来店客で人気を博している。 3月18日にオ－プンした同店。高知県産トマトを使ったパイやタルト、地元野菜をふんだんに使った「セイボリ－タルト（総菜タルト）」が人気を呼び、オ－プンから...
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東京 2016年04月12日
表参道ヒルズにパリ発スイ－ツ「ユ－ゴ＆ヴィクト－ル」 カフェスペ－スも併設
表参道ヒルズ（渋谷区神宮前4）本館1階に4月22日、パリ発スイ－ツブランド「HUGO＆VICTOR（ユ－ゴ＆ヴィクト－ル）」のコンセプトショップが－プンする。経営はマッシュホ－ルディングス（千代田区）。 パティスリ－「ラデュレ」などでキャリアを積んだシェフ・パティシエのユ－グ・プジェさんが2...
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東京 2016年04月11日
「東急プラザ銀座」（中央区銀座5）地下1階にアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニ－スミス アップルパイ＆コ－ヒ－） 銀座店」が開店して約2週間がたった。 「おばあちゃんの味」をコンセプトに、提携農家から直接仕入れるリンゴを使った手...
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兵庫 2016年04月11日
早駒運輸「神戸シ－バス」（神戸市中央区波止場町）が運営する観光船「ファンタジ－号」で現在、初のイスズベ－カリ－×神戸シ－バスコラボ企画「KOBEじゃPANくる－ず〜神戸マイスタ－の船上パン屋さん〜」が行われている。 期間中の土曜・日曜・祝日限定で行われている同イベントは、パンの街・神戸を代表...
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群馬 2016年04月07日
高崎に「フォ－ティ－ナイナ－」 イベント限定「メガバ－ガ－」23センチ
高崎タカシマヤ（高崎市旭町、TEL 027-327-1111）で4月6日に始まった「ハワイアン＆リゾ－トフェスティバル」で「フォ－ティ－ナイナ－」の「メガバ－ガ－」を販売している。 「フォ－ティ－ナイナ－」はハワイで人気の老舗パンケ－キ店。昨年2月、六本木への出店を契機に日本に進出した。 ...
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広島 2016年04月05日
広島パルコでパン販売イベント「パンタスティック」 市内近郊42店舗が日替わり出店
広島パルコ（広島市中区本通）新館7階のイベントスペ－スで4月7日、パンや関連グッズの販売イベント「パンタスティック」が始まる。 「パンを通じたライフスタイル提案」をテ－マに開く同イベントは今年で2回目。会期中、パンやベ－グル、焼き菓子を扱う広島市内近郊の42店舗を集め、日替わりで出店販売を行...
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東京 2016年04月05日
立川・ラ－メンスクエアに海老そば新店 創業の味で「いちや」リニュ－アルも
立川駅前の大型商業施設「アレアレア2」（立川市柴崎町3）3階の「ラ－メンスクエア」に4月5日、「海老そば専門店 築地 えび金」と「ら－めん専門店いちや ICHI−YA」がオ－プンした。 東京・築地で海老そば専門店を構える「えび金」は、ラ－メン1杯に約50尾分の甘エビを使う。「今回は、さらにそ...
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東京 2016年03月31日
自由が丘で4月29日〜5月5日、春恒例のスイ－ツイベント「Jiyugaoka Sweets festa! 2016」が開催される。 「スイ－ツの街」として知られる自由が丘の魅力を街ぐるみでアピ－ルする同イベント。これまでは5月の3連休に開催してきたが、12回目を迎える今年は開催期間を過去最大...
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東京 2016年03月31日
松屋銀座で「春のGINZA大食品祭」−「職人醤油」×デパ地下ブランド、コラボ商品続々
松屋銀座の地下1階、地下2階食品売り場で3月30日（水）、「春のGINZA大食品祭」が始まった。 2月下旬、全国各地の41蔵80銘柄のしょうゆを取りそろえた「職人醤油」が地下2階にオ－プンしたことを受け、今回は同ブランドで取り扱うしょうゆを使った各店とのコラボ商品が続々登場。総菜からスイ－ツ...
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東京 2016年03月31日
町田で「最強ラ－メンフェス」開幕 とみ田・無心・六厘舎など10店が先陣
日本全国のラ－メン・つけ麺・まぜ麺の有名店を集めた「最強ラ－メンFes.」が3月31日に町田シバヒロ（町田市中町1）で開幕した。 過去9回で累計来場者数約120万人を記録した国内最大級のラ－メンイベント「大つけ麺博」のスピンオフ企画。毎週末10店舗ずつ、店舗総入れ替え式で合計40店舗が出店。...
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海外 2016年03月31日
ドバイのカフェで「ラ－メン・ナイト」 店の前に長蛇の列、2時間半で完売に
ドバイのカフェ「Tom&Serg」（TEL +971-56-474-6812）で3月30日、一夜限りのラ－メン・ナイトが行われ、フェイスブックやインスタグラムなどのSNSを使った事前告知により18時のオ－プン後すぐに店内はいっぱいに。店外にも長蛇の列ができ、最大1時間待ちとなった。 同カフェ...
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青森 2016年03月30日
弘前の「みのりのトンネル」付近に3月21日、「麺つし馬」（弘前市松ヶ枝）がオ－プンした。 エビラ－メンをメ－ンに提供する同店。エビ出汁のアメリケ－ヌソ－スをベ－スに、動物系とさまざまなエビス－プを4日間かけて仕込むという。めんもオリジナルの配合でエビの粉末をまぶすこだわりも見せる。店長の對馬...
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秋田 2016年03月30日
横手市のにぎわい広場（横手市駅前町）で3月29日、ご当地グルメ「横手やきそば大感謝祭」が開かれた。 「横手やきそば研究会」や「横手やきそば暖簾（のれん）会」など複数の関連団体が合同で2012年に立ち上げた「横手やきそばサンライ’S」が、これまでの活動を振り返りながら、さらなる技術向上などを目...
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東京 2016年03月30日
京王新宿店で「春のパンフェスティバル」−ヒルサイドパントリ－代官山など14店
京王百貨店新宿店の中地階「エキサイティングスポット」と地下1階イベントスポットで3月31日（木）から、恒例のパンイベント「春のパンフェスティバル 2016」が開催される。 2014年3月の初開催以来、春と秋の年2回行われる同フェス。食品売り場の、週替わりのイベントスポットというコンパクトな展...
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兵庫 2016年03月29日
西宮のラ－メン店とイタリア料理店がコラボバ－ガ－発売へ 4週間限定で
西宮のラ－メン店とイタリア料理店が3月28日、新商品「西宮四次元ポケットコラボバ－ガ－」の販売を始めた。 西宮市立中央体育館近くにある「麺屋 桜息吹」（以下、桜息吹）（西宮市室川町、TEL 0798-72-3993）と、香櫨園・臨港線沿いにある「PIZZERIA（ピッツェリア）しんのすけ（以...
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神奈川 2016年03月26日
小田原でオ－ラ・カラ－スイ－ツ 「赤」をテ－マにデザ－トブッフェ
ヒルトン小田原リゾ－ト＆スパ（小田原市根府川）では現在、オ－ラ・カラ－の考え方をスイ－ツに取り入れた企画の第1弾として、赤いデザ－トが主役の「春のフラワ－ガ－デン デザ－トブッフェ」を開催している。 「赤」は、生命力やパワ－と直結したカラ－と言われ、花が咲く春の季節を象徴すると言われている。...
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宮城 2016年03月25日
Koboスタ宮城で「麺祭り」 プロ野球開幕に合わせラ－メン・そば・うどん24店
プロ野球セ・パ両リ－グがそろって開幕した3月25日、楽天Koboスタジアム宮城（仙台市宮城野区宮城野2）スタジアム正面広場で「Koboスタ宮城 麺まつり」が始まった。 同スタジアム初開催となる「麺」をテ－マにした同イベント。ホ－ム戦開催日に実施し、東北をはじめ全国各地の人気ラ－メン・そば・う...
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東京 2016年03月24日
神楽坂に日本初のロティ専門店 素材にこだわったタイ屋台スイ－ツ提供
筑土八幡神社そばの大久保通り沿いに3月6日、日本初のロティ専門店「gootara cafe（ぐ〜たらかふぇ）神楽坂」（新宿区筑土八幡町、TEL 03-5656-5647）がオ－プンした。 ロティ（ROTI）はタイやバリ島、マレ－シアなどで人気の定番屋台メニュ－で、揚げクレ－プのようなもの。「...
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三重 2016年03月23日
三重・ミエマンと相可高校のコラボ商品「伊勢うどんセット」に新パッケ－ジ
「ミエマン」ブランドのしょうゆを製造販売する「西村商店」（度会郡玉城町）と相可高校（多気郡多気町）食物調理科の生徒らがコラボ開発した「伊勢うどんセット」のパッケ－ジが3月19日、新しくなった。 同校は、現役高校生が運営する飲食店「高校生レストラン まごの店」（同）が話題を集め、2011年に「高...